Dio Deka’s Delta Martini
Dio Deka’s Delta Martini
Receta cortesía del restaurante Dio Deka, Los Gatos, California. Bebida desarrollada por Julian Abbott, director de bebidas y socio gerente. www.diodeka.com
3/4 onza de crema irlandesa de Bailey
3/4 onza de Kahlua
1/4 onza de ouzo
1/2 onza mitad y mitad
1 onza de chocolate
2 cucharaditas de café instantáneo Nescafé
2 cucharaditas de azúcar
2 onzas de agua
Combine Bailey's, Kahlua, ouzo y mitad y mitad en una coctelera llena de hielo y agite bien. Revuelva el chocolate en una copa de martini y vierta los ingredientes anteriores a través de un colador. En una coctelera limpia llena de hielo, combine Nescafé, azúcar y agua y agite vigorosamente. Vierta la espuma de café sobre el martini y sirva. Sirve 1.
