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Trabajos Soñados

Cómo cualquiera puede convertirse en embajador de marca

Desde organizar fiestas lujosas para celebrar la presentación del último ron hasta la jet-set en todo el mundo, la vida de un espíritu El embajador de la marca parece glamoroso. ¿Sueñas con ser parte de este club? No estás solo.

'Hay demasiado para enumerar cuando se trata de las mejores partes de este trabajo', dice Douglas Graham-Leigh, Vodka Grey Goose embajador de la marca regional para la costa este. 'Con un acceso increíble a eventos de primer nivel y trabajar con celebridades de primer nivel para viajar y conocer y trabajar con algunos de los mejores bares y bartenders del mundo, casi cada parte de [esto] es genial'.



Aunque las restricciones de viaje han reducido algunos aspectos del papel, sigue siendo un trabajo bastante envidiable. A continuación, le mostramos cómo ingresar al mundo revestido de cuerdas de terciopelo de estos profesionales de la industria de las bebidas espirituosas.

Natalia Cardenas, embajadora de marca de Woodford Rerserve

Natalia Cardenas, embajadora de marca de Woodford Rerserve / Foto cortesía de Woodford Reserve

Obtén toda la experiencia que puedas como barman.

Durante sus años en Miami trabajando para obtener una licenciatura en negocios internacionales en la Universidad Internacional de Florida, Natalia Cárdenas tomó un trabajo a tiempo parcial como camarera. Después de graduarse durante una recesión, tuvo dificultades para establecerse en su campo y volvió a trabajar como barman con una dedicación más seria.



“Empecé a ser un bartender comprometido, luego me uní al capítulo de Miami del USBG (Gremio de Bartenders de Estados Unidos) , interactuando con los embajadores de la marca local y aprendiendo ese lado del negocio ”, dice.

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Cárdenas participó en concursos de cócteles y asistió a tantas capacitaciones y catas como pudo, y finalmente fue contratada por Bacardi como especialista a tiempo parcial con Leblon Cachaça . En 2018 obtuvo su puesto actual como embajadora de marca de Woodford Reserve Bourbon .

¿Su consejo? 'Participe, ofrezca su tiempo como voluntario, compita en concursos de cócteles y actúe en un bar que utiliza una técnica con la que no está familiarizado'.



Douglas Graham-Leigh como camarero en nombre de Grey Goose en la ventana emergente de Surf Lodge en Brooklyn, NY / Foto de Angela Pham

Douglas Graham-Leigh como camarero en nombre de Grey Goose en la ventana emergente de Surf Lodge en Brooklyn, NY / Foto de Angela Pham

Red, red, red.

A lo largo de los años, Graham-Leigh ha desarrollado una cantidad impresionante de amigos y colegas en la industria hotelera. Comenzó su carrera con una temporada en un concurrido pub local en el sur de Inglaterra, donde creció, y comenzó a servir de bar en eventos locales. Trabajó detrás del palo en una estación de esquí en Francia, supervisó programas de bares en Gran Bretaña, Francia, Suiza y Grecia, y fue parte de una inauguración de alto perfil en el centro de Londres.

A través de todo esto, acumuló una red global de personas de ideas afines. Esto ayudó a impulsar su trayectoria con Grey Goose, después de que se mudó a la ciudad de Nueva York con una marca de licores diferente que terminó sin lanzar.

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“Conozca el mundo que quiere representar”, dice Graham-Leigh. 'Una gran parte del rol es la creación de redes: conocer a las personas y cuándo interactuar con ellas, por lo que tener una red sólida lo convertirá en un candidato mucho más atractivo'.

Preséntese en eventos en los que se reúna gente de la industria y deje que los representantes de marca conozcan sus aspiraciones profesionales. En otras palabras, no seas tímido.

'Me encantan las interacciones humanas que mi trabajo permite', dice Xavier Herit, embajador de marca nacional de Grand Marnier . 'Desde conocer a bartenders en todo Estados Unidos hasta hablar con distribuidores, he conocido a muchas personas maravillosas en el camino'.

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Covid-19 ha frustrado muchas interacciones en persona últimamente, pero al igual que sus contrapartes, Herit se ha estado conectando con bartenders, medios y aficionados a los licores a través de Zoom cócteles y sesiones informativas y en redes sociales.

Xavier Herit de pie en una mesa con una selección de productos Grand Marnier

Las raíces de Herit en Francia lo llevaron a su puesto actual en Grand Marnier / Foto de Ben Rosser, BFA.com

Deja que tu experiencia te inspire.

Herit creció en París, pero tiene raíces en Francia. Burdeos región. “Algunos de mis mejores recuerdos estaban alrededor de la mesa con mi familia y Grand Marnier siempre fue un elemento básico de la familia”, dice.

Busque su propio origen o ciudad natal para que lo lleve. La familia de la madre de Cárdenas es de México y su padre emigró a Florida desde Bogotá, Colombia. Está orgullosa de su hogar adoptivo de Miami y deja que esto la conmueva detrás de la barra.

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Perfeccione sus habilidades para hablar en público y enseñar.

Mirando hacia atrás, si hay algo que Cárdenas hubiera deseado haber hecho antes de su puesto actual, es ganar más experiencia para hablar en público.

'Si hay un capítulo de Toastmasters en tu ciudad, únete a él', dice. 'La práctica hace la perfección.'

Por encima de todo, Herit se ve a sí mismo como un maestro. 'Mi función principal es educar a los consumidores, los camareros, los distribuidores y la industria sobre la cartera, la rica historia y los sabores de Grand Marnier', dice.

Esté preparado para ser parte del mundo empresarial.

No todo son salones VIP y mesas Martinis . Para aquellos que provienen de un fondo de barra, el lado comercial puede ser bastante revelador, dice Graham-Leigh.

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'El uso del lenguaje, la comunicación y la estructura es algo que normalmente falta en el trabajo en las instalaciones, y una queja común entre los embajadores es el nivel de informes y administración necesarios para el trabajo', dice. Algunos podrían considerarlo un inconveniente menor para aquellos en un trabajo tan codicioso, pero el papeleo y la documentación pueden ser un despertar bastante desagradable.

Warren Hode de Lyre

Warren Hode of Lyre's Non-Alcoholic Spirits

Piense fuera de la botella de licor.

Muchos, pero no todos, los embajadores de la marca trabajan con bebidas espirituosas o licores. Pero la industria se está asociando con otros productos que requieren personal para educar al público y brindar promoción. Esto incluye cristalería, herramientas de barra, jarabes, batidoras y prueba cero 'espíritu.'

Warren Hode, nativo de Nueva Orleans, trabajó en la escena de restaurantes de la ciudad de Nueva York a partir de 2002 como director de bebidas y como propietario de una empresa de catering centrada en bebidas. TasteArtNyc.com . Nunca tuvo la intención de ser un embajador de la marca, hasta que un amigo le presentó la gama de productos para Espíritus sin alcohol de Lyre . Ahora le encanta explorar los licores sin alcohol y usarlos de formas igualmente creativas como sus homólogos borrachos.

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“La mejor parte es diseñar formas de conectar y usar cócteles de cóctel [sin alcohol] y de bajo contenido de alcohol de una manera perfecta”, dice.

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Cree en tu marca.

Los embajadores de marca pasan todos los días trabajando con personas para promover un producto o una línea de productos. Si su compromiso suena vacío, su audiencia podrá detectarlo desde una milla de distancia.

'Solicita una marca que te apasione', dice Cárdenas. 'Los camareros son unos de los mejores en leer a la gente, así que asegúrese de que su mensaje sea genuino'.

Graham-Leigh está de acuerdo. 'Tienes que vivir y respirar los productos y hablar sobre ellos a diario, a menudo tratando de convertir a los no creyentes en por qué los productos son los mejores', dice. 'Si no crees realmente en el espíritu y el líquido, se verá'.