Cómo ablandar el aguacate de 4 maneras (más 2 formas que nunca debes intentar)
Desde tostadas de aguacate y patatas fritas hasta guacamole y aguacates rellenos, muchas de nuestras recetas favoritas incluyen esta fruta notablemente versátil, de sabor suave y textura mantecosa. Pero si no sabes cómo ablandar un aguacate, ¿qué puedes hacer si la fruta todavía está dura como una piedra cuando estás preparando una porción?
hemos cubierto cómo hacer crecer un árbol de aguacate desde su hueso , cómo cortar un aguacate de forma segura, un truco de TikTok sobre cómo evitar que un aguacate cortado se dore tan rápido e incluso cómo congelar un aguacate para ayudar a prolongar su vida. Pero todavía no hemos hablado de cómo suavizar el aguacate para que puedas saborearlo antes. Bueno, ¡ahora es el momento!
A continuación se encuentran las mejores (y peores) soluciones sobre cómo ablandar los aguacates rápidamente.
4 recetas de tostadas de aguacate, rápidas y saludables que debes probar
Andy Lyons
Las etapas de madurez del aguacate
Hay cinco etapas por las que pasa la fruta a medida que madura, según los expertos de Aguacates de California . Tenga paciencia y tendrá una opción sobre cómo ablandar los aguacates de forma natural.
- Coloque los aguacates duros en una bolsa de papel y doble o enrolle la parte superior para cerrar la bolsa.
- Verifique la madurez diariamente exprimiendo suavemente la fruta. Úselo una vez que el aguacate ceda ligeramente al apretarlo, generalmente dentro de dos o tres días.
- En una bolsa de papel, coloque aguacates duros y un plátano, un kiwi, una manzana roja deliciosa o una manzana dorada deliciosa (esas dos variedades producen más etileno que otras variedades de manzanas). Dobla o enrolla la parte superior para cerrar la bolsa.
- Verifique la madurez diariamente exprimiendo suavemente la fruta. Úselo una vez que el aguacate ceda ligeramente al apretarlo, generalmente dentro de uno o dos días.
- Coloque los aguacates duros sobre una encimera a la luz solar directa. La temperatura más cálida debería ayudar a acelerar la maduración natural de los aguacates.
- Verifique la madurez diariamente exprimiendo suavemente la fruta. Úselo una vez que el aguacate ceda ligeramente al apretarlo, generalmente dentro de dos o tres días.
- Frote la pulpa de cada mitad de un aguacate con jugo de limón o lima.
- Vuelva a colocar las mitades de aguacate juntas (con el hueso en el medio) y apriételas firmemente para sellar cada lado lo más posible.
- Envuelva bien el aguacate en una o dos capas de plástico.
- Refrigera el aguacate envuelto. y compruébalo diariamente. Úselo una vez que el aguacate ceda ligeramente al apretarlo.
- ¿Cuántos tipos de aguacates hay?
Si bien se cultivan miles de variedades de aguacate en todo el mundo, solo unas pocas de ellas se venden en supermercados o se usan en restaurantes, siendo la principal la palta Hass. Los aguacates más consumidos en Estados Unidos se cultivan en México, California, Florida y Hawaii. .
- ¿Debería plantar un árbol de aguacate si me encantan los aguacates?
Puede hacerlo, pero un árbol que crece a partir de un retoño tardará al menos de 3 a 4 años en dar frutos. Si planta semillas, espere hasta 13 años para obtener su primer plato de guacamole.
- ¿Son nutritivos los aguacates?
Un tercio de un aguacate mediano tiene 80 calorías y 20 vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un complemento nutritivo para ensaladas y hamburguesas o para comer solo como refrigerio saludable.
La mayoría de los supermercados venden aguacates en diferentes puntos de esta escala. Cuando pretendes utilizar el aguacate fresco en dos o tres días, lo ideal es comprarlos alrededor de la etapa tres. Para usarlo el mismo día, busque un aguacate en la etapa cinco.
Para comprobar la madurez de un aguacate en la tienda, además de exprimirlo, puedes pelar el pequeño tallo en la parte superior del aguacate. Si se desprende fácilmente y la pulpa aparece verde por debajo, el aguacate debe estar en la madurez ideal o cerca de él y listo para devorar. Si el tallo no se levanta, aún no está maduro (pero puedes comprarlo y usar una de las estrategias siguientes para ablandar un aguacate). Si la pulpa debajo del tallo es marrón, es probable que la fruta esté demasiado madura o tenga manchas marrones, lo cual no es ideal.
18 recetas para aguacates perfectamente madurosCómo ablandar un aguacate de 4 maneras
Si su sección de productos solo tiene aguacates duros como una piedra, existen cuatro opciones legítimas sobre cómo ablandar el aguacate un poco más rápido de lo que lo haría en las condiciones habituales de la encimera.
6 recetas únicas de guacamole para darle un toque sabroso a la salsa clásicaCómo ablandar aguacates en una bolsa de papel
Usando una pequeña bolsa marrón (¡un consejo para el almuerzo escolar!), aquí le mostramos cómo ablandar el aguacate en 48 a 72 horas.
Cómo ablandar los aguacates cerca de productos que producen gas
Para acelerar aún más el proceso, tome un plátano, una manzana o un kiwi; Cada una de estas frutas produce gas etileno a medida que madura, al igual que el aguacate. El etileno es una hormona vegetal natural que hace que los productos maduren más rápido. Más etileno; ¡maduración más rápida! Usando una pequeña bolsa marrón, aquí se explica cómo madurar un aguacate durante la noche o en 48 horas:
Cómo ablandar los aguacates con la luz del sol
¿No tienes a mano ninguna fruta fuerte en etileno? Madura un aguacate como lo haría en un árbol, usando la luz del sol. Al igual que todos estos enfoques, los expertos recomiendan este método para ablandar los aguacates más rápido. Aguacates de México .
Cómo ablandar los aguacates después de cortarlos
Si cortas un aguacate y te das cuenta de que aún no está maduro, mantén el hueso en su posición original y sigue estos pasos para saber cómo ablandar un aguacate.
Dos trucos para ablandar un aguacate Expertos No Recomendar
Siguiendo el ejemplo de ciertos cocineros de las redes sociales sobre cómo ablandar los aguacates, deberías…
Los profesionales de la producción de Avocados From Mexico y California Avocados coinciden en que estos son dos trucos de cocina populares sobre cómo hacer que el aguacate esté suave y que usted no debería Pruébalo si quieres mantener el sabor y la textura de la fruta que conoces y amas.
Si todo lo demás falla, sepa que no hay nada malo para la salud o seguridad en comer un aguacate verde. Puede que no tenga un sabor tan rico ni una consistencia tan cremosa como de costumbre.
