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Calificaciones De Vinos

Los vinos blancos de España están dejando su huella

El estado de la unión del vino blanco en España es relativamente fuerte. Los mejores blancos varietales y mixtos del país han dejado su huella en medio de un mar de tintos más reconocidos.

Si bien hay espacio para la mejora y el crecimiento generales dentro de la categoría, España todavía produce su parte de vinos blancos finos. Hay docenas de muy buenos a excelentes embotellados hechos de Albariño , Godello , Verdejo and Viura así como variedades más oscuras como Treixadura, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca e incluso Palomino, la uva principal para Jerez .



Hay vinos acerados, vinos livianos, de roble vinos e incluso vinos oxidantes que muestran un equilibrio adecuado a través de una acidez audaz combinada con sabores convincentes de fruta, roble o ambos. Son estas selecciones las que están impulsando la escena del vino blanco en España.

reseña de la nariz del vino
Vinos blancos de España

De izquierda a derecha: Terroir Al Límit 2014 Pedra de Guix (Priorat), Finca Allende 2016 Mártires Single Vineyard Estate Embotellado (Rioja), Adegas Tollodouro 2017 Blanquito Albariño (Rías Baixas), Avancia 2016 Old Vines Godello (Valdeorras), Belondrade 2015 Belondrade y Lurton (Rueda) y Bodegas Valdemar 2016 Inspiración Alto Cantabria Tempranillo Blanco (Rioja) / Foto de Meg Baggott

El resultado

España es un país de vino tinto. Tempranillo , el orgullo de Rioja y Ribera del Duero , es la uva insignia del país, y otras variedades tintas como Garnacha y Bobal son muy confiables. Estudios recientes del Federación Española del Vino informan que entre los bebedores de vino españoles, el 88% consume al menos algo de vino tinto durante un año determinado, mientras que solo alrededor del 40% bebe algún vino blanco.



Con más de 3,000 millas de costa y una próspera industria pesquera y de mariscos, el vino blanco ha sido un alimento básico en España durante siglos.

Sin embargo, las plantaciones en esta tierra bañada por el sol se dividen más o menos uniformemente entre uvas rojas y blancas. Los números solo se inclinan hacia el rojo si se elimina de la imagen la variedad rudimentaria Airén. Utilizado principalmente para el brandy, representa alrededor del 40% de la superficie total en España.

Esto significa que en un país que alberga aproximadamente el 13% de los viñedos del mundo, el vino blanco sigue siendo vital. Y con más de 3,000 millas de costa y una próspera industria pesquera y pesquera, ha sido un alimento básico en España durante siglos.

En general, los vinos blancos familiares de regiones establecidas resultan los más fiables. Desde Ríos bajos , que choca contra el Océano Atlántico en la esquina noroeste de España, Albariño es el de mejor desempeño. En las catas de embotellados de 2016 y 2017, alrededor del 80% de los vinos revisados ​​se consideraron de muy buenos a excelentes, con puntuaciones de 87 puntos o más.



La principal exportación de vino blanco español a EE. UU., Albariño Puede mostrar delicados aromas de madreselva, flor de manzano y aromas marinos para combinar con sabores de frutas tropicales y cítricas y, a veces, lías cremosas cuando están en su mejor momento. La acidez es la clave para un buen embotellado, lo que lo hace ideal para tomarlo en verano o maridarlo con ensaladas y mariscos.

Sin embargo, de ninguna manera infalible, el Albariño puede meterse en la zona de peligro desde varios puntos de entrada. Su mayor enemigo es el envejecimiento prematuro, que conduce a una pérdida de frescura. La otra bandera roja es un olor y un sabor demasiado salado y oceánico. Un buen Albariño, como el 2017 como Laxas o la 2017 Bodegas Tollodouro Blanquito , destaca los encantos aromáticos de la uva.

Botellas para derrochar

Terroir Al Límite 2,014 Piedra de Yeso (Priorat) $ 90, 91 points . A pesar de un color bronceado y naranja, este blanco del Priorat es fresco en nariz con aromas de albaricoque. Una textura sólida con agarre controla el paladar, mientras que los sabores de fruta blanca seca y cáscara de naranja terminan con taninos de uva blanca ligeramente gomosos. Bodegas europeas.

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Adegas Tollodouro 2017 Blanquito Albariño (Rías Baixas) $ 27, 90 puntos . Los aromas florales y de piña de este vino son suaves al principio, pero se calman con la ventilación. Su paladar suave tiene una textura completa, una acidez vigorizante y sabores de manzana ligeramente salados que terminan con una nota salobre de concha. En general, esto equilibra el pop con el peso, capturando lo que puede ser tan atractivo del Albariño. W Directo.

Finca Allende 2016 Mártires Single Vineyard Estate Bottled (Rioja) 0, 90 points . El roble limón es el aroma a plomo en una nariz redonda y potente con fuertes influencias de barrica. Sustantivo, redondo y profundo, este Viura fermentado en barrica tiene un estilo clásico. Sabores de roble mantecoso, vetas de madera, manzana especiada y nuez moscada terminan largo, con el impacto duradero de nueve meses pasados ​​en roble francés. Beber hasta el 2024. Importaciones New Age.

Bodegas Valdemar 2016 Inspiración Alto Cantabria­ Tempranillo Blanco (Rioja) , 89 points . Los aromas de fruta de hueso madura y pulposa son ligeramente florales. Este Tempranillo blanco se siente redondo y regordete, con una acidez moderada. Una gama completa de sabores de frutas blancas enfatiza el melón, la manzana y el melocotón, y es estable y equilibrado en el final. Terlato Wines International.

Advance 2016 Old Vines Godello (Valdeorras) $ 34.89 puntos . Un color dorado y aromas abiertamente amaderados similares al cedro cubren los aromas más delicados de melocotón blanco y pera. Un cuerpo regordete con una textura resinosa se beneficia de una acidez brillante, mientras que este sabe a frutas de hueso saladas y roble. El final es largo y de carácter amaderado. Selecciones Jorge Ordoñez.

Belondrade 2015 Belondrade y Lurton (Rueda) $ 57, 89 puntos . Un color dorado y aromas a trigo de paja y pajar están desprovistos de los aromas de tono alto patentados de Verdejo. Un paladar suave tiene poca acidez, mientras que este tiene un sabor amaderado, con sabores de frutas blancas difíciles de encontrar. Un final melocotón y lúgubre muestra restos de roble. Disfruta pronto. Importación de Vinos Elite.

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Vinos blancos de España

From left to right: Vinos de Arganza 2017 Viña Século­ Godello (Vino de la Tierra de Castilla y León), Hidalgo 2016 Las 30 del Cuadrado (Cádiz), Rioja Vega 2016 Edición Limitada Fermentado en Barrica (Rioja), As Laxas 2017 Albariño (Rías Baixas), Carlos Moro 2017 Finca San Cibrao (Ribeiro) and Viña Mayor 2017 Caserío­ de Dueñas Verdejo (Rueda) / Photo by Meg Baggott

Godello y otras mejores apuestas

En el interior oriental de Galicia and along the western edge of Castilla y León lie Valdeorras y Bierzo , respectivamente. Los suelos aquí son ricos en pizarra, lo que a menudo produce vinos deliciosos y cargados de minerales elaborados con la uva Godello. En la década de 1970, Godello estaba tan en desgracia en Valdeorras que casi se extinguió. Pero después de que un pequeño pero comprometido grupo de productores locales resucitó la variedad, ha estado en camino de regreso durante las últimas tres décadas.

Godello de Valdeorras y Bierzo se encuentra entre los mejores vinos blancos de España. Un excelente ejemplo de Godello de alta calidad a buen precio es Siglo de la vid , hecho por Vinos de Arganza , based in Bierzo. Oddly, this wine is labeled with the catch-all Vino de la Tierra de Castilla y León Denominación de Origen (HACER), no Bierzo.

“Para Viña Século, los viñedos, que tienen entre 70 y 90 años y se cultivan en pendientes pronunciadas, están en el pueblo de Valtuille”, dice Víctor Robla, propietario de Vinos de Arganza. “Porque estas propiedades tienen algunas uvas como Gewürztraminer y Sauvignon blanco que no están permitidos en el Bierzo, los vinos deben llevar la etiqueta Vino de la Tierra ”.

Continuando al sur y al este, en dirección a Valladolid, se encuentra Rueda. Es la capital de España del Verdejo, un vino con aromas, sabores y características de textura similares al Sauvignon Blanc. Dentro de España, Verdejo es el vino blanco más popular, a pesar de ser propenso a aromas y sabores altamente fenólicos de lima, pomelo, pimiento morrón y jalapeño.

Un Verdejo que evita estas características potencialmente desagradables es la versión untuosa y cremosa hecha por Didier Belondrade y su hijo, Jean Belondrade Lurton, en Belondrade en Rueda. Cuando se prueba a ciegas, este vino impresiona como un cruce entre blanco Burdeos y Chardonnay desde borgoña , que es exactamente lo que se buscaba, dijo Belondrade Lurton cuando nos conocimos el año pasado.

Rueda es la capital de España del Verdejo, un vino con aromas, sabores y características de textura similares al Sauvignon Blanc.

En Rioja, justamente famosa por sus vinos a base de Tempranillo, la uva blanca líder es la Viura, conocida como Macabeo en Cataluña . Viura es un camaleón flexible y versátil, y puede elaborarse con un estilo ligero y genérico con aromas y sabores frescos pero sencillos de fruta blanca, o fermentado y añejado en barrica.

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Mártires (Mártires), por Finca Allende , es uno de los últimos. El propietario y enólogo Miguel Ángel de Gregorio fermenta en barrica y envejece la viura vieja de la localidad de Briones durante nueve meses, con cuatro meses de contacto con las lías. El resultado es un vino elevado con carácter señorial de roble y una textura untuosa.

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Este vino no es para todos, especialmente con su precio de $ 180. Pero, si lo tuyo son los blancos con cuerpo e intensas influencias de barrica, Mártires con fletán al horno, merluza o lubina es un gran maridaje.

En Cataluña, en el extremo noreste del país, el Penedès región está llena de uvas blancas utilizadas para Cava . Las tres grandes variedades son Macabeo, Xarel-lo y Parellada. Todos se convierten en vinos de mesa tranquilos que son generalmente selecciones directas y sencillas sin mucha estratificación o complejidad.

Un vino blanco catalán que ofrece mucha profundidad e interés es el maduro 2.014 Piedra de Yeso de Dominik Huber, propietario y enólogo de Terroir al Límite en Priorat . Un coupage de Macabeo, Pedro Ximénez y Garnatxa Blanca (la grafía catalana), este vino cremoso y oxidativo es redondo y suave, con un color bronceado y aromas cerosos y sabores de frutos blancos secos y piel de cítricos.

Botellas $ 25 y menos

Vinos de Arganza 2017 Viña Século­ Godello (Vino de la Tierra de Castilla y León) , 90 points . Los aromas de fruta de hueso y manzana verde de este vino son ligeramente salobres y concentrados. Presenta un paladar estrecho y centrado con vivos sabores de naranja, lima y melón verde. El acabado es compacto, mineral e impulsado por la energía. W Directo.

Hidalgo 2016 Las 30 del Cuadrado (Cádiz) , 90 points . Si te gustan los vinos finos con mucho cuerpo, este Palomino con lías es lo que buscas. No te asustes por el color dorado o su nariz oxidativa. Su paladar voluminoso y pulposo ofrece sabores a nuez y pimienta que duran mucho en el final, con una complejidad de estilo solera. Importaciones de Hidalgo.

Rioja Vega 2016 Edición Limitada Fermentado en Barrica (Rioja) , 90 points . Una ráfaga de roble controlado abre este Tempranillo blanco fermentado en barrica que también muestra aromas de limón y flor blanca. Un paladar apretado y alimonado se enriquece con el roble pero permanece fresco. Sabores de naranja, limón, sal y roble terminan con energía juvenil. Beba ahora hasta el 2032. Curious Cork Imports LLC.

Carlos Moro 2017 Finca San Cibrao (Ribeiro) $ 20, 89 puntos . Los aromas concentrados de cítricos y melocotón de este Ribeiro son limpios y agradables. Su paladar cítrico ofrece sabores magros de mandarina y manzana, con bordes redondeados y un final seco marcado por notas salinas y lejanas amargas. USA Wine West.

As Laxas 2017 Albariño (Rías Baixas) $ 22, 89 puntos . Los aromas polvorientos de limón y paja de este vino dan lugar a un paladar cremoso de cuerpo medio con una acidez saludable. Sus sabores rápidos a manzana y hierba terminan frescos pero cortos, sin mucha complejidad. Disfruta ahora con comida veraniega. Importaciones de vino de frontera.

Viña Mayor 2017 Caserío­ de Dueñas Verdejo (Rueda) , 88 points . Los intensos aromas de maracuyá, mango y hierbas verdes dan lugar a un paladar redondo y vibrante en este Verdejo cultivado en la finca. Sus sabores cítricos picantes están rodeados de notas de melón verde. Es agresivo al final. Bronco Wine Co.