¿Qué podría ser mejor que divertirse en casa con vino en el otoño? Los días siguen siendo cálidos, pero no insoportablemente calurosos, y las noches son frescas pero lo suficientemente agradables para disfrutar al aire libre. Ya sea que esté organizando una cena completa con botellas preciadas o simplemente organizando una reunión de amigos en el patio con algunos tragos fáciles de beber, es un buen momento para llevar su amor por el vino y la comida a la casa.

Este mes, nos dedicamos al arte del entretenimiento en casa, con los editores de Estilo de vida y entretenimiento Mike DeSimone y Jeff Jenssen en creando una fiesta estilo cosecha , brindándole consejos paso a paso sobre cómo celebrar con estilo. Aprovechando las mejores estrellas del vino, la comida y de la granja a la mesa en el valle de Hudson de Nueva York, delineamos recetas deliciosas, excelentes botellas y mostramos hermosos escenarios de mesa que capturan perfectamente el estado de ánimo del otoño.

¿Quieres dar un chapuzón en tu próxima fiesta en casa? Dígales a sus invitados que les está sirviendo un grand cru white y saque un Chardonnay de California. Nuestros editores de California identifican los mejores viñedos de Chardonnay en el Estado Dorado. Desde Anderson Valley hasta Santa Bárbara, no hay escasez de excelentes vinos, pero estos son los sitios que realmente merecen el estatus de grand cru. Los vinos de cualquiera de ellos serían valiosas adiciones a su mesa.

Otro tema de conversación: los vinos ánforas. Un número pequeño pero creciente de productores italianos ha adoptado ánforas de diferentes tamaños y orígenes, como explica el editor italiano Kerin O’Keefe en esta pieza en profundidad . Desde blancos melosos hasta tintos terrosos con una pureza de fruta radiante, usted y sus invitados nunca olvidarán un vino vinificado en ánfora. Te contamos qué beber ahora.

Las fiestas en el pasado no estaban completas sin una ronda (o dos) de cócteles coloridos y divertidos, y la editora de bebidas espirituosas Kara Newman redescubre cinco cócteles famosos con la ayuda de los mejores bartenders del país. Los amargos de Midori, los saltamontes y los amargos de amaretto (entre otros) obtienen mejoras importantes y seguramente serán un éxito para los huéspedes con gusto por las bebidas divertidas y deliciosas.

También este mes: Sumérgete en Alemania para algunos de los mejores vinos (y más amigables con la comida) del planeta Lodi lo trae de vuelta a casa con variedades autóctonas y un delicioso plato de porchetta de Roma emparejado con Pinot Noir.

¡Salud!