¿Puedo congelar puré de patatas si quedan muchas sobras?
Cuando se trata de guarniciones (especialmente durante las fiestas), no puedes equivocarte con un tazón gigante de puré de papas clásico para pasar en la mesa. Pero cuando haces demasiado o quieres adelantarte en el menú de Acción de Gracias, quizás te preguntes: ¿Puedo congelar puré de papas? Sí tu puedes. Congelar puré de papas es una excelente manera de planificar las fiestas o evitar desperdiciar las sobras. Continúe leyendo para aprender cómo congelar puré de papas para más adelante. También encontrará la mejor manera de recalentar puré de papas congelado para que quede increíblemente esponjoso y cremoso.
Nuestra mejor receta de puré de patatas
Cómo congelar puré de patatas
Cuando se trata de congelar puré de papas, cualquier receta funcionará, siempre que se trate de crema/leche y mantequilla. El contenido de grasa de esas mezclas cremosas es clave para ayudar a mantener el sabor y la textura del puré de papa que tanto te gusta.
Jacob Fox. Estilo de comida: Annie Probst.
Congelar a granel : Para congelar su acompañamiento navideño favorito, coloque el puré de papas enfriado en un recipiente apto para congelador, etiquételo con la fecha y póngalo en el congelador. Este método también funcionará perfectamente para congelar puré de batatas.
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Congelar porciones individuales : Para congelar porciones individuales de puré de papas, primero congele las papas en un muffin de silicona o use una bola de helado para colocar las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Una vez congeladas, retira las porciones individuales y colócalas en una bolsa de plástico etiquetada.
¿Se puede congelar el jamón? Esto es lo que necesita saber¿Cuánto tiempo puedo congelar puré de patatas?
De acuerdo con la USDA , el puré de papas congelado sobrante se conservará durante 1 a 2 meses en el congelador.
Cómo recalentar puré de patatas congelado
Si el tiempo lo permite, nuestra cocina de prueba recomienda dejar que el puré de papas congelado se descongele en el refrigerador durante 1 o 2 días. Una vez descongelados, puedes recalentarlos utilizando uno de los siguientes métodos:
Cómo utilizar puré de patatas descongelado
Una vez recalentado, el puré de patatas congelado debería estar como recién hecho. Si el puré de patatas te parece un poco seco o necesita más sabor, añade un chorrito de nata y un par de cucharadas de mantequilla al gusto. Puede sazonar con más sal y pimienta o darle un toque cremoso a su puré de papas congelado con crema agria y tocino, ajo asado o limón y hierbas. Comience antes de las prisas navideñas preparando algunas de nuestras otras deliciosas recetas preparadas con anticipación.
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