Las cocinas vienen en una amplia variedad de tamaños, formas y diseños, pero cocinas bien diseñadas tienen algunas cosas en común. Hay varios elementos cruciales que debes considerar para ayudarte a diseñar el Plano de planta más efectivo para tu cocina. , ya sea que esté planeando una cocina de galera, una cocina en forma de U, un diseño en forma de L, una isla o una península. Además de planificar la ubicación de los electrodomésticos, deberá planificar los espacios libres, el flujo de tráfico, los detalles de almacenamiento e incluso el movimiento de todas las puertas. Siga los consejos a continuación para crear un diseño de cocina exitoso que maximice el espacio de almacenamiento y la conveniencia.

Lincoln Barbour

1. Mantenga compacta el área de trabajo

Los caminos entre el frigorífico, el fregadero y la placa de cocción deben ser rápidos, directos y sin obstáculos. Estas tres zonas forman el clásico triángulo de trabajo donde se desarrollará la mayor parte de la actividad de la cocina. Lo ideal es que cada cateto del triángulo tenga no menos de 4 pies de largo (para garantizar que tenga suficiente espacio de trabajo) y no más de 9 pies de largo (para no desperdiciar pasos).

2. Desviar el tráfico del núcleo

Coloque las puertas y pasillos de manera que el tráfico fluya alrededor del triángulo de trabajo principal, no a través del mismo. Utilice una isla como barrera amigable: designe un lado para trabajar y el otro para sentarse y conversar . Una estación auxiliar, como un bar o un centro de mensajes familiares, debe estar fuera del área de trabajo principal.

3. Proporcione espacio adecuado en los pasillos

Un pasillo de 42 pulgadas de ancho entre encimeras opuestas está bien, pero 48 pulgadas es mejor cuando los electrodomésticos compiten entre sí. El mayor espacio libre también se aplica a los lugares donde dos personas trabajan espalda con espalda o donde los taburetes se retiran. Más de 48 pulgadas generalmente es excesivo. En una cocina pequeña, el ancho mínimo del pasillo es de 36 pulgadas.

4. Planifique suficiente espacio en el mostrador

Necesita al menos 36 pulgadas de espacio despejado e ininterrumpido en el mostrador para el trabajo de preparación, y 42 pulgadas es mejor si extiende la masa con frecuencia. El Asociación Nacional de Cocina y Baño ofrece estas pautas para el espacio mínimo de aterrizaje: Cerca del refrigerador y el horno de pared, deje 15 pulgadas en ambos lados (si es necesario, un lado puede tener 12 pulgadas). Para una estufa de isla, más espacio alrededor del mostrador es mejor para la comodidad, y necesita un protector contra salpicaduras o al menos 9 pulgadas de encimera detrás de los quemadores por seguridad. En el fregadero principal, planifique 18 pulgadas de espacio en el mostrador de un lado y 24 pulgadas del otro.

5. Adaptar el almacenamiento a las tareas

Un buen plan pone todo lo que necesitas a tu alcance, exactamente donde lo necesitas. Su estación de preparación debe incluir espacio para guardar tazones para mezclar, herramientas de medición, tablas de cortar y utensilios como cuchillos, peladores y ralladores. Las ollas y sartenes deben estar cerca de la estufa, al igual que las almohadillas calientes, las espátulas, las cucharas para remover ollas, los cucharones, los aceites de cocina y las especias saladas. ¿Tiene poco espacio? Un estante para ollas o una bonita vasija pueden ser soluciones inteligentes de almacenamiento en la cocina.

Greg Scheidemann

6. Consolidar los ingredientes

Coloque su despensa diaria cerca del refrigerador para no cruzar la cocina para preparar un tazón de cereal. Si eso no es práctico, cree una estación separada para pan y desayuno junto al refrigerador. Los ingredientes que van directamente a la olla, como la pasta seca y el arroz, se pueden almacenar junto a la estufa.

7. Considere todas las puertas batientes, incluidos los electrodomésticos

Busque conflictos dentro del diseño de su cocina. ¿Chocarán dos puertas habitualmente? ¿Puedes pararte cómodamente junto a un electrodoméstico abierto? Tenga especial cuidado con el movimiento de la puerta del refrigerador. Muchas puertas de refrigeradores deben estar abiertas más de 90 grados para que los compartimientos interiores se extiendan por completo. Si este electrodoméstico está ajustado contra una pared, es posible que no pueda abrir completamente los cajones ni sacarlos para limpiarlos. También debe tener en cuenta que si un lavavajillas está adyacente a un fregadero de esquina en ángulo, la puerta se superpondrá al área del fregadero y podría lastimar las espinillas.

8. Verifique los requisitos de instalación de los electrodomésticos

Observe de cerca todos los requisitos de instalación antes de comprar electrodomésticos. Incluso entre electrodomésticos del mismo tamaño, las profundidades reales, los espacios libres requeridos para el flujo de aire y la apertura de las puertas pueden diferir.

9. Piense en el plan eléctrico

Los códigos dictan la ubicación de los enchufes, pero aún tienes opciones. Asegúrese de que haya enchufes disponibles donde quiera que conecte pequeños electrodomésticos y en un lugar que no cause problemas con los cables. Los interruptores deben colocarse de forma intuitiva. Considere un atenuador para lámparas colgantes y otras luces del techo y un botón para eliminarlas.

Jay Wilde

10. Evite el atasco de la papelera

Piénselo dos veces antes de instalar un cajón para basura debajo del fregadero principal. Cuando estás parado frente al fregadero, la basura es inaccesible. En su lugar, coloque la unidad extraíble inmediatamente a la derecha o izquierda del fregadero o en su área de preparación.

11. Guarde los platos y cubiertos cerca del lavavajillas

Equipe cajones y gabinetes directamente alrededor del lavavajillas con su vajilla y utensilios cotidianos. Esto hará que la tarea de descargar los platos limpios sea un poco menos tediosa. Para los platos que usas con menos frecuencia, como fuentes para servir o porcelana fina, está bien guardarlos en otra área como la despensa o el comedor.

12. Tenga cuidado al colocar un refrigerador directamente al lado de un horno de pared

Hay excepciones, pero en general, el horno El calor grava el refrigerador. y podría acortar su vida útil. Además, las puertas de los electrodomésticos pueden chocar y las dos unidades no encajarán al ras a menos que ambas estén integradas.

Pablo Dyer

13. Diseñe una isla de cocina conveniente

Mantenga un espacio libre adecuado en los pasillos circundantes. En una cocina pequeña, una península suele ser una mejor opción. En una cocina muy grande, dos islas pueden ser mejores que una isla de gran tamaño, que es difícil de limpiar, alcanzar y circunnavegar. Una unidad de isla que es demasiado amplia también desperdicia espacio debajo de su centro.

14. No olvides los elementos decorativos

Incluya al menos un punto focal fuerte en la habitación. Por ejemplo, centre una estufa y resáltela con una campana y gabinetes llamativos o estantes abiertos. Los dibujos de alzados pueden ayudarte a visualizar la estética. al diseñar tu cocina .

15. Consulta a un profesional

Un diseñador de cocinas experto puede mostrarle un diseño que aproveche al máximo su espacio, sus prioridades y su presupuesto. Si determinar el mejor diseño de cocina para su espacio parece demasiado abrumador, considere contratar a un profesional para que le ayude a hacer realidad la cocina de sus sueños.

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