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Libros,

9 lecturas de verano para amantes del vino y la comida

Industria Intel

Historias desde el frente de la casa: modales en restaurantes, malos comportamientos y secretos, Jeff Benjamin
El socio gerente de los aclamados restaurantes Vetri Family de Filadelfia abre el telón en el mundo del servicio.



Artista en residencia

Cena con Jackson Pollock, Robyn Lea
Adéntrese en la vida cotidiana del famoso pintor residente en Long Island y su esposa, Lee Krasner, a través de un tomo cuidadosamente investigado de recetas locales rústicas, impresionantes fotografías de comida y antiguas instantáneas familiares.

Biblia del alcohol



Destilado , Joel Harrison y Neil Ridley
Una guía completa sobre los imprescindibles de los bares en casa, desde la absenta hasta el vodka, salpicado de conocimientos de luminarias de la industria y recetas innovadoras.

El pequeño ayudante del anfitrión

The Craft Cocktail Party: deliciosas bebidas para cada ocasión , Julie Reiner
La maestra mixóloga Julie Reiner del Clover Club y Flatiron Lounge de la ciudad de Nueva York comparte algunos de sus tragos más tentadores, como el Hanalei Sun (vodka con infusión de piña o ron blanco).

Pieza de coleccionista

El Gran Crudo Original de Borgoña , Charles Curtis, MW
Los textos traducidos que abarcan dos siglos de enófilos influyen en el sistema jerárquico de Borgoña. Una lectura interesante para descubrir gemas escondidas.

Fiesta Primero

52 recetas geniales , Kristen Miglore
Esta hermosa colección de recetas y técnicas revolucionarias seguramente estará abierta en la encimera de su cocina. Un libro de cocina para ilustrar al cocinero casero de uno de los líderes del juego de publicación de alimentos en línea.

La playa leer

Ochocientas uvas , Laura Dave
El héroe de esta novela descubre la complejidad de las relaciones humanas y los deseos en medio del fondo bien investigado de una bodega ficticia de Sonoma.

Festejar como una estrella de rock

Veinte cenas , Chris Taylor y Ithai Schori
La estrella de rock Chris Taylor, productor y bajista de Grizzly Bear, revela una gran habilidad para el entretenimiento en este hermoso libro de cocina.

Vino 101

Vino en palabras , Lettie Teague
Por un WSJ columnista y tres veces ganador del premio James Beard, el tratado de fácil lectura de Teague les dice a los bebedores lo que realmente necesitan saber sobre el vino.