Sotheby's abrió su serie de ventas de otoño en Hong Kong con la venta de un solo propietario de Vinos de la Bodega de Restaurante Fux así como también Vinos más finos y raros . Las dos subastas trajeron un total combinado de $ 9.2 millones, superando las expectativas previas a la venta. Se vendieron casi 1.500 lotes y el valor medio del lote fue de $ 6.000.

El fundador de Fux Restaurant, Peter Strolz, de 44 años, construyó su colección de vinos durante más de 20 años. Su restaurante de Lech, Austria, cuenta con una carta de vinos de 4.000 variedades con más de 55.000 botellas.

'Estoy muy contento con el resultado de hoy y espero que los afortunados que hayan ganado algunas botellas se diviertan bebiéndolas', dijo Strolz. '¡Bottoms up from Austria!'

Sotheby's dijo que las ventas del restaurante Fux fueron de $ 3,774,966. Domaine de la Romanée-Conti’s 2005 marcó el precio máximo cuando tres botellas se vendieron por $ 78,424. Esto superó la estimación de gama alta de $ 45,000. La cosecha de 2006, también un lote de tres botellas, se vendió por $ 59,603. Esto superó su estimación máxima de $ 38,000.

los Vinos más finos y raros aportó $ 5,448,082. Una subasta separada que contó con un juego de 58 botellas de la Serie de jugadores de cartas Ichiro Hanyu , considerado uno de los grandes del mundo del whisky, recaudó 454.862 dólares.

Los aspectos más destacados incluyeron un lote raro y vertical de Águila gritando. Las 45 botellas de 15 cosechas entre 1997 y 2013 se vendieron por 149,007 dólares. Burdeos maduro tuvo un buen desempeño. Una caja de 12 botellas de Pétrus 1990 y 1982 se vendió por 78 431 y 70 588 dólares respectivamente. Borgoña tenía mucha demanda como caja de 12 botellas de DRC La cosecha de Task 2002 se vendió por 59.607 dólares.

'Los compradores de hoy están claramente dispuestos a hacer todo lo posible para obtener las mejores cosechas de los mayores productores de Borgoña', dijo Jamie Ritchie, director mundial de vinos de Sotheby’s, sobre el evento del 29 al 30 de septiembre.