Antonio Banderas es conocido por millones como una estrella del escenario y la pantalla, pero pocas personas saben que ahora es socio de las Bodegas Anta Banderas de Ribera del Duero. Wine Enthusiast lo alcanzó recientemente justo después del rodaje de la última película de Woody Allen en Londres.

Wine Enthusiast: ¿Cuándo decidiste hacer vino?
Antonio Banderas: Hace años que me interesé por hacer vino. Llevaba años buscando una bodega apasionada por la elaboración del vino. Crear arte es importante para mí. Hacer vino es crear arte. Es un placer enorme ver crecer y madurar las uvas. Tengo una pasión por cultivar uvas y hacer vino. Es difícil de explicar con palabras, pero puedo decir esto, es un sentimiento que tengo en mi corazón.

NOSOTROS: ¿Por qué eligió la región de Ribera del Duero para hacer vino?
AB: Ribera del Duero tiene buenos enólogos. Siempre han tenido buenos enólogos. Tienen ideas románticas sobre el vino. esto es muy importante para mi.

WE: ¿Cómo se involucró con Bodegas Anta Banderas?
AB: Un familiar me presentó a Bodegas Anta ya la familia Ortega. Cuando probé los vinos que Bodegas Anta elaboraba desde hacía 12 años y conocí a Teodoro Ortega, supe que había encontrado la combinación adecuada para mi proyecto. Llevamos trabajando juntos unos 10 meses y recientemente hemos cambiado el nombre a Bodegas Anta Banderas.

NOSOTROS: ¿Cuántas botellas haces al año?
AB: Actualmente estamos produciendo 600.000 botellas por año y nuestro objetivo es aumentar la producción a 2 millones de botellas por año en los próximos 3 años. Podremos incrementar la producción sin perder calidad. Esto es muy importante para nosotros.

WE: ¿Cómo describiría el paisaje de Ribera del Duero?
AB: Ribera del Duero es muy diferente de donde crecí, en Andalucía, donde la montaña llega hasta el mar y la arquitectura es morisca. En Ribera, la ciudad de Burgos es medieval, con una hermosa catedral gótica. Sí, hay montañas al norte, pero esta área es una vasta llanura llena de agua. Dondequiera que mires, ves verde entrecruzado por ríos. Este es verdaderamente el corazón de España.

WE: ¿Y también podrías describir el vino perfecto de Ribera?
AB: Tiene una sensación aterciopelada en boca, con taninos escondidos, tremenda profundidad y complejidad, y sabor y olor a tocino y carne. No me gustan los vinos muy agresivos, vinos que hacen tat-tat-tattat-tat en la boca. El nuestro es afrutado, solo está en roble durante cuatro meses, y eso para mí es un buen ejemplo de cómo debe saber un vino. En su mayoría es Tempranillo, con una pequeña cantidad de Cabernet Sauvignon. Me gusta un vino que tenga mucha profundidad pero que no venga demasiado fuerte.

WE: Si pasaras la noche bebiendo vino mientras miras una película, ¿cuál sería el vino y cuál sería la película?
AB: Oh, eso es muy fácil. La película sería la clásica película italoamericana El Padrino, y el vino sería una Vega Sicilia. Es un pequeño juego de palabras: Vega Sicilia es uno de los grandes vinos de la Ribera del Duero y de toda España, pero la parte de “Sicilia” lo vincula con El Padrino y Sicilia.

WE: ¿Qué sigue para Antonio Banderas?
AB: Esto está en el camino, pero me gustaría producir un vino dulce con uvas Moscatel en Málaga o Cómpeta. Para mí es importante hacer un vino de “mi tierra”, mi tierra.