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Jardinería Comestible

Diez consejos imprescindibles para cultivar tomates en interiores

Evite los deslucidos tomates del supermercado este invierno. En su lugar, cultive su propia cosecha de tomates del tamaño de una ensalada en el interior. Las plantas de tomate crecen mejor al aire libre , pero con un poco de cuidado especial también pueden crecer, florecer y dar frutos en el interior. Una combinación de arte y ciencia, cultivar una cosecha de tomates de interior es un trabajo de amor. No espere cosechar lo suficiente para conservar, pero sí espere cosechar pequeños y sabrosos tomates para cubrir ensaladas, adornar guarniciones y brindar una explosión de sabor a sus aperitivos favoritos. Estos 10 consejos imprescindibles para cultivar tomates en interiores le ayudarán a disfrutar de algunas deliciosas joyas que son especialmente bienvenidas fuera de temporada.



Cerca de una planta de tomate de interior

YinYang/Getty Images

1. La luz fuerte y brillante es esencial

Un conjunto de luces de cultivo reemplaza al sol cuando se cultivan tomates en interiores. La luz del sol disponible en el interior, especialmente en invierno, rara vez es lo suficientemente fuerte como para proporcionar al combustible una planta de tomate necesita crecer y producir frutos. Incluso la luz del sol que entra por una ventana orientada al sur no alcanza lo que una planta de tomate necesita para prosperar.



Un simple juego de luces de cultivo o de tienda, disponibles en centros de jardinería y hogar, suspendidas a unos centímetros por encima de la parte superior de las plantas fomentará un crecimiento fuerte. Asegúrese de mantener las luces a 6 pulgadas de la parte superior de las plantas. La intensidad de la luz proveniente de la fuente de luz disminuye rápidamente cuanto más se aleja la luz de la planta. Las plántulas y las plantas jóvenes de tomate requieren entre 18 y 22 horas de luz suplementaria por día cuando se cultivan en interiores. Las plantas con frutos que están coloreando y madurando no necesitan tanta luz y se pueden trasladar a una ventana orientada al sur.

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2. Elija variedades pequeñas y compactas

Los mejores tomates para cultivar en interiores son las variedades denominadas patio o arbusto. Estos tipos, especialmente seleccionados para ser plantas pequeñas y compactas, prosperan en los confines de un contenedor. Las variedades tradicionales, como 'Celebrity' y muchas de las reliquias tradicionales, son demasiado grandes para crecer con éxito en interiores. Espere encontrar variedades de tomates de patio o de arbusto que produzcan frutas tipo cereza, uva, roma y de tipo rebanador pequeño. Excelentes variedades para cultivar en contenedores en interiores incluyen 'Patio Choice Yellow', 'Tumbler', 'Bush Early Girl' y 'Atlas'.

Las 'Kitchen Minis' son plantas pequeñas del tamaño de una mesa disponible en centros para el hogar y en algunas tiendas de comestibles. Estas pequeñas plantas se venden con frutos. Simplemente colóquelos en una ventana soleada y luminosa y observe cómo madura la fruta durante algunas semanas.

3. Proporcionar calor al inicio de la semilla

Acelere la germinación de un cultivo de tomate en interiores proporcionando calor debajo de las bandejas de inicio de semillas. Simplemente coloque las bandejas de semillas encima de una fuente suave de calor, como una estera térmica, un radiador a fuego lento o la parte superior de un refrigerador. Unos pocos grados de calor iniciarán la germinación en tan solo un par de días. Cuanto más rápido germinen las semillas, antes cosecharás frutos.

4. Trasplantar a una maceta grande

Cuando una plántula de tomate mide 6 pulgadas de alto y tiene varios juegos de hojas, trasplantarlo a un recipiente grande lleno de mezcla para macetas fresca. El contenedor debe tener al menos 14 pulgadas de ancho. Los mejores contenedores para plantas de tomate tienen al menos 20 pulgadas de profundidad. Cuanto más grande sea el recipiente, más podrán expandirse las raíces. Y asegúrese de que el recipiente tenga orificios de drenaje en el fondo. Coloque la maceta en un platillo o bandeja para recoger el exceso de agua que saldrá por los orificios de drenaje.

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5. Encuentre un lugar constantemente cálido

Los tomates crecen bien en interiores cuando las temperaturas oscilan entre 70 y 80 °F. Las corrientes de aire frías de una puerta o ventana abierta impactarán a las plantas de tomate amantes del calor. Encuentre un lugar de cultivo que esté protegido de corrientes de aire frías. Tenga cuidado con las explosiones de aire caliente de las rejillas de ventilación del horno también. Los tomates crecen bien en temperaturas de 70 a 80°F.

6. Mantenga las plantas húmedas pero no mojadas

Tomates que crecen en el interior. Requieren riego más regular que las plantas que crecen en el jardín. . Compruebe las necesidades de agua diariamente tocando el suelo. Si la tierra está húmeda, no riegues y vuelve a comprobar al día siguiente. Si el suelo está seco, riegue la planta hasta que el agua salga por los orificios de drenaje. Utilice un platillo o una bandeja grande para recoger el exceso de agua. Vacíe el platillo o la bandeja dentro de los 30 minutos posteriores al riego para asegurarse de que la tierra no se encharque.

7. Fertilice regularmente

Tomates que crecen en el interior. La fruta es mejor con fertilización regular. . Mezcle un alimento vegetal granulado de liberación lenta en la mezcla para macetas en el momento de la siembra y agregue los gránulos a los intervalos recomendados en el paquete. O fertilice semanalmente con una solución fertilizante soluble en agua para plantas comestibles. El riego frecuente que requieren los tomates cultivados en contenedores elimina valiosos nutrientes de la tierra de la maceta; reponga los nutrientes fertilizando regularmente.

8. Ayuda con la polinización

Las plantas de interior necesitan su ayuda para garantizar que se produzca la polinización. Los tomates se autopolinizan, lo que significa que no necesitan polen de otra planta para dar frutos. Cuando las plantas comiencen a florecer, sacúdalas suavemente a diario, imitando cómo el viento mueve las plantas que crecen al aire libre. La suave sacudida promoverá la polinización y el cuajado de frutos. Un ventilador oscilante puede producir resultados similares.

9. Gire las plantas según sea necesario

Promueva tallos y ramificaciones fuertes y erguidos girando las plantas con frecuencia. La rotación no es necesaria para las plantas iluminadas por luces de cultivo superiores, pero una planta de tomate que crece en una ventana soleada se beneficia de un cuarto de vuelta cada semana. Cuando no se giran, las plantas se inclinarán hacia la luz.

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10. Apoye su tomate

Las plantas de tomate de interior suelen tener tallos más débiles que sus homólogas de exterior. Ayuda a las plantas a mantenerse erguidas con el peso de fruta madura hundiendo una estaca de bambú de aproximadamente 3 pies de altura en el suelo al lado del tallo principal. Utilice tiras de tela para atar suavemente el tallo a la estaca. Agregue más lazos a medida que la planta crezca.

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