Las catas de vino generalmente implican llegar a una bodega, sentarse tranquilamente en el mostrador y aprender sobre las notas de cata de cada vertido. Pero la experiencia puede ser mucho más que sorber, escupir y repetir. Para animar su próxima salida enfocada en el vino, hemos elaborado una lista de experiencias de cata de vinos aventureras e inusuales en todo el mundo.

cabina de vino

Burdeos, Francia

Descubriendo un clásico Londres cabina Burdeos puede que te preguntes si estás en Inglaterra , pero tenga la seguridad de que está en el corazón de la región vinícola de Francia. cabina de vino lleva a los catadores de vino a través de esta legendaria región vinícola a través de un icónico taxi Fairway FX4 London. Una vez en el camino, su guía le contará todo sobre los vinos de Burdeos y la región mientras salta de una bodega a la siguiente. Ah, y las fotos serán sensacionales.

Los recorridos clásicos de Wine Cab están disponibles para dos a cuatro personas, y varían de cuatro a seis horas, visitando hasta dos bodegas con hasta seis degustaciones en castillos en Médoc, Saint-Emilion y Pessac-Léognan. Las tarifas comienzan en 140 € ($ 154) e incluyen recogida y devolución en su hotel en Burdeos, visitas a bodegas y degustaciones, una degustación en los viñedos y un guía de habla inglesa. También se ofrecen recorridos personalizados.

EspeleologíaEnología

Bote, Francia

Póngase un overol, póngase un faro, abróchese las botas de montaña y descienda bajo la superficie de la Tierra para una aventura de otro mundo llamada SpéléOenologie, un término que combina las palabras 'espéléología', el estudio de las cuevas, y 'enología', el estudio de vino. Operado por Les Dégustations de Jézabel, la excursión cuenta con guías de cuevas profesionales locales para exploraciones de tres horas en la cueva de Saint Marcel, también conocida como Grotte Saint-Marcel, en Francia. Valle del Ródano .

Una vez dentro de la cueva, el propietario Jézabel Janvre dirige una cata de tres vinos de la región de Ardèche: un blanco Costas del Ródano y dos botellas rojas de Côtes du Rhône, una de las cuales envejeció en la cueva durante dos años. Ah, y las degustaciones se llevan a cabo en total oscuridad.

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“A la mitad [del recorrido], nos detenemos, nos sentamos en la arcilla, apagamos todos los [faros] y hacemos la cata de vinos en la oscuridad absoluta”, dice Janvre. Degustar los vinos dentro de la cueva oscura, sin vistas, sonidos y otros olores que lo distraigan, crea una oportunidad para concentrarse en sus sentidos de cata de vinos.

“El olfato y el gusto se convierten en los dos sentidos principales que usamos en la oscuridad absoluta. Son diez veces. Especialmente el olfato, ya que estamos en una cueva”, dice.

Las experiencias de SpéléOenologie comienzan en 74 € (alrededor de $ 81) por persona y se pueden reservar en línea a través de Grotte Saint-Marcel sitio web .  

Remo de agua a vino

Lovettsville, Virginia

Proveedores de servicios de ríos y senderos en Virginia ofrece dos seis millas Agua al Vino excursiones de remo a lo largo del río Potomac, que el Servicio de Parques Nacionales describe como 'uno de los tramos más hermosos de vías navegables en el Atlántico medio'. Ambos recorridos comienzan con un viaje en un kayak individual o en tándem, o en una canoa con un guía que brinda información sobre la historia y la ecología del área. No se preocupe, la mitad de remo de esta excursión es sobria: las salidas de cuatro a cinco horas terminan en un servicio de transporte que lo llevará a cualquier lugar. Bodega Creek's Edge o Grandes viñedos de corcho . Allí, disfrutarás de una cata de vinos y gratificantes bocados para saciar el apetito que se te ha abierto en el río.

Los recorridos de remo guiados Water to Wine a Creek's Edge están disponibles los domingos del 4 de junio al 1 de octubre. El precio es de $ 121 por persona e incluye equipo, guía de río, transporte, degustación de vinos y un sándwich caliente. Las visitas guiadas en remo a Big Cork están disponibles un domingo al mes de junio a octubre, y se ofrecen dos domingos en agosto. El precio es de $115 por persona e incluye equipo, guía fluvial, transporte, degustación de vinos y un plato de queso. Ambos tours se pueden reservar. en línea .

Paleta Pinot

Salem a St. Paul, Oregón

Si está buscando aún más aventuras del agua al vino, cruce el país para Oregón para Cuarta Paleta Anual de Pinot de Willamette Riverkeeper el 24 y 25 de junio. El evento surgió cuando Erica Stock Williams, quien está casada con el director ejecutivo de Willamette Riverkeeper, Travis Williams, tuvo la idea de conectar a las personas con la misión ambiental de la organización. Esperan proteger y restaurar el río Willamette al conectarse con la tierra de forma recreativa y agrícola.

En el transcurso del evento de dos días, los remeros deambulan tranquilamente a lo largo del río Willamette, que atraviesa la región vinícola más grande de Oregón, el valle de Willamette. Después de un día en el río, los remeros arman un campamento (su equipo de campamento se les transporta mientras están en el río) y se instalan. por una cena de maridaje de vinos servida por proveedores de la cercana McMinnville.

'Simplemente siéntate en una silla de campaña, mira el río, conoce gente nueva y disfruta de una buena comida y vino', dice Travis Williams.

La Cuarta Paleta Anual de Pinot cuesta $435 por palista e incluye una guía de río, tarifas de degustación, cena y desayuno, música en vivo, equipo de campamento, transporte y más.

Tour de Sabor, Remo y Pedaleo en Sonoma

Sonoma, California

Para aquellos que no pueden elegir entre andar en bicicleta o remar, WineCountry Experiences en Sonoma ofrece el Tour de Sabor, Remo y Pedaleo en Sonoma . En el transcurso de cinco horas, los aventureros comienzan con un tour guiado en bicicleta por el Valle Verde , deteniéndose en bodegas boutique para degustaciones en el camino. Luego, disfrutan de un picnic con comidas locales antes de salir en un kayak para una visita guiada por el río ruso . También existe la oportunidad de saltar y nadar, por lo que se recomiendan los trajes de baño.

Los tours Taste, Paddle and Pedal Sonoma de WineCountry Experiences están disponibles todo el año y pueden estar sujetos a las condiciones climáticas. Se recomienda reservar con anticipación y el precio es de $ 275 por persona. Esto incluye guías, alquiler de bicicletas y kayaks y almuerzo. Las tasas de degustación de vinos y las propinas de los guías no están incluidas.

Rutas de senderismo Gewürztraminer y Pinot Noir

Tirol del Sur, Italia

En los pintorescos Alpes italianos, ¿por qué no combinar impresionantes caminatas con catas de vino? Tirol del sur , también conocida por su apodo alemán, Südtirol, es una región geográficamente pequeña en el extremo noreste de Italia donde se elabora vino desde hace más de 3000 años. Aquí, también encontrará el 93 millas de largo Ruta del Vino del Alto Adigio , a lo largo del cual se encuentran 16 pueblos productores de vino y 70 bodegas.

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Alto Adige cuenta con numerosas rutas de senderismo autoguiadas en toda la región, pero las rutas con influencia del vino en particular no se pueden perder. Un camino a considerar es el Ruta de senderismo Gewürztraminer , un recorrido de un kilómetro y medio clasificado como moderado y que pasa por múltiples viñedos donde parar y degustar.

Otra ruta más larga es la Pinot Noir Camino en el sur del Tirol del Sur. Este nuevo sendero de casi 15 kilómetros (nueve millas) serpentea a través de viñedos en Mazon, Glen, Pinzon y el Parque Natural Trudner Horn. Las estaciones interactivas y los paneles informativos a lo largo del sendero brindan información sobre la región y su historia. Y, por supuesto, hay bodegas de fácil acceso a lo largo de la ruta.

Para aquellos que prefieren no hacerlo solos, caminatas guiadas que atraen a todos los gustos están disponibles en todo el Alto Adigio. Precios varían.

Tour guiado de vid a raquetas de nieve

Bahía de Sutton, Míchigan

La cata de vinos no se ralentiza cuando el otoño se convierte en invierno en Michigan . De hecho, la gente de Grand Traverse Bike Tours recomienda ponerse un par de raquetas de nieve y dirigirse a degustaciones de vino y sidra a través de su Tour guiado con raquetas de nieve Vine to Wine .

“Los inviernos pueden ser largos en el norte de Michigan, por lo que debe hacerlo divertido”, dice Nick Wierzba, propietario de Grand Traverse Bike Tours. “Tenemos excelentes vinos, entonces, ¿por qué no pasar un día explorando los viñedos invernales y degustando vinos?”

En el tour Vine to Wine, se deslizará a través de los viñedos con raquetas de nieve y llegará a dos bodegas y una sidrería que, si tiene suerte, estarán envueltos en un tranquilo y mágico país de las maravillas invernal. El sendero privado del viñedo conecta Sidras de Suttons Bay , Viñedos Ciccone y Vinos bigLITTLE . Durante la caminata, disfrutará de degustaciones y un almuerzo caliente con chile o sopa con vista a Grand Traverse Bay. El recorrido completo completa un circuito de raquetas de nieve de cinco millas y media, pero hay una opción para completar un recorrido de punto a punto que registra tres millas con servicio de transporte de regreso a su automóvil.

Grand Traverse Bike Tours ofrece su recorrido guiado con raquetas de nieve Vine to Wine los sábados desde finales de diciembre hasta principios de marzo, dependiendo de la nieve. El precio es de $ 69 por persona, que incluye alquiler de raquetas de nieve, tres paradas en bodegas y un almuerzo caliente con servicio de catering; las tarifas de degustación son adicionales. Se sugiere a libro unos meses antes.

Rides by Me Recorridos clásicos en sidecar

Ubicaciones Múltiples, California

Los recorridos en sidecar están apareciendo en todo el mundo, entonces, ¿por qué no probar uno en la región vinícola de California? Puede optar por subirse a un sidecar en Sonoma, Napa , Monterrey/Carmelo o el Russian River Valley sin tener que preocuparse nunca de quién será el conductor designado.

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“Creemos que [los sidecars son] la mejor manera de explorar y descubrir todo lo mejor de la región vinícola. Es divertido y único”, dice Jérôme Ribeiro, fundador y propietario de Rides by Me Classic Sidecar Tours.

Cada recorrido de seis horas se realiza en un sidecar clásico al aire libre, que hace paradas en tres bodegas para degustaciones en grupos pequeños y un picnic gourmet al estilo francés. Cada recorrido es 100% privado y personalizable, por lo que puede decidir dónde se detiene y bebe usted y su sidecar.

Tarifas para los recorridos en sidecar comienza en $ 300 por pasajero e incluye un guía y conductor privado, cascos con comunicación inalámbrica, un picnic y un seguro contra el clima en caso de lluvia.