Viñedo Bonny Doon , la marca rompedora de fronteras de la costa central de California que ayudó a poner Vinos de Ródano en el mapa, ha sido adquirido por WarRoom Ventures , la empresa matriz de Lapis Luna Wines. Los términos del acuerdo, que entró en vigencia el 1 de enero, no fueron revelados.

“Tengo algo de ambivalencia”, dice Randall Grahm, quien fundó Bonny Doon en 1981. “He tenido a Bonny Doon durante casi 40 años. Ha sido la base de operaciones. Pero me siento aliviado de estar fuera del negocio del día a día. La parte comercial ha sido menos divertida en los últimos años y me alegro de no tener que preocuparme más por ese tipo de cosas '.

Permanecerá como enólogo oficial y socio, y cree que la nueva propiedad beneficiará a la marca. “Deberían poder escalar la empresa y tener más éxito que yo”, dice Grahm. “Esa es su esperanza y la apoyo de todo corazón”.

WarRoom Ventures es propiedad de Andrew Nelson, quien adquirió y relanzó Lapis Luna, de 20 años, en 2018. La marca ahora produce vinos con etiquetas creativas y valores de la costa norte y Lodi. Con sede en el área de Paso Robles, Nelson fue anteriormente socio de Rabble Wine Co., que aparece en a 2017 Entusiasta del vino artículo .

'Es un ídolo mío, supe de él en la escuela'. dice Nelson. “Es una marca fantástica con una historia auténtica y un estilo de vino muy definido. Es muy diferente de Lapis Luna, que se basa en frutas y de variedades comerciales ampliamente disponibles. Bonny Doon es todo lo contrario: del Viejo Mundo [en estilo], floral, sabroso y con un precio más alto '.

Nelson también planea reforzar el enfoque de la etiqueta. Con la vinificación del día a día a cargo de la gerente de producción de Grahm, Nicole Walsh, la alineación estará compuesta por Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, una mezcla roja al estilo Rhône Le Cigare Blanc, una mezcla blanca a base de Vermentino y Picpoul Blanc, una uva que Nelson cree que 'podría ser enorme'.

El plan es aumentar la producción de Vin Gris de 20.000 cajas anuales a 100.000 durante los próximos tres años, y llevar el cigarrillo rojo de la producción actual de 11.000 cajas anuales a 100.000 durante los próximos cinco años.

'Siempre existe la preocupación de que vamos a capitalizar el nombre y simplemente cambiar todo', dice Nelson. “Pero queremos ser auténticos con la visión de Randall. Una gran parte de nuestra debida diligencia fue reunirnos con los productores para asegurarnos de que podemos continuar con este estilo y asegurarnos de que el abastecimiento sea seguro y escalable. Idealmente, podemos dirigir y escalar esta marca genial que realmente creo que el mundo necesita ahora más que nunca '.

Además de permanecer como 'garante de la seriedad' de Bonny Doon, Grahm seguirá centrándose en su Popelouchum Vineyard near San Juan Bautista , donde está desarrollando un 'New World Grand Cru'. Espera que 2020 proporcione la primera cosecha comercial para esa marca.

'Tengo suficientes hierros en el fuego, así que no me aburro', dice Grahm. “Ha sido una montaña rusa. Ha habido muchos giros y vueltas inesperados, pero supongo que es normal '.

Nelson, mientras tanto, está emocionado. 'Creo que tuvimos mucha suerte', dice sobre la compra. 'Vamos a cuidar de Bonny Doon'.