Si planeas brindar por la llegada de la primavera con una copa de francés Rosa , no se sorprenda si es un poco más caro de lo habitual. La combinación de aranceles y la pandemia mundial de coronavirus han afectado los suministros minoristas de los rosados ​​franceses de 2019.

'Tengo problemas para encontrarlos', dice Jan Wilson, director de vinos y licores de El mercado de las colinas , una tienda de comestibles de propiedad local en un suburbio de Columbus, Ohio.

'Simplemente no puedo conseguir ninguno', coincide Molly Ringe, quien dirige una pequeña tienda de vinos en Seattle.

Las nuevas tarifas amenazan sus facturas de comestibles y la cultura mundial del vino

En octubre pasado, el Representante de Comercio de Estados Unidos (USTR) impuso una serie de aranceles a ciertos productos de la Unión Europea (UE). Los aranceles fueron una represalia para E.U. subvenciones a Airbus, una empresa aeroespacial y de defensa con sede en Francia. Estados Unidos cree que estos subsidios ponen a su compañía Boeing en una desventaja competitiva. En octubre, se acordó un fallo de la Organización Mundial del Comercio (OMC) que permitió a EE. UU. Imponer hasta $ 7.500 millones en aranceles a la UE. bienes.

Entre una larga lista de productos, se aplicó un arancel del 25% a todos los vinos tranquilos con menos del 14% de alcohol procedentes de Francia, Alemania y España. En diciembre pasado, el USTR también amenazó con un arancel del 100% sobre estos artículos. El USTR decidió no imponer aranceles del 100% a mediados de febrero, pero para entonces ya estaba hecho.

Mientras tanto, el coronavirus La pandemia ha trastornado las exportaciones de Francia y ha afectado a la cadena de distribución en los EE. UU.

Michael Corso, un importador con sede en Chicago, dijo que el arancel potencial del 100% congeló su negocio en enero y febrero. 'En cierto modo sospechábamos y esperábamos que no lo hicieran, pero tampoco podía correr el riesgo de que lo hicieran'.

Rosado francés a menudo se vende mediante preventa a partir de enero, y el vino se entrega posteriormente una vez que llega a los EE. UU. Debido a la incertidumbre sobre las tarifas y, por lo tanto, el costo final, muchas ofertas de preventa demoradas.

'Creo que no he visto cero', dijo Daniel Posner, propietario Uvas The Wine Company , una tienda minorista en White Plains, Nueva York, a principios de marzo. Normalmente, para entonces habría visto al menos 20 preventas de rosados.

Mark Macdonald, propietario de Los distribuidores italianos de vino de vid en Omaha, Nebraska dice que la incertidumbre detuvo a todos.

“El año pasado [en marzo], hubiéramos tenido una gran mayoría de nuestras preventas realizadas. Probablemente estemos un mes atrás debido a la incertidumbre de los aranceles '.

'Es como, ¿qué sigue? ¿Hay langostas? —Lyle Railsback, gerente de ventas nacional, Kermit Lynch

Veronica Lipinski Touzot posee Excelentes selecciones de terruños , un importador y distribuidor con sede en Greenwich, Connecticut, que se especializa en rosado francés. Ella dice que la estacionalidad de estos vinos hizo que la demora fuera devastadora.

'En Estados Unidos, es muy importante obtener el rosado de ese año y obtenerlo lo antes posible', dice Touzot.

Como muchos, retrasó traer vinos hasta después de la decisión del USTR en febrero, cuando se anunció que los aranceles del 25% permanecerían vigentes, pero la incertidumbre y el retraso tuvieron un impacto, particularmente dado el posterior brote de Covid-19.

“Cuando mis vinos llegaron a los Estados Unidos, ya nadie los quería”, dice Touzot. 'Un restaurante hizo un pedido anticipado de 200 cajas y luego dijo que se llevarían 14. ¿Qué hago con el resto?'

Touzot dio un giro al cancelar pedidos que aún no estaban en tránsito.

“Todo lo que podía cancelar, lo cancelaba”, dice. 'Pero ya había algo de vino en el agua'.

Como resultado de las tarifas y el brote, el negocio de Touzot cayó un 50%. Ya había despedido a un empleado debido a las tarifas y posteriormente despidió a más, mientras reducía el salario de otros. Ella tiene un almacén lleno de Rosa no puede vender debido a que los restaurantes y minoristas cerrados se enfrentan a un panorama diferente.

'Estoy sentado en tanto inventario', dice Touzot. “Probablemente tendré suficiente rosado para dos años, y luego nadie querrá el rosado del año anterior. La mayoría de mis vinos se venden a mano y nadie va a la tienda en este momento '.

Además de la incertidumbre sobre los aranceles, una huelga de trabajadores portuarios en Francia a principios de este año también contribuyó a retrasos en los pedidos. Luego, el coronavirus provocó una escasez de contenedores de envío.

'Es como, ¿qué sigue? ¿Hay langostas? pregunta Lyle Railsback, gerente de ventas nacional de importadores Kermit Lynch .

Los 10 vinos rosados ​​mejor valorados, desde la Provenza hasta su sofá

Hasta ahora, los importadores, distribuidores y minoristas han adoptado una variedad de enfoques para mitigar los aranceles para los rosados ​​y otros vinos afectados. Muchos han reducido los márgenes y han pedido a sus productores que hagan lo mismo para minimizar los costos que se transfieren a los consumidores.

“Determinamos que los consumidores son realmente leales a los precios, probablemente incluso más que leales a la marca [para el rosado]”, dice Ricardo Castiblanco, socio de Vinos de contacto con la piel , un importador con sede en la ciudad de Nueva York que se enfoca en vinos orgánicos. Trabajó con sus proveedores para reducir los márgenes y disminuir el impacto de la tarifa.

“En lugar del 25%, podemos subir un 10%”, dice Castiblanco. 'El consumidor podría buscar esa botella de vino si solo le cuesta un dólar más'. Castiblanco también está incorporando menos existencias para evitar pagar una gran suma en tarifas por adelantado.

Importador y distribuidor Veinte , el importador exclusivo de EE. UU. de Chateau Minuty , uno de los principales productores de Provencal rosé , adoptó un enfoque diferente. Debido a las preocupaciones sobre un posible aumento de tarifas, Vintus se apresuró a traer vinos antes del anuncio de febrero, pagando cerca de $ 1 millón en tarifas por el privilegio.

'Eso es todo desde el principio, todo antes de que vendamos una botella', dice Alexander Michas, director de operaciones de Vintus, quien señala que es algo que las empresas pequeñas o medianas no pueden pagar.

El brote solo se ha sumado al impacto en la industria del vino. La tienda de Posner ha permanecido abierta, pero solo para la recogida y entrega en la acera. Si bien el volumen de ventas aumentó, los dólares bajaron entre un 30% y un 35% respecto al año anterior.

“Estamos enviando camiones completos todos los días. Es solo que la cantidad de dólares en el camión es significativamente menor de lo que es normalmente ”, dice Posner. 'Pero no me quejo'.

En general, debido a los aranceles y al brote, los consumidores deben esperar que haya menos producto disponible, que los rosados ​​franceses lleguen más tarde de lo habitual y que, en muchos casos, serán más caros.

Sin embargo, también pueden esperar un exceso de cierre, rosados ​​franceses 2018.

'Todavía hay una tonelada de subió de 18 en la tubería', dice Posner. 'Una cantidad sorprendente'.

Las tarifas están en un carrusel rotatorio, donde podrían aumentarse o disminuirse cada 180 días. El próximo período de revisión es en agosto, colocándolo directamente al frente del ciclo de ventas de octubre-noviembre-diciembre. Esto significa que espera otro período de incertidumbre para la industria del vino.

'¿Cómo planeamos para el próximo año?' pregunta Michas. “Estos sacrificios son tan enormes. ¿Son los que podemos seguir haciendo? No lo sé.'

Touzot dice que el doble impacto de los aranceles y el brote han creado una crisis existencial para su negocio. Después del brote, el gobierno dio a los importadores 90 días para pagar los aranceles. Pero aún deben pagarse.

“Básicamente, lo que puedo pagar hoy son mis empleados, los que conservé. Puedo pagar el alquiler. Entonces lo que tengo que pagar son los derechos. ¿Qué tal si al menos eliminan estos aranceles del 25%? Si la situación no mejora pronto, será muy, muy difícil sobrevivir .”