Los científicos de la Universidad de Oxford están llevando a cabo un experimento innovador para responder a la controvertida pregunta: ¿el corcho o el tapón de rosca son mejores para el vino? Los investigadores de la universidad usarán tecnología de escaneo cerebral que monitoreará los receptores de placer cerebral de los participantes mientras beben vino, así como también medirá el sonido, los aromas y las sensaciones asociados con la apertura de una botella de vino.

'Nuestros cerebros tienen un control poderoso sobre nuestras papilas gustativas, y será interesante ver los diferentes efectos que tienen los aspectos multisensoriales de beber vino en nuestra percepción del gusto', dice el profesor Charles Spence.

El sol informa que el experimento se llevará a cabo en el Soho de Londres del 28 al 29 de julio. Spence espera que este ensayo ofrezca 'una respuesta definitiva a esta fascinante pregunta'.

Mientras espera la respuesta, consulte el La guía de todo sobre el corcho y los sacacorchos .