Cómo cultivar perejil de Hamburgo
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El perejil de Hamburgo, a veces llamado raíz de perejil, se parece al perejil de hoja plana normal cuando crece en el jardín. Si bien la parte superior se puede usar como el perejil, la raíz hinchada también se come cruda y cocida.
Paso 1
Plantar las semillas
Remoja las semillas durante la noche. A principios de la primavera, plante semillas de 1/2 'de profundidad en hileras espaciadas a 12' de distancia. El espaciado entre las semillas dentro de las hileras no es crucial ya que las plantas se adelgazarán después de la germinación. Cubrir bien con tierra y agua.
Paso 2
Cultiva las plantas
Después de que broten las semillas, adelgace las plántulas a 12 'entre las plantas. Cubra ligeramente las plantas y riegue cuando estén secas. El perejil de Hamburgo es una planta relativamente libre de plagas y enfermedades.
Paso 3
Cosecha el perejil de Hamburgo
En aproximadamente un mes, comience a cortar parte del crecimiento de la parte superior de las hojas para usarlo como saborizante. Las raíces deben estar listas para cosechar aproximadamente 90 días después de la siembra. Para cosechar, simplemente desentierra las plantas con un tenedor de jardín. Sacude la tierra. Guarde las raíces en un lugar fresco durante varias semanas o disfrútelas de inmediato.
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