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'The Vines simplemente no espere': Francia mira con nerviosismo hacia la cosecha mientras las ventas caen en picado

La industria del vino francés se ha visto afectada por una tormenta perfecta estos últimos meses. los nueva pandemia de coronavirus y el cierre correspondiente ha agravado una situación ya delicada para muchos productores.

Aparte de los supermercados, donde las ventas siguen siendo fuertes, el cierre ha provocado que las ventas nacionales caigan drásticamente. Mientras tanto, muchos importadores estadounidenses esperan que la pandemia se calme antes de confirmar los pedidos. Las ventas a puerta de la bodega, que representan hasta el 20% de las ganancias para algunos productores, se han agotado por completo.



Todo esto sigue el Arancel del 25% impuesto a las importaciones de vino francés (excepto Champagne) por la administración de Estados Unidos en octubre pasado. Eso llevó a que las exportaciones a los Estados Unidos cayeran 44% en noviembre de 2019. Cayeron aún más en diciembre de 2019, según una investigación del Asociación Americana de Economistas del Vino .

Ahora, champán también está experimentando una caída espectacular de las ventas en el mercado francés. Las ventas disminuyeron un 70% en los supermercados y un 100% en los hoteles y restaurantes, que ahora están cerrados.

'Las ventas francesas han caído un 90% y es lo mismo en el mercado de exportación', dice Michael Drappier de Champán Drappier . Nunca había visto un golpe tan doble. “Los mensajes llegan en todos los idiomas, 'No estamos cancelando pero queremos retrasar los envíos'”.

Pascal Verhaeghe de Castillo de cedro en Cahors se ve afectado de manera similar. 'Las ventas han bajado un 85%, por lo que, aunque los transportistas operan con normalidad, tienen muy poco vino para recoger'. Y, dice, 'por supuesto, nuestras ventas en la puerta de la bodega están cerradas'.



'Escribiendo un nuevo plan de negocios en un día': los bares y restaurantes tienen en cuenta la pandemia de coronavirus

'Hemos encontrado que nuestras exportaciones se mantienen y los transportadores todavía están operando', dice Julien Révillon de Dominios piron en Morgon, Beaujolais. “También estamos entregando en Francia a empresas fuera del comercio porque no están cerradas. Y, aunque no tenemos ventas a la puerta de la bodega, seguimos entregando a clientes privados '.

En el Valle del Loira, Casas de vino de orquídeas , un grupo de nueve productores importantes, sigue vendiendo a sus clientes de supermercados, aunque 'son débiles en comparación con lo normal', dice Bernard Jacob, director gerente del grupo.

El transporte, particularmente en el mercado de exportación, presenta su propia parte de problemas. 'Nos está resultando difícil conseguir contenedores porque nuestros clientes extranjeros los han confinado y no podemos recuperarlos', dice Jacob.



El gobierno francés ha tomado medidas de emergencia para ayudar a los productores de vino, en particular a aquellos cuyas exportaciones se han ralentizado o agotado. Ahora ofrece seguros para las facturas en todo el mundo y ha aumentado la garantía sobre los depósitos pagados a los exportadores del 80% al 90%. Estas medidas tendrán una duración de un año.

Una parte de la industria que aún se mantiene firme y exige atención son las vides. O, como Francis Abécassis de Dominios Francis Abécassis en Coñac dice: 'Las vides simplemente no esperen'. Este es un momento ajetreado en los viñedos, y muchos empleados de las oficinas de las bodegas con poco que hacer se unen a los trabajadores del viñedo entre las viñas.

Es fácil practicar el distanciamiento social en un viñedo, esperando tiempos mejores para la cosecha 2020.