Aclaremos una cosa: ladrillo y mortero tiendas de vinos , tiendas de cerveza y tiendas de licores nunca pasará de moda. Por lo general, son los pilares de la comunidad y sirven como lugares para aprender y reunirse. Pero para muchos de nosotros, las compras en línea son una forma de vida. De acuerdo con la Récord Internacional de Vinos y Espirituosos (IWSR), se proyecta que las ventas de bebidas en línea para vino, cerveza y licores crezcan un 66 % entre 2020 y 2025, alcanzando potencialmente $42 mil millones en ventas.

Es fácil ver por qué. Los minoristas en línea de hoy en día son más que escaparates digitales. Muchos ofrecen clubes que brindan acceso exclusivo a botellas escurridizas, clases en línea y más. Otros lugares hacen el trabajo preliminar cuando se trata de encontrar los mejores descuentos. Y, posiblemente, ¿su mejor característica? No necesita levantarse de su sofá para patrocinarlos, todo es enviado justo a tu puerta.

Para identificar las mejores tiendas de bebidas en línea, recurrimos a expertos de toda la industria. Decidimos centrarnos en las tiendas que realizan envíos a nivel nacional y dividimos la lista en secciones para vino, cerveza y licores. Por supuesto, algunos minoristas abarcan categorías: Wine.com, K&L, Astor Wines & Spirits y otros, por ejemplo, también ofrecen licores, cerveza y muchas otras bebidas. La categoría de un proveedor se asignó en función del área de especialización en la que los profesionales la consideraron más impresionante.

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• Tiendas de vinos
• Tiendas de licores
• Tiendas de cerveza

Mejores Tiendas de Vinos Online

Por matt ketmann

mecánico

Este es uno de los muchos minoristas basados ​​en correo electrónico que envía ofertas diarias. Garagiste es 'un poco adictivo... seductor o hipnótico', dice Dan Fredman, un minorista de vinos desde hace mucho tiempo convertido en consultor de relaciones públicas y marketing para marcas de San Luis Obispo y Sonoma a Austria y Argentina . Fredman aprecia las 'selecciones eclécticas intercaladas con los viejos estándares' del propietario de Garagiste, Jon Rimmerman, que incluyen muchos vinos 'misteriosos' de menos de $20 que representan grandes descuentos.

“Me gusta investigar los antecedentes de los vinos cuando llegan aquí, ya que amplía mis horizontes inmensamente”, dice Fredman. “Pero a menudo, si no actúas rápidamente, los vinos se habrán agotado para cuando hagas el pedido”.

K&L

Para Varinder Sahi, enólogo y propietario de Copia Viñedos y Bodega en Paso Robles , California , K&L sirvió como conducto para aumentar su experiencia en una región sin muchas tiendas de vinos internacionales, incluso ayudándolo a ganar una Especialista Certificado en Vino (CSW) certificación. “Mi esposa Anita y yo viajamos a menudo a diferentes regiones vinícolas internacionales”, dice. “Cuando visitamos a los productores, consultamos con frecuencia la base de datos de K&L para ver si tenemos acceso a los vinos en los Estados Unidos. Si no están [en la base de datos] los compramos en la bodega”.

El enólogo Ryan Beauregard, que vive en una parte remota de las montañas de Santa Cruz en California, también es fanático. “La selección es sólida y siempre hay un valor en todo, desde vinos diarios hasta vinos unicornio”, dice.

Kermit Lynch Comerciante de vinos

El enólogo Ryan Pease, cuya marca Paso Robles paz en la tierra se centra en Ródano variedades y mezclas, recurre a este legendario importador y minorista con sede en Berkeley cuando busca dirección para sus propios vinos.

“Desde Bandol rouge, blanc y rosé hasta Corso Vermentino pasando por Garnacha del Sur y Syrah del Norte de Francia , No encuentro escasez de inspiración”, dice Pease.

Trama

bobby stukey , reconocido restaurador y Entusiastas del vino 2014 Sommelier of the Year, respalda a Parcelle, un minorista en línea iniciado por Grant Reynolds y Josh Abramson en 2018. Rápidamente se convirtió en una tienda de botellas, que abrió el mismo año cerca del túnel Lincoln de la ciudad de Nueva York. Más tarde, en 2022, abrieron un bar de vinos en el Lower East Side.

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“Es una gran experiencia de vinos minoristas, desde selecciones antiguas y raras hasta aprender sobre una región o productor prometedor”, dice Stuckey.

Morapio

“Cuando busca un recurso divertido para descubrir nuevos vinos para los contextos adecuados, Plonk es el lugar para comenzar”, dice mate caner , sumiller, restaurador y consultor con sede en Los Ángeles.

Kaner disfruta de cómo organizan las selecciones en categorías como 'Paquetes de cena' y 'Casos misteriosos'.

“Toda esta maravilla por alrededor de $25 por botella en paquetes de seis a 12 botellas tiene mucho sentido mientras la inflación se dispara, pero tu vaso de alguna manera se vacía más con cada segundo”, dice Kaner.

Acceso al vino

“Para aquellos que son un poco más serios acerca de coleccionar y/o encontrar esas botellas difíciles de conseguir, me gusta Wine Access”, dice Michael Wangbickler, presidente de Balzac Comunicaciones y Marketing . “Su colección está curada por un equipo de expertos de la industria y, a menudo, puedes encontrar verdaderos tesoros allí. Conozco a varios miembros del equipo aquí y tengo el mayor respeto por su profesionalismo y experiencia”.

Wine.com

“ Wine.com Puede que no sea el minorista de vinos en línea más sexy, pero la selección es amplia, con muchas regiones más pequeñas o menos conocidas bien representadas”, dice Devin Parr , un consultor de empresas vitivinícolas, que aprueba la opción de tarifa plana anual para que el envío sea gratuito. “La industria del vino es notoriamente torpe y costosa cuando se trata de envíos de vino y compras en línea. Wine.com es lo más cercano a esa experiencia amazónica para los amantes del vino y el comercio del vino”.

Wangbickler está de acuerdo. “Es el abuelo de los minoristas de vino en línea”, dice. “Tienen múltiples herramientas para ayudar a los clientes a encontrar el vino adecuado para ellos, desde contenido educativo hasta chat en vivo con un experto”.

Intercambio de vinos

Fredman ha respetado la evangelización del vino del propietario Kyle Meyer durante más de 20 años.

“Las ofertas diarias son verdaderamente eclécticas, rebotando entre las tres B: Barolo , Burdeos y borgoña —y luego a vinos esotéricos a los que él cree que la gente debería prestar atención”, dice Fredman. “Los precios son más que razonables, lo que me permite racionalizar el costo de envío”.

WineText/Biblioteca de vinos

“WineText es casi demasiado fácil”, dice Tyler Tomblin, propietario de Rutas vinícolas de Stagecoach Co. , al describir el servicio directo a su teléfono de Wine Library. “Todas las mañanas me envían un mensaje de texto con una nueva oferta, simplemente respondo con la cantidad de botellas que quiero y ¡eso es todo!” Alaba su variedad, descripciones y descuentos.

“Esta es la forma más fácil de expandir mi paladar y mi colección de vinos en todo el mundo”, dice. “Y no tengo que comprar las ofertas, ellos lo hacen”.

Las mejores tiendas de licores en línea

Por trabajo de Newman

Vinos y Licores Astor

Si bien la tienda física está ubicada en Nueva York, la presencia en línea de Astor Wine & Spirits es de primera categoría, dicen los profesionales, valorada por igual para vinos y licores.

'Tienen una selección inusualmente amplia, que incluye muchas opciones del mundo artesanal y artesanal junto con las marcas más grandes', dice dave herman , un consultor de alimentos y bebidas con sede en Durham, Carolina del Norte . “Su comprador hace un gran trabajo ampliando y profundizando su catálogo. Creo que sus precios son buenos, no siempre los más baratos, pero nunca particularmente caros en comparación con la competencia. Además, hacen un gran trabajo con el envío real: las botellas bien empaquetadas se envían con bastante rapidez”.

Golpeando

Este sitio se enfoca en licores de cantidad limitada e 'inesperados', aunque aquí también encontrará algunos de los pilares habituales.

“Tienen algunas ofertas realmente únicas, especialmente [las] ​​que están más centradas en los cócteles”, explica Brandon Cummins, director de educación de Altamar Marcas . También elogia el contenido de cócteles del sitio, que incluye recetas de bebidas y colecciones de botellas seleccionadas por cantineros y otras personalidades. “Como ex cantinero, soy un poco quisquilloso con el contenido de cócteles en línea”, dice Cummins. “Pero trabajan con varios [bartenders] que disfruto viendo y que me han ayudado a expandir mi conocimiento de nuevos ingredientes, historia o también recetas. Por lo tanto, para mí se trata mucho más del contenido agregado que de un simple sistema de pedidos en línea”.

Llovizna

Fundada en 2012 y comprada por Uber en 2021, Llovizna tiene una amplia presencia en los EE. UU. y ofrece no solo vino, cerveza y licor, sino también 'extras' como mezcladores, amargos y frascos de aceitunas y cerezas para adornar bebidas.

“Uso Drizly casi todas las semanas”, dice Paul Kim, embajador de marca de Reserva de Woodford , que a menudo necesita conseguir botellas de whisky para eventos o regalos. “Sé que puedo contar con encontrar lo que necesito y cuando lo necesito en Drizly. Es un activo valioso para mi éxito en el trabajo y en las fiestas”.

Las mejores tiendas de licores en Estados Unidos, según los profesionales

Don Spiro, un consultor de licores con sede en Nueva York, también busca en Drizly licores artesanales fuera del estado. “Puede ser costoso, pero para muchas bebidas espirituosas pido que sea el único sitio que lleva el producto o el único que envía a Nueva York”.

sabor

Flaviar se anuncia a sí mismo como un club de miembros, que ofrece expresiones de licores finos y raros, incluidas las suscripciones de 'caja de degustación'. Pero es más que solo botellas: los aficionados curiosos a las bebidas pueden hacer uso de podcasts, un boletín informativo y una Escuela VIP de bebidas espirituosas.

Es de destacar que el historiador de cócteles David Wondrich es parte del equipo. No es de extrañar que Baylee Hopings, gerente de bar en Atlanta's Oliva Restaurants Dice que le gusta Flaviar “por el énfasis que tienen en la educación para el consumidor que lo quiere”.

Bodegas Hi-Time

Una tienda minorista de propiedad familiar fundada en 1957, la tienda física en Costa Mesa, California, ya tiene admiradores, particularmente por sus selecciones de vino, whisky y tequila. Pero también se envía a todo el país.

“Ha sido mi opción durante años cuando necesito una botella específica para una competencia o disfrute personal”, dice Julián Flores Torres, director de bebidas de cocina palenquera en el Condado de Orange, California. “Tienen una gran selección de licores, vinos, cervezas, incluso puros y constantemente realizan un seguimiento de los nuevos productos”.

Vinos y licores de Randall

Randall's tiene cinco tiendas de botellas en Missouri. También tienen “un portal en línea dinamita”, dice Brian Colon, director de alimentos y bebidas de Le Méridien St. Louis Clayton en Misuri. “ El catálogo de artículos disponibles y la intuitiva web del cliente hacen que la navegación sea muy sencilla. Encontré al pequeño productor Armagnac en dos clics”.

Colón también es fanático del club VIP de la tienda, que ofrece artículos exclusivos en cantidades limitadas y descuentos para miembros. Finalmente, valora el servicio de atención al cliente que puede brindar una tienda física familiar, incluso para pedidos en línea: “Cuando los llama, una persona contesta el telefono ,' él dice.

de Seelbach

Llamado así por un burbujeante cóctel de bourbon, por supuesto, este sitio es una fuente inagotable de whisky. 'Seelbach's es, con mucho, el mejor para licores artesanales (especialmente whisky artesanal) e interesantes lanzamientos de un solo barril', dice Aaron Goldfarb , escritor de bebidas y autor de Misticismo de marca .

A Cummins le gusta el sitio “no solo por los lanzamientos de whisky americano únicos y difíciles de encontrar, sino también por correos electrónicos generales y actualizaciones. Realmente espero recibir sus correos electrónicos y me han informado sobre algunas marcas y lanzamientos que no pensé que serían de fácil acceso, especialmente aquí en el área de Kansas City. Tenemos un montón de cosas geniales, pero ciertas cosas únicas no lo logran”.

Sabor Seleccionar Repetir

Este minorista de comercio electrónico, que se lanzó en 2020, se especializa en selecciones de whisky de un solo barril, tequila, mezcal y licores difíciles de encontrar, y produce eventos de degustación virtuales y en persona. “En primer lugar, me encanta que sea un negocio propiedad de negros que está democratizando la forma en que las personas pueden acceder a bebidas espirituosas artesanales y premium en todo el país”, dice el escritor de bebidas espirituosas y cultura. Salón Rashaun , quien ha participado en la selección de barricas para el yacimiento. “También se enfocan en desmitificar y diversificar el espacio de los espíritus”.

Las mejores tiendas de cerveza en línea

Por Juan Holl

Bebidas de medio tiempo

Durante más de 20 años, las dos ubicaciones físicas de Half Time han sido un destino cervecero para el valle de Hudson y el condado de Westchester en Nueva York, áreas que no tenían muchas opciones de cerveza local.

Pero incluso si no es un local de Nueva York, puede acceder a las miles de cervezas de Half Time de cientos de cervecerías en docenas de países. La tienda usa regularmente las próximas festividades para crear cajas internas que complementan una temporada o un tema en particular. Half Time también se ha asociado regularmente con empresas como Beer Advocate o Untappd para crear cajas especiales para festivales de cerveza 'en casa' o para destacar las cervezas que son populares entre los bebedores de todo el país. Half Time también arma cajas de cervezas regionales para dar a los bebedores un sentido de lugar desde la comodidad del hogar.

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Los bebedores también pueden elegir su propia aventura. Con la capacidad de llenar una caja de cerveza a una tarifa plana de envío, la tienda ofrece la oportunidad de probar un poco de todo sin tener que cambiarse las pantuflas. También hay disponibles sidras y seltzers duros.

Bodega de Cerveza Artesanal

Si bien se cubren todas las principales categorías de bebidas alcohólicas (más hidromiel y opciones sin alcohol), el enfoque de esta tienda física en Bellmont, Massachusetts, es, como su nombre indica, la cerveza. La tienda en línea está bien organizada por estado y estilo, lo que brinda a los visitantes la oportunidad de explorar con facilidad.

Las cofundadoras Suzanne Schalow y Kate Baker han seleccionado una selección de cervezas que inspira. Desde los bebedores que buscan comprobar el último lanzamiento hasta los conocedores que quieren volver a visitar los clásicos, la tienda está bien surtida. Si bien las importaciones no son tan populares entre los bebedores en estos días, la tienda hace todo lo posible para almacenar hallazgos interesantes de todo el mundo.

Sobre todo, la tienda apuesta por la frescura y por asegurarse de que la cerveza que llega de todo el país esté en su punto máximo y lista para ser consumida cuando llegue a la puerta de tu casa.

binny

Es difícil para los fanáticos de la cerveza evitar Binny's cuando están en Chicago. La cadena es una institución, donde es tan fácil conseguir cajas de grandes marcas familiares como enganchar botellas de gemas difíciles de encontrar. Esto se extiende a su sitio web y tienda en línea, donde los estantes digitalizados parecen no tener fin.

Binny's ha sido un campo de pruebas para cualquiera que haya seguido una carrera en la industria del alcohol fuera del comercio minorista. En un esfuerzo por crear una industria diversa, el minorista lanzó Las mujeres de Binny iniciativa en 2021. El objetivo es “construir comunidad, ampliar las oportunidades educativas y promover el avance de las mujeres”.