Hogar de 20 diferentes regiones productoras de vino y la riqueza de las uvas autóctonas, no hay escasez de botellas italianas para explorar. Y aunque Italia puede ser conocida por sus tintos grandes y atrevidos, el país ofrece una gran cantidad de refrescantes vinos blancos de Cerdeña, Sicilia, Abruzzo, Trentino-Alto Adige, Toscana y Piamonte.

Conocido por sus hermosas playas y queso Pecorino, Cerdeña también es el hogar de Vermentino de clase mundial. Estos vinos blancos tienden a combinar bien con mariscos y tienen aromas afrutados al tiempo que ofrecen una riqueza subyacente.

De piel fina Vermentino también se cultiva en Toscana. Los vinos resultantes suelen ser muy aromáticos, de cuerpo ligero y refrescantes. Los vinos tienden a ofrecer notas florales, cítricos, frutas blancas y, en ocasiones, un toque de nuez.

Una guía para principiantes del vino italiano

Los sicilianos elaboran vino desde 4000 a. C., y el clima seco y cálido de la isla ayuda a crear un hogar feliz para muchas uvas. Carricante, del Etna DOC, crece en los suelos ricos en minerales del volcán todavía activo, el Monte Etna. Estos vinos recogen un sabor salino del mar Mediterráneo, pero mantienen una refrescante acidez. Sicilia También produce Grillo, posiblemente la uva más prolífica del DOC. Estas botellas tienden a ser de cuerpo medio, secas y acentuadas con notas de melocotón blanco.

La tradición vinícola de Abruzzo se remonta a siglos. Una de sus uvas blancas estrella es la Trebbiano, que a menudo produce vinos con notas equilibradas de frutas de hueso y florales, y proporciona una acidez picante.

Trentino-Alto Adige es el hogar de un cuadro único de uvas. El clima soleado y las alturas producen Pinot Grigio que es fresco y de cuerpo ligero, con prominentes aromas cítricos.

Lugana tiene una escena vitivinícola en ciernes, pero la región todavía está definida por Turbiana a.k.a .. Trebbiano di Lugana. Esta uva blanca es de maduración tardía y se desarrolla especialmente bien en los microclimas que rodean los lagos. Aquí, los vinos exhiben notas de cítricos maduros, tarta de manzana, fruta de hueso blanca y almendra.

Piamonte es conocido por sus rojos grandes y atrevidos, pero las regiones Gavi DOCG también es conocido por producir vinos blancos frescos y crujientes que combinan perfectamente con una serie de platos.

Una guía para principiantes sobre los vinos del Piamonte italiano

Vinos blancos italianos recomendados

Vigne Surrau 2017 Spring (Vermentino di Gallura) $ 16, 93 puntos. El melocotón amarillo, la maleza mediterránea y la brisa marina saltan virtualmente del vaso. Picante y sabroso, el paladar brillante y de cuerpo medio reparte jugosos albaricoque, piña y un toque de hinojo silvestre. Una nota salina picante marca el cierre. Cantiniere. Selección del editor. --Kerin O'Keefe

Novacella Abbey 2018 Pinot Grigio (Alto Adige Valle Isarco) $ 20, 92 puntos. Tentadores aromas de flor de primavera, fruta blanca de hueso y hierba alpina dan forma a la nariz. El paladar redondo de cuerpo medio ofrece pera Bartlett cremosa, manzana, cítricos jugosos y una nota mineral ahumada junto con una acidez picante. Selección del editor. —K.O.

Cusumano 2017 Alta Mora Bianco (Etna) $25, 91 points. La retama, la fruta de hueso amarilla y la hierba machacada impulsan delicadamente los aromas. Como reflejo de la nariz, el paladar fresco y sabroso entrega una jugosa pera amarilla, ralladura de limón, salvia silvestre y una nota de grafito. Una nota salina realza el acabado lineal. Terlato Wines International. —K.O.

Ottella 2018 Lugana $ 19, 91 puntos. Fruta tropical, flor blanca de primavera y un toque de tomate-vid triturado protagonizan la nariz. El paladar jugoso reparte melón dulce, pomelo y papaya junto con una acidez crujiente. Una nota salina remata el final. Vino Lyra. Selección del editor. —K.O.

Pievalta 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore $ 19, 91 puntos. Elaborado con uvas cultivadas de acuerdo con los principios de la agricultura biodinámica, este fragante blanco se abre con embriagadores aromas de flores amarillas, frutas tropicales y un aroma a miel de acacia. Redondo y sabroso, el paladar pulido y delicioso ofrece melocotón amarillo maduro, cítricos, almendra y almendra blanca. LLS – Winebow. Selección del editor. —K.O.

Donnafugata 2017 Sur Sur Grillo (Sicilia) $ 21, 90 puntos. Los aromas de pomelo, fruta blanca de hueso y hierbas mediterráneas marcan el camino junto con un aroma que recuerda a la hoja de tomate. Brillante y jugoso, el paladar de cuerpo medio reparte piña, melocotón blanco y salvia contra una acidez crujiente. Una nota salina lo remata. Socios de Folio Fine Wine. —K.O.

Fontanafredda 2018 del Municipio de Gavi (Gavi) $ 20, 90 puntos. Aromas embriagadores de flores silvestres amarillas, flores de primavera y frutas de hueso amarillas casi saltan de la copa. Picante y sabroso, el paladar redondo muestra sabores de tarta de manzana, ralladura de limón y melaza junto con una acidez fresca. Selecciones de la familia Taub. —K.O.

Poggio al Tesoro 2017 Solosole Vermentino (Toscana) $ 25, 90 puntos. Los aromas de melocotón amarillo, frutas tropicales y pinceladas mediterráneas continúan hasta el paladar fresco y redondo junto con una veta de pomelo blanco y salino. Es jugoso y sabroso, con un final de almendra amarga. Vinos LUX. —K.O.

Talamonti 2018 Trabocchetto Pecorino (Colline Pescaresi) $ 16, 90 puntos. Una nariz concentrada de manzanilla, hierba de limón y manzana amarilla inicia este delicioso blanco. De sensación redondeada, el vino está cargado de muchos sabores cítricos, melocotón y melón. La acidez jugosa lo mantiene fresco y los sabores persisten a través del persistente final floral. Panebianco. Selección del editor. —Alexander Peartree

Masciarelli 2018 Trebbiano d’Abruzzo $ 14, 89 puntos. Los aromas de piel de limón, manzana verde, melón y manzanilla se traducen en un paladar de cuerpo ligero. Es sedoso en la entrada, con una acidez persistente y atrayente que se acumula. Los sabores de frutas maduras se mezclan con una delicada astringencia para dar un atractivo general bien equilibrado. Vintus LLC. La mejor compra. —A.P.