Cómo cultivar Radicchio
Costo
$Nivel de habilidad
Empezar a acabar
2+DiasHerramientas
- tijeras
- tenedor de jardín
Materiales
- mantillo
- semillas de achicoria
- compost
¿Como esto? Aquí hay más:
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Compra las semillas
Radicchio es un verde de primavera o otoño con un sabor fuerte y ligeramente amargo. Si bien algunos jardineros cultivan las semillas en el interior para trasplantarlas más tarde, la mayoría simplemente siembra las semillas directamente en la cama del jardín. Las variedades populares incluyen Red Surprise y Verona Red.
Paso 1
Prepare el sitio
A Radicchio le gusta el suelo fértil y bien drenado en un lugar mayormente soleado. Con un tenedor de jardín, coloque un poco de abono o acondicionador de suelo en los 5 'o 6' superiores del suelo. Forme filas en la cama del jardín de aproximadamente 24 'de parte.
Paso 2
Espolvorea las semillas en hileras; está bien si las semillas se superponen. Luego, cubra las semillas con una capa delgada (aproximadamente 3/4 ') de tierra y riéguelas ligeramente. Asegúrese de mantener la cama húmeda hasta que las semillas comiencen a germinar.
Planta el Radicchio
Espolvoree semillas a lo largo de las filas. Está bien si las semillas se superponen, ya que las plántulas se adelgazarán más adelante. Cubra las semillas con 1/4 'de tierra fina de jardín y riéguelas suavemente. Mantenga la cama húmeda hasta que las semillas germinen.
Paso 3
Diluir las plántulas
Las semillas de achicoria deben germinar en aproximadamente una semana. Cuando las plántulas midan 1 'de altura, adelgace de modo que las plantas estén espaciadas entre 8' y 15 '. Para eliminarlos, simplemente corte las plantas en la línea del suelo con un par de tijeras.
Paso 4
Un secreto para cultivar una gran achicoria es darle mucha agua. Cuando los cultivos se secan, sus hojas tienden a volverse amargas. Agregue una capa generosa de mantillo orgánico sobre las raíces de la achicoria para enfriar las raíces, prevenir las malas hierbas y conservar la humedad.
Cultiva el Radicchio
Uno de los secretos del cultivo de achicoria es darle mucha agua. Cuando las plantas se estresan por la sequía, las hojas se vuelven duras y amargas. Agregue una capa generosa de mantillo alrededor de la base de las plantas para enfriar las raíces, prevenir las malas hierbas y mantener la humedad adecuada.
Consejo profesional
Si las plantas envían un tallo de flor en lugar de formar una cabeza, córtelo cerca del suelo para fomentar la formación de una nueva cabeza.
Paso 5
La sorpresa roja, una cabeza que forma achicoria, normalmente está lista para cosechar tres meses después de la siembra. Sus cabezas apretadas y perfectamente formadas, del tamaño de una pelota de béisbol, tienen hojas de color granate con vetas blancas cremosas.
Cosecha el Radicchio
Radicchio madura en aproximadamente 80 a 90 días. Tan pronto como las cabezas estén compactas, firmes y del tamaño de una pelota de béisbol, simplemente corte la planta en la línea del suelo con un cuchillo afilado. Es mejor comer achicoria poco después de cosecharla, pero se mantendrá hasta una semana en el refrigerador.