El entusiasmo por comprar la cosecha 2017 es moderado. Tras el clamor ensordecedor de 'hay que comprar' que rodeó las campañas de En Primeur para los embotellados de 2015 y 2016, los muestreos en barrica de este año parecen carecer del mismo entusiasmo.

Aunque no es una cosecha notable como las dos anteriores, sigue siendo una buena. Pero hay opiniones encontradas de las personas que deciden qué terminará en su tienda de vinos local.

Dan Greathouse, presidente de Viñedos de Heidelberg en Cleveland, Ohio, dice: 'La cosecha ha producido un vino de alta calidad inesperada, pero en cantidades que se esperaban pequeñas'.

John Desteian, director general de Vinos de Lompian en Saint Paul, Minnesota, elogió algunas denominaciones. 'Creo que los mejores vinos para nuestro mercado serán de Pomerol y Saint-Émilion, [y] Sauternes será fantástico'.

Ralph Sands, especialista en Burdeos en Comerciantes de vinos de K&L en Redwood City, California, fue generalmente franco: “No estoy muy emocionado en absoluto. Simplemente no estoy impresionado '. Cita la falta de fruta y dice: 'Hay muy pocos vinos que compraré para mis clientes'.

Todos tienen preocupaciones. Un dólar débil aumentará los costos, aumentando el precio. Eso, a su vez, provocará titulares negativos tras los altos precios de la añada 2016. Agregue a la mezcla que hay una cantidad muy pequeña disponible para algunos de los vinos.

Incluso existen preocupaciones sobre la calidad y cantidad de los vinos menos costosos comprados para satisfacer el mercado de Burdeos tintos básicos. Como ocurre con la mayoría de los importadores, Greathouse compra botellas a precios moderados para sus clientes. “Voy a tener que subir la escala y comprar Bordeaux Supérieur o incluso Côtes de Bordeaux en lugar del simple Bordeaux. Eso significa que el precio que cobro aumentará '.

¿Qué debe hacer un bebedor? Tu puedes comprar 2015 botellas ahora . Es una gran cosecha de arriba a abajo y te encantará. los Añada 2016 , con más gusto y dramatismo de precios, estará en los estantes a partir de otoño. Ambas cosechas fueron abundantes. De cara al futuro, 2018 ha tenido un buen comienzo.

¿No habría necesidad de 2017, como fue el caso de la cosecha 2013?

Por supuesto, los importadores y distribuidores continuarán suministrando Burdeos, ya que sigue siendo extremadamente popular. Lo que no está claro es si lo hacen utilizando 2017.

Sin embargo, con el vino y el sabor, nunca todo es tristeza. Desteian es un hombre con la misión de comprar los segundos vinos de los mejores chateaus que se adapten a su mercado. Greathouse comprará algunos de los “vinos extraordinarios que tienen gran precisión” para poner en su bodega personal. Incluso el decepcionado Sands admite que le gustan algunos de los vinos que probó esta semana, especialmente los de Châteaus. Léoville-Barton , Figeac y Pontet-Canet .

Además, no te olvides de los blancos, muchos de los cuales están saliendo muy bien para 2017. Y, por supuesto, siempre están los impresionantes vinos de postre de Sauternes y Barsac.

La conclusión clara ha sido no esperar que su minorista de vinos favorito lo inunde con ofertas masivas en primeur para 2017. Más bien, serán estrictamente selectivas, ya sea con artículos imprescindibles y / o deliciosas sorpresas.

Mis 10 vinos favoritos del Médoc hasta ahora

Château Pontet-Canet 2017 Barrel Sample (Pauillac) 95-97 puntos . La estructura firme respalda los deliciosos sabores de frutas; este es un vino muy generoso. Taninos finamente integrados se superponen con notas de grosella negra madura. Como ocurre a menudo con esta propiedad biodinámica, la pureza de la fruta es excepcional y concentrada. Envejecerá durante muchos años, pero es agradable cuando es joven.

Château Montrose 2017 Muestra de barril (Saint-Estèphe) 94-96 . Este vino está potenciado por sus taninos, creando una textura concentrada, seca en el corazón y sólida. Es un vino serio y complejo que probablemente se desarrolle lentamente. Pesado y denso, es impresionante e intensamente rico al final.

Château Brane-Cantenac 2017 Muestra de barril (Margaux) 94-96 . Si bien los sabores de la madera son palpables en este vino, también lo son los taninos firmes y la fruta negra densa. Estos elementos sugieren un vino que tendrá poder y gran concentración a la vez que generosos frutos de mora. Beber a partir de 2024.

Château Palmer 2017 Barrel Sample (Margaux) 94-96 puntos . Los frutos negros maduros se mantienen en alto gracias a un núcleo de taninos firmes. Los jugosos sabores de grosella negra son completos, ricos, generosos y estructurados. Este vino ya está muy bien equilibrado, armonioso y con un futuro fino, a medio plazo, nada en exceso. Beber a partir de 2024.

Château Pedesclaux 2017 Barrel Sample (Pauillac) 93-95 puntos . Este vino generoso se deleita con su Cabernet Sauvignon maduro. Posee taninos firmes ya plenamente integrados en las notas de fruta de mora madura. Bebe este buen vino de 2024.

Château Clerc Milon 2017 Barrel Sample (Pauillac) 93-95 puntos . Finamente estructurado, hay un excelente equilibrio entre fruta y taninos en este vino maduro y jugoso. Es elegante, armonioso y equilibrado. Se desarrollará fácilmente y con el tiempo será un vino impresionante.

Château Fonbadet 2017 Barrel Sample (Pauillac) 92-94 puntos . Denso con capas de grosella negra, este es un vino fino que está lleno de taninos opulentos y rica fruta. La amplia acidez atraviesa la riqueza expresando la frescura de la cosecha. Beber a partir de 2023.

Château Branas Grand Poujeaux 2017 Muestra de barril (Moulis-en-Médoc) 92-94 . Denso y concentrado, este vino tiene gran riqueza, especia, taninos dulces y capas de opulentos frutos negros. Estará listo para beber relativamente pronto, así que disfrútalo a partir de 2022.

Château Cissac 2017 Barrel Sample (Haut-Médoc) 91-93 puntos . Este será un excelente vino para beber temprano. Su madera y frutos ricos y oscuros ya están bien integrados, lo que le confiere un carácter oscuro y especiado. Necesitará varios años para ser potable, ciertamente no antes de 2023.

Château Clément-Pichon 2017 Barrel Sample (Haut-Médoc) 91-93 puntos. Este vino está lleno de notas de frutas negras que se equilibran con una amplia acidez. Tiene taninos finos y firmes como fondo a la fruta generosa. Bebe este vino maduro y ahumado de 2022.

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