Cómo cultivar alcachofas
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Empezar a acabar
2+DiasHerramientas
- cómo
Materiales
- estiércol compostado
- mantillo
- fertilizante liquido
- acondicionador de suelo
¿Como esto? Aquí hay más:
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Compra Semillas
Debido a que las alcachofas son una verdura de tipo gourmet, los jardineros piensan que son imposibles de cultivar. Ese no es el caso, aunque requieren paciencia. Las alcachofas son el capullo inmaduro de una planta de cardo, que se recogen mientras aún están cerrados y firmes. Las variedades populares incluyen Green Globe e Imperial Star.
Consejo profesional
Las alcachofas no crecerán bien en climas que caen por debajo de los 25 grados.
Paso 1
Prepare el sitio
Debido a que las plantas de alcachofa producirán en los próximos años, es importante comenzar con una buena tierra. Las plantas prefieren suelos sueltos, fértiles y bien drenados. Trabaje una cantidad generosa de abono compostado y acondicionador de suelo orgánico en el suelo a una profundidad de 12 '.
Paso 2
Semillas de planta
Plantar alcachofas a partir de semillas es como plantar cualquier otro vegetal a partir de semillas. Una vez que haya pasado la amenaza de las heladas, coloque las semillas en el suelo y riegue bien. En algunos climas, es beneficioso comenzar las semillas en el interior y luego trasplantarlas al jardín. De cualquier manera, las plantas deben estar separadas por al menos 4 '.
Paso 3
Cuando aparezcan las primeras hojas, aplique un fertilizante granular de liberación lenta. Durante la temporada de crecimiento, alimente con dosis quincenales de fertilizante líquido.
Plantas de abono y mantillo
Cuando aparezcan las primeras hojas, aplique un fertilizante granular de liberación lenta. Durante la temporada de crecimiento, alimente con dosis quincenales de fertilizante líquido. Aplique una capa ligera de mantillo alrededor de las plantas para evitar las malas hierbas y enfriar las raíces. Las alcachofas que se calientan demasiado crecen demasiado rápido, lo que obliga a que las flores se abran antes de que los cogollos maduren por completo. Las alcachofas son espinosas y tiernas, por lo que tienen pocos problemas de plagas.
Paso 4
Coseche las alcachofas cuando alcancen su tamaño completo, pero antes de que los pétalos comiencen a abrirse. La alcachofa ideal es densa y compacta. Para cosechar, corte el tallo con un cuchillo afilado un par de pulgadas por debajo de la alcachofa.
Alcachofas de cosecha
Las alcachofas rara vez se producen en una sola temporada. Necesitan de uno a tres años para producir botones florales comestibles de alta calidad. Coseche las alcachofas cuando alcancen su tamaño completo, pero antes de que los pétalos comiencen a abrirse. La alcachofa ideal es densa y compacta. Para cosechar, corte el tallo con un cuchillo afilado un par de pulgadas por debajo de la alcachofa.
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