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Cocinas

5 planos de cocina que le ayudarán a emprender una remodelación con confianza

Elegir un diseño es una parte clave del diseño de planos de cocina con dimensiones que se ajusten a sus pies cuadrados. El plano de planta determina cómo se moverá por el espacio mientras cocina o recibe visitas y qué tan bien funciona para las actividades del día a día. El mejor diseño dependerá del espacio disponible y del nivel de funcionalidad y comodidad que desee.



En general, la ubicación del triángulo de trabajo, según la distribución de la cocina, dicta su eficiencia y ésta está definida por la ubicación del refrigerador, la estufa o anafe y el fregadero. Al elegir ideas de diseño de cocina adecuadas para su hogar, considere el triángulo de trabajo que mejor se adapte a usted y a la habitación.

cocina gris estilo campestre

jeff señor

Tipos de planos de planta de cocina

Los diseños de cocina tienen muchas formas y orientaciones, pero las configuraciones de gabinetes, electrodomésticos y asientos a menudo se clasifican en algunas categorías específicas. Consulte nuestra guía a continuación para conocer algunos de los tipos de planos de cocina más populares.



Mapa Capítulo 7M

1. Plano de planta de la cocina en forma de L

La forma de L es una de las distribuciones más habituales en las cocinas. Requiere menos espacio y ofrece más flexibilidad en la ubicación de las estaciones de trabajo. Este plan funciona bien cuando la cocina está junto a una habitación informal, como una sala familiar o un área para comer.

taburetes rojos y alfombra con estantes de almacenamiento abiertos en la cocina

Laurie Negro

Un beneficio de un plano de cocina en forma de L es la capacidad de centrar una mesa en el espacio. Esto acerca a la familia al lugar donde se preparan las comidas y atrae a los invitados cerca del cocinero cuando los propietarios están entreteniendo. Esta área abierta también se puede llenar con un carrito de cocina según su estilo y presupuesto para ampliar el espacio de almacenamiento y preparación. El fregadero y el lavavajillas suelen estar ubicados a lo largo de la misma pared que el refrigerador y la estufa, creando un gran triángulo de trabajo.

Mapa Capítulo 7J

Plano de isla.

2. Plano de planta de la cocina con isla

Las islas tienden a funcionar mejor en un plano de cocina en forma de L con dimensiones de al menos 10 x 10 pies y abiertas a otra área. Puede aumentar la funcionalidad de su cocina equipando la isla con una placa de cocción o un fregadero. Para crear un espacio para una cena informal, equipe la isla con taburetes para sentarse.

Cocina con isla y piso de madera.

David Tsay

Este diseño de cocina en forma de L presenta una isla en el medio. Una isla incorporada ofrece la opción de almacenamiento adicional. Utilice cajones y almacenamiento abierto dentro de la isla para aumentar la capacidad de almacenamiento de la cocina, lo que dejará grandes extensiones de espacio en el mostrador para facilitar la preparación.

Mapa Capítulo 7K

Plano en forma de U.

3. Plano de planta de la cocina en forma de U

Una cocina en forma de U permite al cocinero ocuparse de sus asuntos sin dejar de ser parte de la acción en la habitación adyacente. Las cocinas en forma de U son ideales para cocineros serios porque hay mucho espacio abierto en el mostrador, lo que resulta útil al hornear o preparar una comida grande.

cocina blanca abierta con isla pequeña

Jay Wilde

Preste mucha atención al triángulo de trabajo en este diseño. Si los electrodomésticos están demasiado juntos, quedarás atrapado en la esquina. En su lugar, considere una media pared para abrir la habitación a un espacio adyacente.

Mapa Capítulo 7L

Plano de galera.

4. Plano de planta de la cocina de galera

Una cocina de galera cuenta con gabinetes y electrodomésticos en dos lados con un pasillo que corre por el medio. La clave para no encerrarse en el plano de planta de una cocina de galera es consolidar el espacio del mostrador cerca de los electrodomésticos más utilizados. Para crear espacio de almacenamiento, considere una despensa tipo torre extraíble, un gabinete de despensa o una despensa completa adyacente a la cocina.

Bandejas de piso de madera de cocina blanca en la pared

Brie Williams

Las cocinas pequeñas, como las de planta baja con unas dimensiones cómodas de 8 x 10 pies, suelen estar diseñadas para un solo cocinero. La planificación inteligente del espacio ayudará a optimizar la funcionalidad en un espacio reducido. Por ejemplo, colocar los electrodomésticos a lo largo de ambos lados mantiene abierto el triángulo de trabajo. Las encimeras de piedra de esta cocina de galera son perfectas para trabajar o servir comida, y los gabinetes de colores claros ayudan a que el espacio se sienta luminoso.

Plano de planta de cocina en forma de P

Ilustración de Ann Mackey Weiss

5. Bandeja de piso de cocina en forma de P

En esta idea de diseño de cocina, P significa península. El diseño en forma de P surge de un plano en forma de L o U, que extiende un tramo de encimera hacia la habitación, formando una península. Esto crea un área de trabajo adicional en la cocina sin ocupar mucho espacio.

isla blanca y mesa de cocina con paredes azul marino y sillas de metal de latón

Kim Cornelison

Para maximizar el diseño de esta casa, el diseñador eligió un plano en forma de P. La encimera y los gabinetes bajos de la península agregan espacio adicional de trabajo y almacenamiento al perímetro en forma de U. Además, el diseño abierto conecta la cocina con el comedor adyacente.

¿Qué más debes considerar en el diseño de una cocina?

Además de elegir y construir el plano de sus sueños, también puede tener en cuenta los estilos y combinaciones de colores de la cocina. Si bien es cierto que la mayoría, si no todas, de estas ideas de diseño funcionan con cualquier estética al momento de crear su presupuesto, también puede incorporar detalles como una pared de ladrillos a la vista en una cocina en forma de L (para darle un estilo industrial elegante) para Estantes abiertos de madera, a la casa de campo, para maximizar los espacios en forma de P. Pruebe una encimera de bloques de carnicero de bricolaje si planea cocinar y entretenerse con bastante frecuencia o refrigeradores empotrados para un acabado elegante. Para realzar el color, puede optar por una paleta de colores contrastantes para que la isla de su cocina se destaque.

Cualquiera que sea la ruta, asegúrese de planificar con anticipación para garantizar que todas estas funciones adicionales se ajusten al presupuesto y se puedan terminar de manera oportuna, especialmente si trabaja junto con diseñadores y contratistas.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánto cuesta remodelar una cocina?

    Dependiendo del tamaño, alcance, costo de los materiales y características de diseño, el precio promedio de una remodelación simple a pequeña escala está entre $10,000 y $20,000. Una remodelación de mediana escala, con electrodomésticos y acabados mejorados, cuesta en promedio entre $20,000 y $70,000. Una remodelación total de alto nivel, que incluye el rediseño del diseño y el traslado de electrodomésticos, electricidad y plomería, costará entre $70,000 y $130,000.

  • ¿Cuánto cuesta añadir una isla a una cocina?


    El costo promedio para agregar una isla de cocina es de $6,000. Pero una isla grande hecha a medida con estufa o fregadero puede costar hasta $20,000, dependiendo del material de la encimera, los gabinetes, la plomería y el trabajo eléctrico necesarios.

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