Cómo elegir una isla de cocina con asientos para su espacio
Es fácil ver por qué una isla de cocina con asientos es una característica imprescindible en cocinas nuevas y remodeladas. Al dividir el plano de la cocina, la isla define las áreas de cocina y de estar y dirige el tráfico fuera del núcleo de trabajo. Dependiendo del diseño de la isla, puede acomodar la preparación de alimentos, almacenamiento adicional en la cocina, lavado de platos, servicio de comidas diario y entretenimiento para ocasiones especiales. Los taburetes colocados en una isla brindan espacio para una cena informal e invitan a conversar con el cocinero.
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Consejos para diseñar una isla de cocina con asientos
A isla de cocina con asientos pueden tener encimeras en voladizo sostenidas por patas de mesa, aleros de barra de desayuno de 12 a 19 pulgadas de profundidad o extensiones estilo mesa. Ya sea que la isla esté a la altura de una barra o de una mesa, los asientos deben ubicarse en los perímetros exteriores de la isla para que quienes estén sentados puedan disfrutar de la acción de cocinar sin estorbar al chef.
La capacidad de asientos de una isla depende del tamaño de la isla, de las otras funciones a las que sirve y de su ubicación dentro del triángulo de trabajo. Sin embargo, independientemente del diseño, hay algunas medidas básicas a considerar al diseñar una isla de cocina con asientos. Utilice estas pautas para asegurarse de que la isla de su cocina y el tipo de asiento que elija funcionen juntos para crear un espacio cómodo y navegable.
Caren Alpert
Especificaciones de la isla
Los pasillos a cada lado de la isla deben tener al menos 42 pulgadas de ancho para garantizar que el tráfico se mueva fácilmente alrededor de la isla. Cuando dos cocineros trabajan simultáneamente en el espacio, se prefieren anchos de 48 pulgadas.
Al diseñar una isla de cocina con asientos, considere si desea una encimera ininterrumpida o una isla con múltiples niveles para gestionar diferentes tareas. Por ejemplo, considere colocar una encimera de barra de desayuno alta para bloquear la vista del desorden de la cocina repartido en las encimeras desplegables. También puedes colocar una mesa adicional más baja o más alta en el extremo exterior de la isla. Aumente el interés utilizando diferentes acabados o superficies de encimeras para diferenciar visualmente un nivel de otro.
Requisitos de asientos
Elija asientos que se adapten a la altura de la isla y dejen al menos 12 pulgadas de espacio libre para las rodillas. Los taburetes de bar caben debajo de barras de desayuno de 42 a 46 pulgadas de alto, y los taburetes de mostrador funcionan con encimeras de isla estándar de 36 pulgadas de alto. Los taburetes bajos y las sillas de comedor se esconden debajo de los mostradores a la altura de la mesa (30 pulgadas).
El Asociación Nacional de Cocina y Baño recomienda dar a los habitantes de la isla suficiente espacio para moverse. Por ejemplo, cada comensal sentado en una mesa o mostrador de 30 pulgadas de alto necesitará un espacio de 30 pulgadas de ancho por 19 pulgadas de profundidad. Los asientos en encimeras de 36 pulgadas de alto requieren un espacio de 24 pulgadas de ancho por 15 pulgadas de profundidad; Los asistentes a mostradores de 42 pulgadas de alto requieren espacios que midan 24 pulgadas de ancho por 12 pulgadas de profundidad.
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Isla de cocina con ideas para sentarse
Siempre que haya un saliente o una especie de hueco para las rodillas, casi cualquier tamaño de isla móvil o incorporada puede contener al menos uno o dos taburetes. Piense más allá de las formas rectangulares al planificar una isla: las versiones redondas, en forma de L y cuadradas brindan siluetas de gran interés que brindan mucha utilidad.
Juan granos
Isla de mesa de trabajo
Las islas de mesa de trabajo a menudo cuentan con espacio para asientos en los extremos, lo que deja los lados más largos accesibles para los cocineros y la sección central abierta para almacenamiento o electrodomésticos. Si el área alrededor de la isla es estrecha, elija taburetes de perfil bajo que puedan colocarse debajo de la mesa y fuera del flujo de tráfico cuando sea necesario. Taburetes de metal sin respaldo en un color llamativo. como turquesa o amarillo brillante, brindan un acento elegante que no ocupa demasiado espacio.
Kimberly Gavin
Barra de desayuno curva
Las barras de desayuno que se curvan hacia afuera brindan más espacio que las de línea recta. Esta isla de cocina con asientos tiene una forma única que permite tener taburetes en dos lados, mientras que el área cerca de la estufa se deja abierta para preparar la comida. El otro extremo cuenta con dos puertas de gabinete que se abren para almacenar artículos de servicio de temporada, elementos esenciales para el entretenimiento y otros artículos de uso menos frecuente.
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Asientos de doble cara
Algunas islas de cocina más grandes con asientos cuentan con voladizos o barras de desayuno en dos lados exteriores, lo que permite a muchos invitados acercar los asientos a la estación de trabajo. Otros diseños de islas separan la cocina y la conversación: la isla principal se encarga de las tareas de la cocina, mientras que una extensión redonda, cuadrada o rectangular proporciona asientos tipo mesa, con taburetes y sillas colocados en tres lados.
Antonio Masterson
Mantenga las islas de cocina con asientos amigables para el tráfico
Cualquiera que sea la configuración que elija, asegúrese de que sea una isla de cocina con asientos para cada miembro de la familia y que quienes ingresan a la cocina a través de varias puertas puedan acceder fácilmente a los asientos. Para cocinas que se conectan con otra habitación, normalmente tiene sentido colocar la zona de asientos de la isla en el lado abierto. De esa manera, los taburetes o sillas son fácilmente accesibles cuando entras a la habitación y miras directamente a la cocina.
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