Cultivar ajo en macetas es un proyecto a largo plazo, pero es bastante sencillo y, en su mayoría, no requiere intervención. Esta técnica vale especialmente la pena si esperaste demasiado tarde para plantar ajo en tu jardín y el suelo está congelado, o si no tienes ningún espacio para cultivar al aire libre. Afortunadamente, todo tipo de ajos son fácil de cultivar en contenedores . El ajo en maceta crecerá tanto en interiores como en exteriores, por lo que es posible que este bulbo comestible crezca durante todo el año, sin importar dónde viva. Siguiendo unos sencillos pasos, podrás plantar ajo en macetas con éxito para cultivar tu propio ajo.

Tipos de ajo

Ajo, miembro del género. Ajo , es pariente de las cebollas, los puerros y cebollín . Excepcionalmente tolerante a las temperaturas frías, el ajo se puede cultivar al aire libre durante todo el año en las zonas de rusticidad 4-7 del USDA. Fuera de estas áreas, serán beneficiosas algunas precauciones adicionales para las temperaturas frías y cálidas.

Hay dos tipos de ajo para elegir, el de cuello blando y el de cuello duro. Sus sabores son similares, pero las condiciones de cultivo pueden determinar cuál funciona mejor para su zona. El ajo de cuello blando tiende a tener dientes más pequeños pero más numerosos dentro de una sola cabeza y crece mejor en climas templados. El ajo de cuello duro, por otro lado, tiende a producir dientes más grandes pero menos en una cabeza y es más resistente en climas más fríos. El ajo de cuello duro también produce un tallo floral distintivo, llamado escapo del ajo, que baja por el centro de la cabeza. El ajo de cuello blando se almacena durante más de un año, mientras que el ajo de cuello duro se almacena durante aproximadamente seis meses.

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Cuándo plantar ajo en macetas

Ya sea que elija cultivar cuello duro o cuello blando, el ajo debe plantarse en otoño, cuando las temperaturas comienzan a bajar. Al igual que otros tipos de bulbos, los dientes de ajo comenzarán a echar raíces mucho antes de que emerjan las hojas. Al plantar en otoño, el clima más fresco estimula que el ajo comience a producir raíces sin que broten hojas inmediatamente, lo que garantiza un buen comienzo para crecimiento de primavera .

Cómo plantar ajo en macetas

Una vez que haya decidido cuál es el mejor tipo de ajo para usted, compre bulbos (a menudo llamados semillas de ajo) en centros de jardinería acreditados y otros proveedores de plantas confiables. Usar ajo de las tiendas de comestibles no es la mejor opción porque puede haber sido tratado con inhibidores del crecimiento para evitar que brote. Luego, sigue estos cinco pasos para plantar ajos en macetas.

1. Empiece por elegir el contenedor adecuado. El ajo necesita mucha humedad para crecer bien, pero tiene un sistema de raíces poco profundo, similar a la hierba, por lo que no requiere una gran cantidad de tierra. Más bien, las jardineras y los contenedores cortos funcionan bien para el ajo. Utilice recipientes de plástico para el ajo porque retienen mejor la humedad que los recipientes de arcilla y son mucho más livianos, lo que facilita su movimiento.
2. Luego, llene su recipiente hasta la mitad con mezcla para macetas y luego mezcle una cantidad medida de fertilizante orgánico como Espoma Jardín-tono . Mezcla el fertilizante uniformemente con el suelo. Agregue más mezcla para macetas hasta aproximadamente una pulgada por debajo del borde de su recipiente. Agregue un poco más de fertilizante a la mezcla para macetas adicional.
3. Empezando por una cabeza de ajo, separa todos los dientes. Presta mucha atención al tamaño y firmeza de cada uno. Se deben conservar los dientes más grandes y firmes para plantar, mientras que se deben omitir los dientes demasiado pequeños o blandos. Retire el exceso de funda de papel que rodea los dientes si lo desea, pero deje intacta la capa exterior principal.
4. Empuje cada diente, con la punta hacia arriba, en la tierra preparada aproximadamente al doble de la profundidad del diente. Deje aproximadamente tres pulgadas entre los dientes plantados.
5. Una vez plantados todos los dientes de ajo, riega bien todo el recipiente hasta que el exceso de humedad se escurra por el fondo. Es normal que la mezcla para macetas se asiente e incluso puede exponer algunos dientes. Si esto sucede, simplemente agregue más para cubrir.

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Consejos para cultivar ajo en macetas

Al igual que otros bulbos como los tulipanes, el ajo necesita un período de enfriamiento inferior a 40 ℉ durante aproximadamente dos meses para desarrollarse adecuadamente. En zonas de invierno especialmente frías, se deben proteger los dientes de ajo recién plantados en macetas al aire libre. Cubrir la olla con un gruesa capa de paja u hojas caídas para evitar dañar las plantas mientras echan raíces. Retire la capa protectora en la primavera. También puedes guardar la maceta en un espacio sin calefacción, como un garaje, hasta la primavera. De cualquier manera, riegue el ajo en maceta lo suficiente para mantenerlo húmedo durante el invierno; No riegue si la mezcla para macetas está congelada.

Cómo cultivar su propio ajo para una cosecha sabrosa en el jardín

Cuando al ajo en maceta le comiencen a salir hojas después del período de enfriamiento, coloque el recipiente a pleno sol (al menos 8 horas por día) y proporcione abundante agua. En climas más cálidos y secos, esto podría requerir riego diario. Cada dos semanas, fertilice sus plantas con un fertilizante de uso general o un fertilizante orgánico formulado específicamente para el ajo, como Mezcla de Keene Garlic .

¿Se puede cultivar ajo en el interior?

Es posible cultivar ajo en macetas en el interior. Sin embargo, sin el uso de iluminación suplementaria, es mejor cultivar ajo de interior por sus hojas comestibles que por los bulbos. Simplemente coloque los clavos plantados en una ventana orientada al sur una vez que las hojas atraviesen la superficie del suelo y mantenga la maceta bien regada. No es necesario fertilizar el ajo de interior ya que los dientes tendrán suficientes nutrientes almacenados para sostener las hojas. Corta las hojas de ajo tan pronto como alcancen unos centímetros de largo. Los dientes pueden enviar una segunda oleada de hojas para una cosecha más.

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Preguntas frecuentes

• ¿Qué no hacer al cultivar ajos en macetas?

  Uno de los errores más comunes es plantar ajo demasiado pronto o demasiado tarde, además de no preparar adecuadamente la tierra o los contenedores. Además, presta atención al plantar las semillas, ya que si lo haces demasiado cerca, o si optas por los clavos y los plantas al revés, eso también puede afectar los cultivos. Lo ideal es plantar el ajo a unos cuantos centímetros de distancia para obtener tamaños adecuados (si lo haces demasiado cerca terminarás con pequeños bulbos y dientes de ajo).

• ¿Puedo plantar ajo cerca de otras plantas en macetas?

  Si le encanta plantar sus propias verduras y hierbas, especialmente en contenedores o en interiores, es posible que desee mantener el ajo en maceta separado del resto, o al menos a una distancia razonable. Al cultivar espárragos, judías verdes , guisantes verdes, sabio , cilantro y perejil, tenga en cuenta que tienden a sufrir cuando se plantan cerca del ajo, ya que puede impedir su crecimiento y sabor.

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