10 menús de Nochevieja para cada estilo de fiesta
Estos menús e ideas de recetas de Nochevieja impresionarán a familiares y amigos, sin importar cuán grande o pequeña sea la celebración de Año Nuevo en casa. Si todavía está decidiendo el menú, permítanos ayudarle a planificar la mejor experiencia gastronómica. Desde comidas tradicionales hasta internacionales, tenemos las recetas de Año Nuevo más deliciosas. Este año, intente organizar una comida compartida festiva o reúna a sus amigos para disfrutar del mejor concurso de cocina con chile: tenemos ideas deliciosas para cualquier estilo de reunión.
Por supuesto, no sería una fiesta sin un cóctel de champán o un delicioso postre, ¡y nosotros también los tenemos! Nuestras ideas de menú seleccionadas harán que su fiesta navideña sea inolvidable.
22 brindis inspiradores de Año Nuevo para recibir el 2022
Ideas para el menú de Nochevieja
Pruebe una de estas ideas de menú festivo para una fiesta de Nochevieja que sea tan impresionante que nadie sabrá que fue muy fácil.
- Menú de aperitivos de Nochevieja
- Menú tradicional de Nochevieja
- Menú elegante de Nochevieja
- Menú de Nochevieja preparado con antelación
- Menú compartido de Nochevieja
- Menú de Nochevieja vintage
- Menú de Año Nuevo Desayuno-Cena
- Menú de fiesta de pizza de Nochevieja
- Competición de cocina con chile de Nochevieja
- Menú barbacoa de Nochevieja
jacob zorro
Menú de aperitivos de Nochevieja
Aperitivo : Para nosotros, la comida clásica de Nochevieja significa aperitivos. Cuando se trata de platos de queso , puedes seleccionar una variedad de sabores para disfrutar sin complicaciones. Nuestros favoritos incluyen chèvre, gouda ahumado y mozzarella fresca.
Beber : Si bien tu botella de vino favorita combinará perfectamente con el menú de esta fiesta de Año Nuevo, te ofrecemos una deliciosa receta de sangría para un sorbo sofisticado. Nos gusta esta sangría invernal con frutos secos, brandy y vino tinto. La miel y la canela iluminan los ricos y profundos sabores de esta receta de bebida espumosa para fiestas.
Plato principal : El queso gruyere y el queso suizo se combinan con un toque de sabor a vino blanco en esta pegajosa fondue de aperitivo que queda deliciosa cuando se moja con trozos de pan.
Lado : Charcutería es un nombre elegante para los embutidos cocidos y combina perfectamente con una variedad de quesos. Prueba nuestro paté de arándanos y pistachos y descubre nuestras mejores tablas de embutidos.
Postre : Esta salsa cremosa de chocolate y mantequilla de maní es baja en calorías pero rica en proteínas para un postre dulce y delicioso. Además, ningún menú de vinos y quesos está completo sin chocolate.
jacob zorro
Menú tradicional de Nochevieja
Si su comida de Nochevieja es tradicional, disfrute de una sopa de verduras, un cóctel Old Fashioned y el clásico jamón glaseado con miel con cremoso puré de papas individual, y luego termine con una tradicional tarta de manzana. A pesar del cambio a un nuevo año, estos platos familiares serán el mejor menú de Nochevieja hasta el momento.
Aperitivo : La calabaza, las zanahorias en rodajas finas y la cebolla picada se combinan para obtener una sopa de verduras rica y sabrosa. Este aperitivo cremoso encabeza el menú de una cena tradicional de Nochevieja.
Beber : La larga popularidad de esta bebida es un testimonio de su delicioso sabor y raíces tradicionales. Una pizca de azúcar mezclada con amargo y una rodaja de naranja crea una base dulce y cítrica para este cóctel clásico.
Plato principal : El tierno jamón glaseado con miel aporta un ligero dulzor a su cena de Nochevieja. Este clásico navideño es un éxito garantizado entre familiares y amigos.
Lado : Esta receta clásica de puré de papas siempre te hará sentir orgulloso. Las ollas individuales de puré de papa están cubiertas con montones de queso para darle un rico sabor y color.
Postre : El postre americano más tradicional es la tarta de manzana a la antigua. Este postre por excelencia está repleto de manzanas agradablemente ácidas y está perfectamente condimentado.
jacob zorro
Menú de Nochevieja elegante
Organice una cena elegante para comenzar la celebración del Año Nuevo con familiares y amigos. Este menú clásico de Nochevieja complementará su reunión de Año Nuevo con comida deliciosa y exhibiciones elegantes. Comience su fiesta de Año Nuevo sirviendo una sofisticada bruschetta de tomate y albahaca con un sorbo burbujeante de granada. Como plato principal, sirva langosta y espárragos envueltos en prosciutto. Termine su elegante cena de Nochevieja con una lujosa tarta de queso.
Aperitivo : La bruschetta cubierta con tomates picados y hojas de albahaca dulce tarda solo 15 minutos y es un plato de entrada elegante para cualquier menú de Nochevieja. Para darle un giro al clásico, agregamos queso feta y colocamos estas bellezas debajo del asador para calentarlas.
Beber : Sirva una bebida burbujeante con sabor ácido a granada para complementar su sofisticado menú. Esta bebida de Nochevieja incluye champán frío, por lo que es perfecta para cuando llega la medianoche.
Plato principal : Una cola de langosta fresca acunada en un caparazón de color coral es un delicioso plato principal para la víspera de Año Nuevo. Sirva con mantequilla derretida con cebollino fresco cortado y cáscara de limón finamente rallada.
Lado : Envuelva finas rebanadas de queso provolone y prosciutto alrededor de espárragos frescos para obtener una guarnición sencilla pero elegante. Estos bocados crujientes seguramente deleitarán a la multitud que lo celebra.
Postre : Este lujoso postre está lleno de chocolate blanco con manteca de cacao y queso crema. Cubra esta tarta de queso con fresas, frambuesas o arándanos frescos para obtener un acabado aún más dulce.
Fosos de Blaine
Menú de Nochevieja preparado con antelación
Nuestras ideas para preparar la cena de Nochevieja incluyen recetas rápidas y fáciles para una celebración sin estrés. Pruebe bocados de salchicha envueltos en tocino mientras saborea un refrescante cóctel sin alcohol. Para la cena, sirva solomillos de cerdo rellenos preparados con anticipación junto con zanahorias asadas al horno. De postre, disfruta de una tarta de frutas dulces mientras esperas que el reloj marque la medianoche.
Aperitivo : Lleve los ahumados básicos a un nivel superior con una rebanada de tocino y una capa ligera de azúcar moreno. Esta receta de aperitivo es muy sencilla y puedes prepararla el día antes de tu fiesta de Nochevieja.
Beber : La menta y la lima se combinan para crear un refrescante cóctel sin alcohol. Para acelerar esta receta, prepare el almíbar simple con anticipación. Esta bebida tarda sólo 10 minutos en prepararse.
Plato principal : Estos lomos de cerdo rellenos se pueden congelar y almacenar hasta un mes antes de la cena de Año Nuevo. Relleno con jamón y relleno sazonado con hierbas, este lomo de cerdo preparado con anticipación es simple y delicioso.
Lado : Un glaseado de tomillo y azúcar moreno y crujientes pistachos tostados agregan la cantidad justa de sabor dulce y salado a esta guarnición rápida y fácil. Para adelantar, cocine las zanahorias y tueste los pistachos el día anterior, luego glasee y recaliente antes de servir.
Postre : Disfrute de la deliciosa combinación de sabores de manzanas dulces con queso cheddar fuerte. Esta masa de frutas se puede enfriar con hasta 24 horas de antelación.
Andy Lyons
Menú compartido de Nochevieja
Para recetas fáciles de compartir, no busque más. Este extenso menú garantiza que, sin importar en qué plato se ofrezca como voluntario, habrá una receta deliciosa y sencilla que a todos les encantará. Nuestro aperitivo compartido, idea para la cena, guarnición y postre son fáciles de llevar para su fiesta de Nochevieja.
Aperitivo : Pollo precocido, queso burbujeante y un paquete de mezcla de aderezo ranch hacen que esta salsa de cocción lenta sea digna de su propia celebración.
Beber : Nuestra receta grande de ponche con champán incluye puré de duraznos para darle un giro sabroso y sorprendente a la receta tradicional de mimosa.
Plato principal : No es necesario pedir pizza para la celebración de Año Nuevo. Esta cazuela combina fideos de verduras con las guarniciones de pizza que agradan a todos para obtener un plato creativo que se puede calentar en menos de 30 minutos.
Postre : El delicioso cacao en polvo y los trozos de chocolate picados le dan a este clásico pastel de chocolate el doble de bondad rellena de chocolate.
Carson Downing
Menú de Nochevieja vintage
Este menú de cena vintage ofrece un enfoque antiguo para su menú de Año Nuevo. Prepare estos platos retro favoritos, como pan relleno de frutas, ponche dulce para fiestas, pastel de pastor en olla de cocción lenta con cazuela de judías verdes y pastel de caramelo a la antigua. Esta cena clásica de Nochevieja es un delicioso retroceso para comenzar un nuevo comienzo.
Aperitivo : La masa dulce de nuestro pastel de frutas está repleta de cerezas, almendras y un glaseado de almendras dulces. Toda tu casa olerá a fruta y te servirá como recordatorio del aroma del pan horneado en la casa de tu infancia.
Beber : Nuestro ponche espumoso se prepara en minutos, lo cual es perfecto para prepararlo justo antes de que llegue el Año Nuevo. Llene una ponchera antigua y anímela con un aro de hielo decorativo para mantener la bebida fresca hasta la medianoche.
Plato principal : Este pastel de pastor de pavo en olla de cocción lenta se cocina durante 6 horas a fuego lento para obtener una comida tierna y sabrosa.
Lado : ¿Quién diría que esta cazuela clásica y tradicional podría ser aún más deliciosa? Subimos la apuesta añadiendo tocino y champiñones silvestres a tu plato favorito de la infancia.
Postre : El pastel de caramelo casero horneado hasta que esté dorado es un postre clásico. El hojaldre de nueces pecanas se termina con nueces finamente picadas y un relleno de merengue tibio.
Fosos de Blaine
Menú de Año Nuevo Desayuno-Cena
Este menú nocturno incluye deliciosas mejoras a los clásicos desayunos básicos. Para garantizar que la celebración dure hasta la medianoche, sirva nuestros tragos de batido de café. Para un menú de desayuno para la cena, considere palitos de tostadas francesas con mantequilla de maní y mermelada, sabrosos sándwiches de desayuno, puré de papas fritas y muffins de plátano y chispas de chocolate.
Aperitivo : ¿Tostadas francesas como entrante? ¡Perfecto! Este giro del clásico convierte el pan dulce y esponjoso en cubos del tamaño de un bocado para que todos puedan probarlo antes del evento principal.
Beber : El café con alcohol es perfecto para llegar al baile de Nochevieja. Combine licor de café, crema irlandesa y vodka con un chorrito de almíbar de chocolate. Es un método garantizado para permanecer despierto hasta medianoche.
Plato principal : Para un desayuno personalizado, ofrezca una barra de sándwiches para el desayuno. Nuestra opción favorita incluye rebanadas gruesas de tostadas integrales cubiertas con una pasta de aguacate, espárragos y huevos duros.
Lado : El parmesano y el perejil adornan este sencillo puré de patatas para obtener una guarnición sabrosa. Bonificación: estas papas para el desayuno se pueden preparar hasta 24 horas antes de la celebración de Año Nuevo.
Postre : Los muffins dulces de naranja y chispas de chocolate son un desayuno perfecto para llevar, pero también son deliciosos como postre. Prueba nuestros muffins dorados y húmedos.
Andy Lyons
Menú de fiesta de pizza de Nochevieja
¡Comienza el Año Nuevo con una fiesta de pizza casera! Para una celebración sin complicaciones, sirva estos elementos del menú inspirados en la pizza. Comience con una salsa inspirada en la pizza, aderezos creativos para pan plano, pan de ajo con queso y pizza de frutas de postre dulce.
Aperitivo : Un buen chapuzón puede darle un toque delicioso a cualquier fiesta. Esta fondue de pizza combina salchicha de pavo, verduras y salsa de tomate para obtener una salsa cálida y acogedora para comenzar la noche.
Beber : Si no te cansas del sabor del tomate, prueba este gin tonic con un toque especial. Esta bebida picante entretendrá con su sabor único y su apariencia colorida.
Plato principal : Estos aderezos para pizza con pan plano son deliciosos en cualquier época del año, pero nos gustan especialmente para cenas en ocasiones especiales: piense en higos, verduras asadas, gelatina de pimienta y salvia. Cenas dulces y saladas en minutos esperan tu celebración de Año Nuevo.
Lado : El pan de ajo es muy fácil de hacer en casa y, además, delicioso. De hecho, ¡probablemente te gustará esta versión incluso más que las cosas que obtienes en tu restaurante de comida para llevar favorito! Duplique el lote para retroceder por segundos (¡o tercios!).
Postre : Pruebe esta sabrosa receta de pizza de frutas que elimina toda la culpa de comer pizza. Cubra una galleta de azúcar con queso crema dulce para untar y cubra con la fruta fresca de su elección. ¡Rocíe con miel para darle más sabor!
Fosos de Blaine
Competición de cocina con chile de Nochevieja
Comience el Año Nuevo con un poco de competencia amistosa con estas ideas para cocinar con chile.
Aperitivo : Estos nachos vegetarianos son el complemento perfecto para cualquier reunión. Los frijoles negros, los pimientos asados, la salsa y el queso bajo en grasa hacen de esta la receta de nachos mejor cargada.
Plato principal : Rico, con trozos y lleno de un sabor fabuloso, ¡este chile tradicional es una receta clásica por una razón! Agregue una pizca extra de queso y una cucharada de crema agria para obtener un acabado suave.
Lado : Puedes darle un toque picante al clásico pan de maíz con chiles verdes cortados en cubitos y queso cheddar o Monterey Jack rallado. Es perfecto para recoger los últimos trozos de chile de tu plato.
Postre : No hay necesidad de complicarse después de cocinar chili. Disfruta de una sencilla y dulce ración de fruta bañada en chocolate.
Fosos de Blaine
Menú BBQ de Nochevieja
Aperitivo : El tocino crujiente y desmenuzado y las crujientes semillas de girasol casi hacen de esta cremosa ensalada de repollo una comida en sí misma, pero también es el acompañamiento perfecto para una comida principal llena de barbacoa.
Plato principal : La picante mostaza y la cerveza de trigo le dan a esta tierna pechuga un gran sabor. Sirva cada sándwich con un poco de salsa BBQ casera para darle un sabor delicioso.
Lado : Bien, tal vez la deliciosa salsa BBQ no sea técnicamente un acompañamiento, pero definitivamente puede serlo cuando la agregas a cada parte de la comida. Además, esta salsa BBQ casera tiene menos de una cuarta parte de azúcar en comparación con algunas marcas compradas en tiendas.
Postre : Mantenga los sabores ahumados con un helado a la parrilla. Cubierto con almendras y miel, este helado picante seguramente será un éxito.
