Halloween ya no es solo para niños. Al igual que en la víspera de Año Nuevo, a muchos de nosotros nos gusta celebrar en casa con otros adultos para cada juerguista que planea divertirse hasta el amanecer en un club abarrotado. Estos son nuestros consejos para organizar una fiesta de Halloween en casa:

• Salude a los invitados con un cóctel de color naranja brillante o rojo sangre. Obtenga su color usando Campari, Aperol o jugo de naranja sanguina. (Recetas de cócteles a continuación).

• Si está planeando una cena o un buffet, informe a los invitados con anticipación y sugiérales que usen disfraces que no incluyan guantes ni máscaras.

• Los mini sándwiches, bruschetta y entremeses de un solo bocado son más fáciles de manejar con un vaso (o varita mágica) en una mano.

• Elija vinos con nombres espeluznantes, como Ghost Hill Cellars (Yamhill-Carlton, Oregon), Vampire Vineyards (Beverly Hills, California) y D'Arenberg's Dead Arm Shiraz (McLaren Vale, Australia).

• Los murciélagos y las calabazas son obvios cuando se trata de decorar, pero crear un tema de cosecha usando calabazas, gavillas de maíz y hojas de otoño es un poco más sutil y también puede permanecer en su lugar durante el Día de Acción de Gracias.

• Cualquiera puede grabar clásicos de Halloween como 'Thriller' de Michael Jackson en el sistema de sonido, pero para variar, busque canciones como 'Psycho Killer' de The Talking Heads y 'Creep' de Radiohead. Si va a celebrar una cena, ponga música fuerte durante la hora del cóctel y mantenga las cosas tranquilas mientras cena.

Sirva sorbos de miedo

Este Halloween, deje los dulces y las mezclas de bebidas azucaradas para los niños, y sirva a sus amigos cócteles adultos que obtienen su color rojo sangre o naranja brillante de los licores y amargos.

Bengala espeluznante

Receta cortesía Jonathan Pogash , consultor de bebidas

1 onza de vodka de trigo triple azul Van Gogh¾ onza de jugo de naranja sanguina
¼ de onza de licor de almendras
1 onza de vino espumoso
Globo ocular de caramelo, para decorar

En una coctelera llena de hielo, combine el vodka, el jugo de naranja sanguina y el licor de almendras. Agitar y colar en una copa de martini. Cubra con el vino espumoso y decore con un globo ocular de caramelo.

Crimen pasional

Receta cortesía de Alexander Fairgrieve, gerente de bar en H2o en Nerja, España

1¾ onzas de ron blanco, como Brugal Extra Dry
¾ onza de Absolut Mandarin Vodka
¾ onza de jarabe simple
¼ de onza de jugo de limón

2 pizcas de amargo de angostura

1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 rodaja de piel de naranja
3 dientes enteros

En una coctelera llena de hielo, combine el ron, el vodka, el almíbar simple, el jugo de limón, el amargo y la pimienta negra. Agite bien y cuele en una copa de martini fría. Adorne con la piel de naranja y los clavos.

Aullador de Halloween

Receta cortesía de Daniel Brancusi, gerente de bar en vida En nueva york

3 vainas de cardamomo trituradas
¾ onza de jugo de limón
½ onza de jarabe simple
1 onza de aperol
1 onza de whisky artesanal Bastille 1789
2 gajos de naranja
1 pizca de amargo de angostura

En una coctelera, mezcle el cardamomo con el jugo de limón y el almíbar. Agrega hielo y los ingredientes restantes. Agite vigorosamente y cuele en un vaso cupé frío.