Lo mejor de 2011: The Lambs Club, Cuisine at the Crossroads of the World
El célebre chef de Food Network, Geoffrey Zakarian, imbuye este lujoso bar y parrilla con el glamour de mediados de siglo del Lambs Club original, un lugar de reunión para la realeza de Broadway. Los cócteles se enfrían con hielo tallado a mano y la lista de vinos se centra en botellas distintivas de Estados Unidos y Francia.
Botellas de destino:
Viuex Chateau Certan 1986 (Pomerol)
Ronchi di Cialla 1997 Schioppettino (Colli Orientali Friuli-Venezia)
Jacques Prieur 1996 Corton-Charlemagne
El enfoque del programa de vinos es representar la diversidad de estilos del mundo sin dejar de centrarse en las regiones y sellos franceses y estadounidenses, vinos que son verdaderamente representativos de su sentido del lugar.
El Lambs Club está ubicado en un emblemático edificio Stanford White que fue el hogar del primer club de teatro profesional de Estados Unidos, The Lambs. Los miembros incluyeron a Fred Astaire, Charlie Chaplin, Milton Berle e Irving Berlin. El edificio se sometió a una renovación de $ 100 millones por el renombrado arquitecto Thierry Despont.
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