Desde grandes minoristas que lo tienen todo hasta pequeñas tiendas con colecciones enfocadas en láser, estos minoristas están listos para ayudar a los compradores a entrar en el espíritu.

Estamos usando 'tiendas de licores' como un término general para la amplia gama de lugares que venden licores destilados, incluidas las licorerías genéricas, tiendas de vinos con selecciones de licores cuidadosamente seleccionadas, cadenas en expansión y otros proveedores grandes y pequeños. Algunos se especializan en categorías específicas, como los especialistas en bourbon de Kentucky, mientras que otros tienen una amplia oferta.

Cabe destacar que algunos estados están sujetos a leyes de control de bebidas alcohólicas, que pueden limitar el acceso a muchos embotellados de bebidas espirituosas. Algunas personas optan por cruzar las fronteras estatales para aprovechar las opciones más amplias en estados sin control ; otros recogen sus botellas favoritas en tiendas de regalos de destilerías, tiendas de paquetes y otras alternativas a los minoristas administrados por el gobierno.

Para esta lista, nos conectamos con docenas de camareros, directores de bebidas, destiladores, escritores y profesionales de la hostelería y las bebidas alcohólicas, y les preguntamos por sus tiendas favoritas en los EE. UU.

Las designaciones geográficas se basan en la Fundación James Beard . Para conocer más de las mejores tiendas de todo el país, consulte nuestros resúmenes de las mejores tiendas de cerveza y mejores tiendas de vinos .

Explora las Regiones

• El sur
• El suroeste, sureste y Texas
• Los grandes Lagos
• El Atlántico Medio, Noreste y Nueva York
• El medio Oeste
• El noroeste del Pacífico y California
• Los estados montañosos

El sur

Keife y compañía.

Nueva Orleans

Esta tienda es 'pequeña pero poderosa', dice Matt Pietrek, autor de Ron caribeño moderno , con una 'colección de licores (y vinos) curada por expertos y adaptada a los entusiastas'.

Los expertos en licores de NOLA son unánimes en su fervor por este lugar. Es 'el estándar de oro', según Mark Schettler, gerente y cantinero de Barra tónica en Nueva Orleans.

“No creo que haya un lugar mejor”, añade Neal Bodenheimer, propietario de Curar en Nueva Orleans. “Cuidan meticulosamente las paredes de su biblioteca de alcohol y vino”, agrega Bodenheimer. Otro sello de aprobación: CureCo. ha unido fuerzas con la tienda para púas de barril únicas que se venden en cada uno de sus bares.

Boutique de bebidas de LeNell

Birmingham, Alabama

LeNell, 'la primera dama del licor', tiene muchos admiradores que han seguido su traslado de Brooklyn a Birmingham. “Reconocerá sus toques característicos de inmediato”, dice Abigail Gullo, directora creativa de Loa Bar en Nueva Orleans. 'Una bañera con patas llena de ginebra en la ventana delantera, una fuente de querubín de niño travieso y la propia LeNell supervisando los picos de barriles especiales'. Espere licores difíciles de encontrar, un estado de control particular, y selecciones completas de vinos dedicadas a celebrar a las mujeres y los enólogos de POC. También se ha convertido en un centro comunitario, donde se organizan clases de yoga y otras reuniones.

Mundo del licor

Fayetteville, Arkansas

Con la mayor selección de vinos, licores y cervezas del estado, la oferta en este emporio de 15,000 pies cuadrados es 'bastante sólida', según Shaun Traxler, gerente general de La bóveda en Arkansas “Son nuestra tienda que ofrece de todo, incluso lo oscuro. amaro , Aquavit , Vermut y similares. Sus frecuentes selecciones de barricas tampoco son tan malas”.

Vinos y licores de Lueken

tampa

Robin Robinson, autor de El curso completo de whisky , elogia a este hipermercado por su enorme selección. Además, esta tienda es una buena apuesta para aquellos que buscan botellas lanzadas en cantidades limitadas: 'Parece que siempre obtienen las asignaciones', dice Robinson.

Las mejores tiendas de licores en el suroeste, sureste y Texas

Vinos y licores de Brinkmann

Brentwood (Tennessee)

'Mi tienda de licores favorita absoluta en el área de Nashville', dice Samuel Stephens, cantinero líder en henley en Nashville. “[El propietario] Tim [Brinkmann] y todo su personal están muy bien informados y tienen una fantástica selección de vinos y licores en todos los ámbitos. Como cliente frecuente, me han presentado y educado sobre varios de mis favoritos tequilas , whiskies y ginebras por igual.

Destilería de rama amplia

Winston-Salem, Carolina del Norte

“Estamos basados ​​en Carolina del Norte , que es un estado de control de bebidas alcohólicas”, explica Justin Rankin, camarero principal de La cervecería Katharine en Carolina del Norte. “Esto a veces puede ponerlo en apuros ya que la Junta de Control de Bebidas Alcohólicas (ABC) almacena están cerrado los domingos. Afortunadamente, puedes comprar botellas los domingos en Broad Branch Distillery, un favorito personal que uso en varios de los cócteles de The Katharine. Esto es algo súper bueno si te “olvidas” de comprar alcohol antes de que cierren las tiendas ABC y necesitas un buen whisky para una reunión dominical”.

Compañía de espíritus elementales.

atlanta

Esta tienda de botellas bien iluminada y aireada 'tiene una increíble y bien pensada selección de licores y vinos artesanales', dice Baylee Hopings, embajadora de la marca para ron outfit. Santa Teresa . “Pero más importante que eso, el personal está muy bien informado y lo ayudará a encontrar algo nuevo y diferente según lo que le guste”. La cristalería vintage y las herramientas de cóctel también forman parte del sorteo.

Almacén de bebidas Frugal MacDoogal

Fuerte Molino, Carolina del Sur

El Frugal MacDoogal original abrió en Nashville en 1983, pero este puesto de avanzada, ubicado justo al sur de Charlotte, Carolina del Norte, se considera un gigante en las Carolinas. Es una 'gran opción', dice Rankin. “Han existido durante casi 30 años y tienen una gran ubicación de 21,000 pies cuadrados con una amplia selección de licores, vinos y cervezas, ¡y su precio generalmente es correcto!”  

La fuente del partido

Bellevue, Kentucky

“Como estar en una tienda de golosinas”, dice Bobby Dagostino, director de la junta de la Gremio de cantineros de EE. UU. , que hace el viaje por el río Ohio desde Cleveland (Ohio es un estado de control) para aprovechar esta tienda de gran tamaño con un personal 'muy amable y conocedor'. También hay 'una increíble selección de licores', así como suministros para la elaboración de cerveza, globos y otros elementos esenciales para la fiesta, como sugiere el nombre. Bonificación: hay 'una cervecería y destilería en el lugar, y una gran selección de cigarros, vinos y más'.

Licores de Toddy

Bardstown (Kentucky)

“No juzgues un libro por su portada”, dice Robinson. No hay mucho que ver desde el exterior, pero 'aquí es donde obtienes todos los excelentes bourbons que no puedes encontrar fuera de Kentucky', dice Chris Morales, gerente de Restaurante Prosecco en Chicago. “Si el bourbon es tu bebida, Toddy’s Liquors es tu lugar. Ubicada en el centro y con servicio de autoservicio, su yuxtaposición como tienda de la esquina y biblioteca de bourbon clásico o raro siempre es fantástica”.

Trucos del oficio

Fort Worth, Texas

Esta querida tienda de botellas es 'el único juego real en la ciudad' y 'está absolutamente explotando con la cultura de los cócteles', dice Nico Martini, autor de Whisky de Texas . La dueña y profesional de la hospitalidad, Megan McClinton, es 'una fuerza impulsora detrás de la escena de cócteles de Fort Worth durante años', obtiene licores esotéricos y únicos para la tienda y organiza colaboraciones con varios bares. Reserva de Woodford El embajador de la marca, Random Ward, lo describe como una 'tienda de botellas de bartender' y agrega: 'Es el único lugar donde compro cuando necesito muestras o inspiración para crear las estrategias de bebidas para nuestras marcas'.

Las mejores tiendas de licores en los Grandes Lagos

Castillo del vino A&L

Ann Arbor, Míchigan

'Sí, se parece un poco a un castillo desde el exterior', dice Tammy Coxen, propietaria de Degustaciones de Tammy y anfitrión de la Mis botellas diminutas podcast. Pero por dentro, “es una pequeña tienda con botellas hasta el techo y un personal realmente capacitado. Si no tienen una botella que estoy buscando, están felices de pedirla. A veces incluso me llaman para decirme que ha llegado algo que me interesaría. Además, cada otoño organizan un evento de degustación de licores navideños, donde tengo la oportunidad de probar una tonelada de licores diferentes, incluidos botellas de gama alta que no me gustaría comprar según las especificaciones”.

Depósito de bebidas de Binny

chicago

“Si bien algunos habitantes de Chicago podrían pensar que es una cadena de tiendas corporativas, Binny's ha sido de propiedad privada desde sus inicios en 1948, cuando Harold Binstein abrió la primera tienda en Clark & ​​Sheffield, a solo una cuadra del icónico Wrigley Field”, explica Michael Trow. director de operaciones de bares para Restaurantes RPM , que tienen ubicaciones en todo EE. UU.

Las mejores tiendas de cerveza en los EE. UU., según los profesionales

Ahora Binny's está a cargo de su hijo Michael y hay 45 tiendas minoristas en todo el estado. 'Su personal se enorgullece tanto del conocimiento del producto como del servicio al cliente, y son rápidos para ayudar y educar a sus clientes y ayudarlos con la selección de productos', dice Trow.

Almacén de licores

chicago

Este extenso lugar de South Loop, abierto desde 1983, le da a Binny's una oportunidad por su dinero, dice Robinson: '[El propietario] Gene [Charness] dirige este lugar como si fuera su hogar y usted es el invitado de mil grandes botellas esperando ser abrió.'

Empresa histórica

Indianápolis

“Soy un gran admirador”, dice Zach Beeson, cantinero de barra uno catorce en Indianápolis. “ Son una tienda más nueva en la ciudad, enfocada en brindar acceso a productos de producción limitada y de calidad excepcional. [Gerente] Denis [Lynch] y [experto en vinos] Simon [O'Grady] brindan un nivel de conocimiento sin precedentes y un servicio impecable, a la vez que se mantienen totalmente accesibles. Su pasión por conectar a grandes productores con clientes entusiastas es evidente en todos los aspectos de su negocio, incluidas oportunidades de degustación notablemente asequibles [y] materiales de marketing verdaderamente educativos”.

Las mejores tiendas de licores en el noreste, el Atlántico medio y Nueva York

Bebida de Bow Street

Pórtland, Maine

'Mi tienda favorita en Portland, sin duda', dice Sylvi Roy, gerente del bar en Doce en portland, Maine . “No sólo tienen una amplia oferta vinícola y local cerveza y sidra selección, pero tienen casi todo lo disponible en licores de Maine, y tienen una amplia selección de mezcladores, amargos, herramientas y libros de cócteles. Si hay algo que no tienen, siempre están dispuestos a trabajar con diferentes empresas y el estado de Maine para traerlos a sus clientes”. Roy también marca la 'hermosa sala de degustación con un bar completo' como un sorteo.

Intercambio de vinos de Brooklyn

brooklyn

No todo es vino, a pesar del nombre, y recibe el visto bueno de Ally Marrone y Patty Dennison, directora de bebidas y cantinera principal, respectivamente, de Gran barra del ejército en brooklyn . “ Además de estar a menos de 10 minutos a pie de Grand Army, tienen una selección de bebidas espirituosas bien seleccionada con productos locales que priorizan la calidad sobre las grandes marcas”, dice Dennison.

Convive Wines

Nueva York

“Es un lugar donde cada botella tiene una historia que contar”, dice Nicolás Andrés Martianhes, jefe de sommelier de Balvanera en Nueva York , de esta tienda de East Village, observando la gran selección de licores hechos en el estado de Nueva York, además de otras botellas difíciles de encontrar. “Gracias a su equipo apasionado, cada vez que vas a esta tienda a comprar algo, no solo te vas con la botella perfecta, sino con un poco más de sabiduría y narración para acompañarla durante la cena”.

Cochecton Spirits

Cochecton, New York

Esta tienda se centra en licores y vinos de pequeña producción y de producción local.

'El propietario, que también es dueño y dirige un restaurante en la estación de bomberos del casco antiguo, tiene un gran conocimiento y es muy divertido hablar con él específicamente sobre amari', dice Lauren Schaefer, gerente general de Derecha en Rhode Island .

'Ir a esta tienda es como explotar pasillos de bebidas espirituosas especiales muy curadas que aún no conoces', dice Claire Marin, fundadora, destiladora principal y apicultora de Disposiciones Catskill y Espíritus polinizadores . 

Como propietaria de una marca Catskill, agradece la atención de Cocheton: 'La tienda realmente apoya a los productores locales, no solo apoyan un poco: todas nuestras líneas de Pollinator Spirits están ahí'.

¡Fiasco! Vinos y Licores

brooklyn

Fundada por tres profesionales de la industria desde hace mucho tiempo de oxalis , Leyenda y Francamente Vinos , esta pequeña tienda de Crown Heights se enfoca en vinos naturales y licores de origen ético. “Es realmente un oasis en un desierto de licorerías en esta área”, dice A.J. Ojeda-Pons, una educadora de vino con sede en Nueva York . “La selección está dirigida a productores más pequeños, únicos y geniales, una amplia selección de mezcal y una gran variedad de destiladores locales de Brooklyn para aperitivos , amari , digestivo y whisky . Es uno de los pocos lugares donde puedo encontrar de todo, desde sotol hasta Coñac , con el personal más servicial y con los pies en la tierra.”

Vinos y licores del cuarto lago

Entrada, Nueva York

Empezado por La hora violeta ex alumno Stephen Cole, esta tienda del norte del estado entiende cómo funcionan los ingredientes en los cócteles, señala Lynnette Marrero, cofundadora de Estante de velocidad , una competencia de coctelería solo para mujeres y un cóctel Clase maestra anfitrión. “Su misión es beber juntos, brindando una selección ecléctica de vinos y licores para que tanto los principiantes como los amantes del vino experimentados puedan ingresar a la tienda y encontrar algo familiar o ser desafiados a probar algo nuevo”.

barra de la casa

Washington DC.

'Housebar es una gran adición al área de D.C.', dice Kapri Robinson, presidenta y embajadora de compromiso de Lo mejor de la ciudad del chocolate en D.C., de este recién llegado al vecindario Navy Yard de la ciudad. “La tienda tiene una hermosa estética moderna. Es un espacio interactivo que anima a sus invitados a crear sabrosos cócteles con los licores de su tienda”, incluido un sistema de tiro que permite a los visitantes probar nuevos licores.

Leon & Son

brooklyn

'Llamo a Chris [Leon, propietario y director de vinos] de Leon & Son si me estoy abasteciendo para una fiesta o necesito encontrar un regalo', dice James O'Brien, propietario y director de vinos de Chop House de Gus en Brooklyn. “Siempre estoy sumergiéndome profundamente en su reserva actual, whiskys en particular, ya sea un nuevo descubrimiento o un viejo favorito. Pero lo que realmente me encanta es que siempre tienen amaro o vermú nuevos para probar. Ya sea vino o licores, siempre me voy con algo nuevo para probar. Me encanta su compromiso de explorar y nunca volverse obsoletos”.

Vino Paul Brady

Faro, Nueva York

Con solo vinos y licores de Nueva York, esta tienda está dirigida por Paul Brady, cuyas credenciales de sommelier incluyen Taberna Gramercy y Tomate Rojo; también tiene su propia etiqueta de vino irreverente, con marcas divertidas como Rock and Rolla Mouthwash y Fauxjealais. Una ventaja, señala Marrero: un bar completo dentro de la tienda.

Vinos Sociales  

Bostón

Es 'pequeño, pero muy bien cuidado en todos los frentes', dice Schaefer de esta tienda de Southie. “Y el personal conoce cada botella que venden”.

Comerciantes de vinos y licores de Spencer & Lynn

Mística, Connecticut

Esta tienda boutique de botellas dirigida por el equipo de marido y mujer David Spencer y Pamela Lynn abrió sus puertas en marzo de 2020 y ya es una visita obligada para Schaefer: 'Una selección de whisky muy impresionante y mucho amari extravagante', dice. Bonificación: '¡Cualquier lugar que tenga una cantidad excesiva de Fernet es oro en nuestro libro!'

Nota: También tienen puestos de avanzada en Noank y Groton, Connecticut.

El comerciante de vinos

Timonio, Maryland

“Entrar a Wine Merchant a menudo se siente como entrar a una librería”, dice Donna DeClementi, directora de ventas y marketing de Kimpton Mónaco Baltimore Hotel . Fundado en 1977, los estantes de madera apilados con botellas crean una 'sensación cálida y acogedora'. Además, “el personal amable y experto es servicial y amable, y ofrece excelentes ofertas en destilerías destacadas, así como catas de vino todos los viernes y una impresionante fiambres , es fácil ver por qué es un favorito constante de Baltimore”.

Las mejores tiendas de licores en el Medio Oeste

Licor de descuento

milwaukee

Con ubicaciones en Milwaukee y Waukesha, este dúo de tiendas de propiedad familiar ha sido un pilar del vecindario durante seis décadas. “Tienen un precio razonable, pero también están muy bien informados”, dice Jeanette Hurt, autora de Cócteles de Wisconsin . Esté atento a las selecciones de un solo barril que también son exclusivas de la tienda.

toxicología

San Louis

Kira Webster, directora de bebidas de indo en Missouri, describe Intoxicología como su 'ventanilla única para literalmente todo lo relacionado con los espíritus'. Ofreciendo clases de coctelería, kits de coctelería, herramientas de bar, hermosa cristalería vintage, libros y “una excelente selección de vinos, motivo , y bíter ” en un espacio bien organizado, no está de más que los copropietarios Andy Foerstel y Melissa Pfeiffer hayan sido camareros, por lo que son una gran fuente de información sobre licores y cócteles.

Licores de Huerta Vieja

Hagerstown, Maryland

'Uno de mis favoritos,' dice Justin Rankin, cantinero líder en La cervecería Katharine en Carolina del Norte. 'Ofrecen una membresía gratuita que le brinda descuentos y tarifas exclusivos, y tienen una amplia selección de bourbon y whiskies, incluidos barriles seleccionados en la tienda'.

Vinos y licores de Otto

milwaukee

'Otto's tiene varias ubicaciones en el área metropolitana de Milwaukee y, por lo general, son mi destino si necesito algo o si estoy trabajando en un proyecto, porque si necesito algo raro, lo tendrán', dice Hurt. . “Son realmente relajados, pero tienen profundidad”.

Tienda de vinos

Nueva Albany, Indiana

Fundado por Lauren VanCleave y Jason Searby, quienes tienen más de 35 años de experiencia combinada en gestión de vinos, licores, hostelería y venta minorista, este nuevo bar de degustación y boutique abrió sus puertas en noviembre y ya está recibiendo aplausos. “Las compras de bajo riesgo y alta recompensa son el núcleo de lo que hacen”, dice Marrero. “Los clientes podrán probar antes de comprar, planificar un evento o simplemente disfrutar de una bebida en el barrio”. La educación y la colaboración con la comunidad local de alimentos y bebidas se encuentran entre las prioridades de la tienda.

Las mejores tiendas de licores en el noroeste del Pacífico y California

encargado de la barra

Los Angeles

El acceso a una gran cantidad de licores pequeños, ocultos y difíciles de encontrar hace que visitar este minorista de Silverlake 'al que acudir' sea 'el equivalente borracho de visitar una tienda de discos independiente genial', dice Claire Mallett, directora de bebidas de Atrapa uno En los angeles. Pero lo que realmente distingue a esta tienda, dice Matthew Brodbine, director de bebidas en Perejil en Santa Mónica, se encuentra la increíble colección de artículos de bar y cristalería antiguos.

Las mejores tiendas de vinos en los EE. UU., según los profesionales

“Joe [Keeper], el propietario, tiene como misión obtener piezas raras, antiguas y únicas de hardware espiritual de todo el país y el mundo”, dice Brodbine. “ Creo que a menudo toma vacaciones para ahorrar en el medio oeste y otros rincones de los EE. UU.”.

Bodegas Hi-Time

Costa Mesa, California

“Este lugar tiene la mayor selección de licores y vinos de calidad que he visto”, dice Chris Hanson, maestro destilador de Destilería Hanson de Sonoma , de esta tienda familiar. “Cualquier cosa nueva en el mercado, cualquier whisky codiciado, botellas de tamaño especial o paquetes de regalo, lo tendrán”.

Vinos y licores finos de Ludwig

San Anselmo, California

“Tiene un poco de harry potter mira y siente”, dice Hanson, refiriéndose a la extensión laberíntica de estantes de madera oscura y el cuarto de humidor acristalado. “Tienen una gran selección de vinos y licores, y tienen conocimiento y experiencia con todas las marcas que respaldan. Han sido un firme partidario de Hanson desde que empezamos. Por eso, ha sido uno de los pocos lugares que ha vendido la mayoría de nuestros vodkas, incluidos nuestros de temporada de edición limitada, que ya no vendemos en las tiendas”.

Supermercado y tienda de vinos de Pete

Seattle, Washington

“Aquí es donde la mayoría de la gente de la industria va a buscar una botella rápida después de un turno largo”, dice Jacob Matson, gerente general adjunto de Coctelera + Lanza y Poleo en Seattle, Washington . Esta pequeña tienda ubicada en una 'ubicación anodina' fuera de Eastlake 'tiende a vender artículos exclusivos seleccionados de otras partes del noroeste que normalmente no se ven en Seattle y eso es personalmente un gran atractivo para mí, ”, dice Matson. “No dejes que eso te disuada, ya que también llevan productos de otras regiones. Una visita podría ser una aventura de todo el día recorriendo los pasillos para ver los viejos favoritos, así como las cosechas anteriores y las botellas nuevas que aún no se han probado”.

Almacén de licores Tip Top

Healdsburg, California

“Una de mis tiendas preferidas en el área”, dice Kyle Loughman, gerente de operaciones y experiencia del huésped en rancho del amanecer en California . “La tienda tiene una gran variedad de licores en todos los puntos de precio diferentes”, lo que la convierte en “un gran lugar para probar algo nuevo”.

Las mejores tiendas de licores en los estados montañosos

Licores Daveco

Thornton, Colorado

'Anunciada como la 'licorería más grande del mundo', un personal tremendamente informado recorre los pasillos buscando ayudarlo a encontrar sus selecciones', dice Robinson.

Nota: Hay un segundo Daveco en Brighton, a unas 16 millas de distancia.

La tienda de licores y loft de vinos de Jackson Hole

Jackson Hole, Wyoming

Abreviado como TLS, este es 'el lugar al que acudir en Jackson, Wyoming, para sus licores artesanales, vino y cerveza', dice Andrew Boczar, vicepresidente de planificación estratégica de Destilería Grand Teton en Idaho . “Sería difícil encontrar lo que busca en otro lugar. Su personal está muy bien informado y es útil para localizar los productos nuevos o locales que se ajusten a sus gustos”. Beneficio adicional: casi siempre hay un concurso de degustación o de tienda.

Mondo Vino Highland Wine & Spirits

denver

“El personal está muy bien informado y siempre dispuesto a contar una historia sobre un productor, una cosecha o incluso un viñedo en particular”, dice Matt Delgado, sommelier y gerente general adjunto de panzano denver . “Como comprador de vinos y licores de Panzano, puedo apreciar eso, ya que estas son las historias que ayudan a educar a nuestros camareros y clientes para crear una experiencia gastronómica más memorable”.