La historia y la experimentación unen a los enólogos de Carolina del Norte
En la isla Roanoke, en las orillas exteriores de Carolina del Norte, se encuentra Mother Vine. Con más de 400 años, se dice que esta Scuppernong, una variedad nativa de Muscadine, es la vid cultivada más antigua de América del Norte.
Hoy las famosas enredaderas ocupan el patio delantero de una casa suburbana, pero cerca Bodega Duplin desarrolló un viñedo a partir de sus esquejes y una vez lo usó para producir una sola cosecha de un vino dulce de Scuppernong llamado The MotherVine. Duplin, fundada a principios de la década de 1970, es la bodega más grande de Carolina del Norte. Vende 450.000 cajas de vino al año, en su mayoría elaboradas con Muscadine y otras uvas autóctonas.
Industria del vino de Carolina del Norte
Impacto económico anual
$ 1,97 mil millonesNumero de Bodegas
186Áreas vitícolas americanas
Valle de Yadkin, Swan Creek
Valle del río Haw, tierras altas de Hiwassee
País de los Apalaches
Antes de llegar a Outer Banks, los bañistas que conducen por la autopista Caratoke pueden detenerse en Viñedos Santuario y abastecerse de excelentes vinos. Siete generaciones de la familia Wright han cultivado aquí, aunque las vides de vinifera son una adición reciente. Las variedades incluyen Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Tempranillo, Albariño y Viognier, junto con Norton y Muscadine. Estas variedades de uva se desarrollan bien gracias a la fresca brisa del mar que modera el intenso calor del verano.
'Los vientos constantes y los días soleados son el mejor amigo del gerente de un viñedo', dice el gerente general John Wright. Sin embargo, los huracanes pueden complicar la cosecha. 'Una vez que empezamos a ver camiones de Weather Channel pasando por el viñedo, sabemos que podemos esperar algo de drama tropical'.
Acres bajo la vid
2300 entre 525 viñedos de propiedad individualBodegas líderes
Bodega Duplin, Viñedos Cypress Bend
Lu Mil Vineyards
Pero la mayoría de las 186 bodegas de Carolina del Norte disfrutan de vistas a las montañas. En el valle de Yadkin, las caídas en el mercado del tabaco llevaron a muchos agricultores a cambiar a las uvas, y la región se convirtió en la primera área vitivinícola estadounidense (AVA) del estado en 2003 (ahora hay cinco). Las principales bodegas de Yadkin Valley incluyen Viñedos Childress, Herrera Vineyards , Viñedos y bodega Raffaldini y Viñedos Shelton .
Cerca de Asheville, el Biltmore Estate La bodega es una de las salas de degustación más populares del país, aunque también utiliza uvas de otros estados en su vino. Viñedos Burntshirt , en Hendersonville, emite un ambiente más informal y amante de la diversión.
Bodegas para observar
Viñedo de Addison Farms, Bodega Biltmore Estate, Viñedos Burntshirt
Bodega 4201, Childress Vineyards
Bodega Grove, Viñedos Herrera
Bodega y viñedos JOLO, Jones von Drehle
Viñedos y bodega, Viñedos y bodega Raffaldini
Viñedos y bodega RayLen
Viñedos Sanctuary, Viñedos Shelton, Bodega Silver Fork
Surry Cellars, Westbend Winery y cerveceríaUvas más populares
Chardonnay, Riesling, Cabernet Franc, Chambourcin, Petit Verdot
La experimentación es clave en la industria joven. 'En Raffaldini, hemos plantado y extraído más de 30 variedades y clones italianos', dice el gerente de la sala de degustación Thomas Salley. 'Sagrantino y Nero d’Avola se muestran prometedores actualmente', dice.
Otras variedades en ciernes de la región son Riesling, Albariño, Vermentino y Petit Manseng entre las blancas, y Cabernet Franc, Chambourcin y Petit Verdot entre las tintas.
