Close
Logo

Acerca De Nosotros

Cubanfoodla - Este Popular Vino Calificaciones Y Comentarios, La Idea De Recetas Únicas, Información Acerca De Las Combinaciones De Cobertura De Noticias Y Guías Útiles.

calificaciones de vino

La costa oeste de Sonoma de California obtiene su propio AVA

  Botellas de pinot noir de la costa de sonoma
Foto por Tom Arena

El oeste Costa de Sonoma es un país de las maravillas de clima fresco Pinot Noir , Chardonnay y pequeños bolsillos de syrah —vinos de gran intensidad y concentración aún nuevo y equilibrado en alcohol; Difícil de cultivar pero exquisito de beber. Y en mayo de este año, pasó a ser reconocido como propio. Área Vitivinícola Americana (AVA) .

¿Por qué se tardó tanto en definir una región tan distinta que nadie que bebiera vino pudiera negar su singularidad es una incógnita? ¿Política? ¿Esfuerzo? ¿Falta de visión? Tal vez la burocracia, porque todas las demás piezas (personas, sentido del lugar y persistencia) han estado presentes durante mucho tiempo.

Costa de San Luis Obispo, el AVA más nuevo de California, aprobado

Nunca estuvo en duda el tira y afloja del Océano Pacífico en estos costero viñedos. Cada aspecto del carácter y la calidad de la costa oeste de Sonoma se remonta a las 76 millas de costa escarpada y escarpada que bordea el lado occidental del condado de Sonoma. Cuanto más te acercas al océano, más difícil es cultivar. Para aquellos dispuestos a asumirlo, el logro incluye Pinot Noirs, Chardonnays y Syrahs de elegancia e intensidad con gran equilibrio. Para los viticultores y enólogos de una raza en particular, este paisaje no se puede resistir.

Los más persistentes y centrados de esa raza se unieron hace más de una década para luchar por su causa y demostrar que los vinos costeros no son iguales a otros vinos.



“Abogamos por vinos con una identidad clara que evoquen la complejidad de nuestra región y la autenticidad de nuestra comunidad, vinos con equilibrio, integridad, carácter y matiz”, litoral dijo el enólogo Ted Lemon en los primeros días de la recién formada West Sonoma Coast Vintners. Esto es clima fresco viticultura al límite, donde las uvas luchan por madurar al margen de la viabilidad. “Estos son vinos de un lugar”, señala Jamie Kutch de Vinos Kutch , que trabaja con varios sitios dentro de la costa oeste de Sonoma. “La región aún es joven, es el futuro”.



Depende de cómo se defina 'Costa'

La costa más amplia de Sonoma fue designada como AVA oficial en 1987, pero a menudo se ridiculiza como un enorme y absurdo 750 millas cuadradas que se extiende desde Carneros a través de partes de bennett y los valles de Sonoma y hasta el mendocino borde.

No solo es el AVA más grande de Sonoma, sino que también abarca la mayoría de los Valle del río ruso AVA. Que se formó principalmente para permitir que ciertas bodegas incluyan todos sus viñedos principales dentro de un límite y usen “ estado embotellado ” en sus etiquetas de vino no les sentó bien a muchos.

La reacción eventualmente condujo a la formación de West Sonoma Coast Vintners y al uso cada vez mayor del término 'verdadera' costa de Sonoma para enfatizar y distinguir las áreas de cultivo que se encuentran realmente al alcance de la costa, un universo claramente único de los sitios en Windsor o petaluma . Esta alianza unió un conjunto de sitios de 5 a 8 millas del océano a lo largo de una colección de crestas costeras desde el norte de Annapolis hacia el sur hasta Freestone y Occidental. Aquí, el aire marino frío y la niebla densa crean condiciones desafiantes y ayudan a moderar las temperaturas, con temperaturas máximas diurnas típicamente más frías y temperaturas nocturnas más cálidas que incluso unas pocas millas tierra adentro.



En el elevaciones más altas en el medio está Fort Ross-Seaview , donde muchos nombres ahora establecidos plantaron por primera vez uvas para vino. Algunos de estos pioneros, incluido David Hirsch, tallaron 27,500 acres (menos de 600 de ellos plantados) fuera de la costa más grande de Sonoma en Fort Ross-Seaview AVA en 2012.

Eso dejó a Annapolis, Occidental y Freestone colgando. El primero petición para crear un AVA oficial de la costa oeste de Sonoma para incluir todas estas áreas en una se presentó en 2015.

En 2022 finalmente se volvió real: 141,846 acres dentro de la costa de Sonoma establecida que también contiene la totalidad de Fort Ross-Seaview. De esos, solo 1,028 acres están plantados en 47 viñedos comerciales.

Terreno más alto

En el extremo norte de la costa oeste de Sonoma, Annapolis es la menos transitada y desarrollada. Andy, Nick Peay y Vanessa Wong estuvieron entre los que dieron el primer paso, encontraron un sitio para plantar a mediados de la década de 1990 y lanzaron el primer Vinos de guisante en 2001. Campbell Ranch es otro nombre de Annapolis que debe conocer. Kutch, alma fria , Alden Alli , granjas hormiguero y Familia Davis se encuentran entre los que obtienen uvas de la zona.

Los vinos de este bolsillo salvaje y de gran altura están llenos de intensidad y especias, pero siguen siendo ligeros y equilibrados en estilo, similares a sus contrapartes en Fort Ross-Seaview.

Dentro de Fort Ross-Seaview, Viñedo Flowers’ Sea View Ridge se eleva a 1,875 pies. Hirsch tiene 1,500 pies de altura con una amplia mezcla de suelos delgados a lo largo de la falla de San Andrés. de carlo mondavi Bodega RAEN (Investigación en Agricultura y Enología Naturalmente) existe a 1.025 a 1.270 pies en ricos en hierro arenisca . Las pendientes pueden ser empinadas, con suelos erosionados que suelen ser delgados y con un alto contenido de arena, lo que permite un buen drenaje.

Presentamos Anderson Valley, la belleza escondida de la ladera de California de Pinot Noir

“La proximidad al océano alimenta muchas cosas: el área es súper única, los viñedos tienen su propia identidad”, señala Chantal Forthun, enóloga de Flores Viñedo y Bodega y miembro de la junta directiva de West Sonoma Coast Vintners desde hace mucho tiempo. “El suelo no es el factor definitorio de la costa oeste de Sonoma, debido al caos de la falla de San Andrés, tampoco lo es la elevación”.

Bolsas de ranchos han sobrevivido dentro de estas crestas y colinas durante generaciones (con el ocasional ilegal marijuana crecen mejor fuera de la vista), pero no fue hasta la década de 1970 cuando curiosos iconoclastas como George Bohan ( Viñedo Bohan ), Daniel Schönfeld ( Viñedo de cerdo salvaje ) y David Hirsch (Hirsch Vineyard) pensaron en plantar uvas para vino aquí.

Muchos siguieron, incluidos Joan y Walt Flowers of Flowers Vine yards and Winery; Helen Turley y John Wetlaufer de Marcassin Vineyard ; Lester y Linda Schwartz de Viñedo y bodega Fort Ross ; y Jayson Pahlmeyer de Viñedo caminante .

El viñedo de las tres hermanas

es otro nombre para Charles Ranch, uno de los primeros puestos avanzados de la familia Charles, originalmente establecida en 1860. George Charles comenzó a plantar uvas para vino en 1982. Su hija Carolyn se casó con Lee Martinelli Sr. de otra familia del condado de Sonoma con profundas raíces en el cultivo de uvas y la vinificación. .

Mcdougall y Hellenthal son viñedos destacados que venden uvas a otros productores, incluidos kutch , Dutton-Goldfield y MacRostie . La bodega RAEN de Carlo y Dante Mondavi, fundada en 2013, ha establecido un viñedo de gran altura en Fort Ross-Seaview, y también se abastece de Charles Ranch.

“En lugar de ser concentrados por la mano del enólogo, los vinos se concentran de forma natural y, en mi opinión, son más equilibrados en el viñedo”, dice Kutch. “También envejecen bien, debido a esa concentración de tinta”.

Donde el océano se encuentra con el bosque

  Botellas de pinot noir de la costa de sonoma
Foto por Tom Arena

Al sur de Fort Ross-Seaview y al norte de Petaluma Gap, Occidental y Freestone están en las afueras del Russian River Valley, camino a Bodega Bay y la famosa Highway 1 del estado, que recorre la costa del Pacífico.

“Es un clima fresco, costero”, dice el enólogo Kurt Beitler de Vinos de Bohemia . Beitler ayudó a desarrollar y obtiene Pinot Noir, Chardonnay y Syrah de English Hill, Colinas Occidentales , sillas y canto de taylor viñedos en Occidental. Su primera cosecha fue en 2004. 'Obtienes los beneficios de un tiempo de maduración más prolongado sin una madurez extrema', agrega. “Hay una mayor profundidad de complejidad en el alcohol todavía modesto, con hermosos acidez y frescura.”

Viñedo Summa se plantó en 1979 en la cima de una colina en Taylor Lane y pronto atrajo la atención de Burt Williams de Williams Selyem. Charles Heintz se hizo cargo del rancho familiar de manzanas y comenzó a plantar uvas en 1984.

Littorai fue el primero en designar como viñedo un Heintz Chardonnay y tiene uno de los contratos más antiguos con Hirsch, así como otro sitio, El refugio , plantado a 1,200 pies de altura en una cresta sobre Occidental. Steve Kistler comenzó a desarrollar el primero de varios viñedos en Occidental en 1995.

En 1989, Warren Dutton plantó la primera sección del LICENCIADO EN LETRAS. Viñedo Thieriot justo al final de la calle, otro favorito de Littorai, el mismo año que la familia Cobb comenzó a plantar Costas . Thieriot de segunda generación, Max Thieriot, que creció en Occidental, fundó Senses Wines con sus amigos de la infancia, Christopher Strieter y Myles Lawrence-Briggs en 2011 y están elaborando exquisitos Pinot Noir y Chardonnay costeros.

Los muchos estilos de los pinot noir de la costa central de California

RAEN también tiene un viñedo aquí, cerca de los viñedos plantados en 2000 por Joseph Phelps para su Freestone Pinot Noir y Chardonnay. Llamándolo Bodega Vineyard, la enóloga y viticultora asociada de RAEN, Melanie McIntyre, cultiva a mano el viñedo de 4 × 4 metros de espacio, describiendo la región como 'donde el océano se encuentra con el bosque'.

Justo al norte de Occidental en el camino a la costa en Jenner, sobre la ciudad de Duncans Mills, el enólogo Seth Cripe de Vinos Lola ha plantado Clos de secoya , un monopolo a 1,000 pies de altura plantado con Pinot Noir rodeado por 10,000 acres de reserva natural, otro sitio donde el océano se encuentra con el bosque.

“El clima marítimo significa más lluvia, más humedad general en el aire y en los suelos”, explica Forthun de Flowers. “Se necesita ese tipo de humedad para prosperar y con el Pacífico trayendo y sacando el clima, mantiene todo más fresco. Como el clima evoluciona con sequedad y sequía y cambia rápidamente, las vides se benefician de eso”.

Reunir todos estos sitios y enólogos bajo un mismo techo es ahora una región legalmente definida que destaca la proximidad al Pacífico. Esta proximidad está a punto de adquirir una importancia cada vez mayor para los productores, enólogos y consumidores por igual, especialmente en nuestro mundo cada vez más cálido.

Este artículo apareció originalmente en la edición de octubre de 2022 de Entusiasta del vino revista. Hacer clic aquí para suscribirte hoy!

Botellas para probar

  Botellas de pinot noir de la costa de sonoma
Foto por Tom Arena

Emérito 2018 Pinot Hill West Estate Grown Pinot Noir (Costa de Sonoma); $65, 95 Puntos. Procedente de una finca de secano, muestra la belleza y la maravilla del área de Sebastopol Hills: una expresión especiada, terrosa e intensamente perfumada de la uva. Jugoso y flexible en el paladar, ofrece una profundidad de frutos rojos oscuros, arándanos, nuez moscada y un toque de cítricos que ilumina la riqueza. — V. B. (Comprar en Wine-Searcher)

Flores 2019 Vistas al mar Ridge Pinot Noir (Costa de Sonoma); $95, 95 Puntos. Procedente de un sitio costero extremo a 1.875 pies de altura, este vino ofrece un poder subyacente sustancial dentro de un contexto de elegancia y refinamiento. La tensión y el agarre persisten en su juventud, lo que permite que se formen con el tiempo capas matizadas de tonos ceniza, bayas de montaña y bosques terrosos. — V. B. (Comprar en Vivino)

Hirsch 2019 Bloque 8 Pinot Noir (Costa de Sonoma); $105, 97 Puntos. Procedente de una parte de la finca plantada en 1993 en suelos ricos en hierro, este vino es poderosamente grácil, delicado y complejo. La pimienta blanca, el tallo y la fuerte estructura de taninos brindan una sabrosa seriedad que se eleva y alarga con una acidez intensamente concentrada y volutas minerales de piedra y mar. — V. B. (Comprar en Wine-Searcher)

Kutch 2017 McDougall Viñedo Pinot Noir (Costa de Sonoma);$60, 93 Puntos. Perfumado en rosa y lavanda, este es un viñedo designado terroso, equilibrado y brillantemente ligero que muestra una sabrosa terrosidad y una acidez elevada. La fresa silvestre y el ruibarbo le dan un toque afrutado. — V. B. (Comprar en Wine-Searcher)

Senses 2019 Día uno Hillcrest Pinot Noir (Costa de Sonoma); $135, 95 Puntos. Este vino está hecho de Hillcrest Vineyard del productor, que entró en la primera cosecha en 2013. Delicadamente en capas, es floral en la nariz y crujiente en frutos rojos en el paladar largo y ofrece una gran cantidad de estructura, equilibrio y gracia. — V. B. (Comprar en Vivino)

Polo Oeste 2018 Pinot Noir (Costa de Sonoma); $30, 94 Puntos. Un vino cultivado en finca que recibió un 30 % de fermentación en todo el racimo, este es un vino tinto carnoso y vivo, de amplio atractivo y terroso. Bosque, té negro y pimienta blanca especiada dominan un paladar alegre de textura sedosa y elegancia. — V. B. (Buscador de vinos)

Cuando compra algo utilizando enlaces minoristas en nuestras historias, podemos ganar una comisión. Wine Enthusiast no acepta pagos por reseñas de vinos, cervezas, licores u otros productos. Lea sobre nuestro proceso de revisión y cata a ciegas aquí . Los precios pueden variar dependiendo del minorista.