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Bebidas

Y ahora algo completamente diferente: tres híbridos de cerveza y cóctel

Después de un largo día en la cervecería o una intensa ronda de degustaciones, muchos cerveceros, como era de esperar, anhelarán un sorbo de algo diferente. Mientras que algunos eligen vino o sidra , muchos otros toman un cóctel.



Enamorados de la creatividad de los bartenders que pueden combinar licores con un sinfín de otros ingredientes para empaquetar nuevas y emocionantes combinaciones de sabores en una sola porción, era solo cuestión de tiempo antes de que algunos cerveceros integraran su enamoramiento en las experiencias cerveceras. Aquí, desglosamos tres lanzamientos recientes que hacen precisamente eso y arrojamos luz sobre los cócteles clásicos que los inspiraron.

El cóctel: Analgésico

Un giro en el piña colada , este es un tiki clásico cóctel . Existe cierta controversia sobre quién mezcló por primera vez la combinación de ron, jugo de piña, jugo de naranja y crema de coco, pero la mayoría le da crédito a Daphne Henderson de la Barra de dólar empapada en la isla de Jost Van Dyke, Islas Vírgenes Británicas en la década de 1970.

La cerveza: Estrella cervecera Eclíptica volando Tropical Ale

Oregón Elaboración Eclíptica usé todo lo que hay bajo el sol para crear esta cerveza diseñada para imitar la favorita de los tiki. Con un 8% de alcohol por volumen (abv), se elabora con lúpulos que imparten sabores de frutas tropicales y se dosifica con puré de coco, piña y mango.



Seis cervezas inspiradas en cócteles clásicos

El cóctel: naranja aplastada

Pensar Mimosa con una patada extra. Inventado en 1995 en Ocean City, Maryland, la bebida recibió su nombre de la herramienta que tritura naranjas frescas. El jugo de naranja resultante se golpea con vodka y licor de naranja, además de un chorrito de refresco de lima-limón.

La cerveza: Flying Dog Brewery Orange Crush

También fabricado en Maryland, este 8% abv pero brota de la copa con una vibrante ralladura de naranja, pasa a sabores de pulpa dulce y termina con un toque cítrico. Con un toque de picante de alcohol, rinde homenaje a una bebida estatal querida.

El cóctel: Mojito

El tradicional highball cubano, la cultura de clubes de Miami popularizó este bebida en Estados Unidos en la década de 1990. En el clima bochornoso de la región, es el mejor reparador. Pero cubierta generosamente con agua con gas, esta mezcla de menta mezclada con azúcar, ron blanco y jugo de lima es tan vivificante como las estaciones se vuelven más frías.

La cerveza: Bolero Snort Brewery Moojito

Si es un poco pronto para tomar un cóctel, elija este 4.5% vol. almacenamiento elaborado con menta y lima. Una nota pulposa de jugo de lima se mezcla con una suavidad herbal y terrosa en todas partes, y su cuerpo de malta similar a una galleta conserva la frescura.