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Vacaciones

Cómo los calendarios de adviento borrachos se convirtieron en un gran negocio

Era solo a fines de septiembre, pero ya comenzaba a parecerse mucho a la Navidad en un Costco en los suburbios de Nueva Jersey. En medio de árboles artificiales centelleantes y regalos envueltos, estaba el calendario de Adviento de la cerveza 2020 de Costco. El kit de $ 60 incluía dos docenas de latas de cerveza alemana de 16.9 onzas, una para cada día de diciembre hasta la víspera de Navidad. Una exhibición de Advil extra grande estaba apilada apropiadamente cerca.

Los calendarios temáticos de Adviento se han convertido en un gran negocio, especialmente para las empresas de bebidas. Supermercados , grandes almacenes, licorerías locales y otros lanzan versiones llenas de vino, cerveza, ginebra e incluso agua mineral. Los establecimientos que almacenan estos calendarios ven que los pedidos anticipados llegan temprano y el inventario desaparece rápidamente.



'Hemos vendido calendarios de Adviento durante muchos años, pero la popularidad de nuestra colección se disparó cuando lanzamos nuestro primer calendario vinícola de Adviento en 2018', dice Joan Kavanaugh. Aldis vicepresidente de compras nacionales en Estados Unidos. Los calendarios se agotaron a las pocas horas de salir a la venta.

Calendarios de adviento de cerveza y vino de Aldi

Calendarios de Adviento de vino y cerveza de demanda de Aldi / Foto cortesía de Aldi

Este año, la cadena de supermercados planea lanzar 20 calendarios de Adviento diferentes con libros, velas, queso y golosinas para mascotas. El calendario de Adviento de cerveza 2020 de Aldi contiene 24 botellas de 11.2 onzas de todo el mundo. También hay una caja de 12 días con licor de crema irlandesa. La caja de vino tiene un costo de $ 70 y contiene 24 botellas de 187 ml.



“Por primera vez, las 24 botellas representan marcas de vino de Aldi que están disponibles durante todo el año, por lo que si encuentra una que le guste, puede abastecerse en cualquier época del año”, dice Kavanaugh. 'Además, seleccionamos 13 variedades que solo puede encontrar en el calendario, por lo que los compradores también tienen la oportunidad de probar nuevos vinos'.

El calendario de Adviento del vino de Aldi no es el único con seguidores de culto. Costco tiene dos calendarios de Adviento del vino 2020 separados. Cada uno cuesta alrededor de $ 100 y cuenta con 24 botellas de 375 ml de productores nacionales e internacionales.



Hay foros en línea, sitios web y grupos de Facebook dedicados a los calendarios de Adviento temáticos de Aldi y otros. Algunos ofrecen información sobre el inventario en determinadas tiendas. Otros profundizan en notas de sabor para las botellas dentro. La caja de cerveza de Costco apunta a una aplicación donde la gente puede hablar sobre las cervezas con otros titulares de calendario. Y este año, muchos Zoom happy hours se organizará entre amigos y extraños para que los grupos prueben juntos.

“Todos los vinos o cervezas que se incluyen en los paquetes son degustados por nuestros compradores regionales antes de decidir qué incluir en los calendarios de Adviento y pueden cambiar ligeramente cada año”, dice Chad Sokol, vicepresidente asistente de licores de Costco Wholesale. 'Debido al éxito del artículo, ya estamos discutiendo planes para el próximo año y solicitando muestras'.

En el cristianismo, el Adviento es un tiempo litúrgico que conduce a la Navidad. Un tiempo sombrío de reflexión, los días de Adviento se observaban históricamente marcando una pared o encendiendo velas. Los calendarios de Adviento impresos se lanzaron a principios del siglo XX. Algunos incluían un versículo bíblico detrás del panel de cada fecha y otros tenían golosinas como chocolate.

Los calendarios de Adviento contemporáneos que contienen alcohol generalmente están hechos de cartón resistente con paneles diarios perforados que se pueden perforar para revelar el interior de la botella. Hay tutoriales en línea para aquellos que quieran hacer sus propias iteraciones.

Los espíritus de Jeff en Main , una pequeña tienda en West Bend, Wisconsin, fabrica sus propias cajas de Adviento. A agua mineral dura caja tiene una matriz de Garra Blanca , Verdaderamente y Seltzer duro Bud Light escondido dentro. Similitud, Bodega de cerveza artesanal , una tienda en Belmont, Massachusetts, ofrecía calendarios de Adviento llenos de cerveza y sidra. Ambos se agotaron rápidamente.

Cerveza de almanaque

Alameda, CA Brewery Almanac Beer's holiday offers / Foto de Renee Ricciardi

Las cervecerías también están haciendo paquetes inspirados en el Adviento. De California Cerveza de almanaque tiene dos cajas festivas diferentes: una para los 12 días de Navidad y otra para las ocho noches de Hanukkah. Los clientes pueden elegir en función de sus preferencias gustativas, que incluyen cervezas ácidas o IPA de lúpulo .

los Gremio de Cerveceros Artesanales de Illinois colaboró ​​con 24 cervecerías estatales diferentes para crear una caja vinculada a la temporada.

scott kelley pinot noir 2018

'¿Qué es más divertido y 'aventurero' cada día que el queso, los vinos y las cervezas sorpresa durante una época del año ajetreada?', Dice Brandon Jones, maestro cervecero en Tennessee. Compañía cervecera Yazoo . Pasó varias semanas este otoño fregando tiendas, incluidas Aldi y Kroger , abasteciéndose de calendarios de todo tipo, algo que ha hecho durante varios años.

El Adviento termina el 24 de diciembre, pero los calendarios temáticos tienen un enfoque más secular de la temporada. Aldi también ofrece un kit para la semana entre Navidad y Nochevieja. Incluye siete botellas de vino espumoso de 187 ml, entre los que se encuentran Moscato, Cava y rosado espumoso.

Los minoristas advierten que estos no son artículos para esperar.

“Estábamos un poco nerviosos cuando reservamos [calendarios de Adviento] para esta temporada que nos comprometimos en exceso, pero luego llegó Covid, los bares y restaurantes cerraron o recortaron el servicio, y las ventas de alcohol de Costco se dispararon”, dice Sokol. 'Desafortunadamente, estamos vendiendo mucho antes de lo que anticipamos este año'.