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Al Aire Libre

Cultivo de papas amarillas

Las papas de pulpa amarilla fáciles de cultivar son un poco más dulces y tienen más antioxidantes que las papas de pulpa blanca más populares de Estados Unidos.

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Cultivo de papas pequeñas

A muchos jardineros les encanta cosechar a mano tubérculos de papa pequeños e inmaduros al principio de la temporada debajo de las plantas que aún crecen. Suelen ser extra dulces y tiernos.

Cultivo de papas blancas

Las papas blancas son clásicas con piel bronceada clara y pulpa blanca pura, y son indispensables para usar en casi cualquier receta, pero son excelentes cuando se hierven o se fríen.

Cultivo de papas gallo

Las papas gallo, producidas por la compañía Albert Bartlett, son una nueva variedad popular pero patentada de papa de piel roja y pulpa amarilla que actualmente no están legalmente disponibles para el cultivo de los jardineros domésticos estadounidenses.

Cultivo de papas nuevas

Muchos jardineros cosechan algunos tubérculos de papa pequeños e inmaduros al principio de la temporada, porque son extra tiernos y dulces.

Cultivo de papas cerosas

Las papas cerosas pueden tener cualquier forma, tamaño o color, pero tienden a ser relativamente bajas en almidón, lo que hace que conserven su forma cuando se cocinan, lo que las hace ideales para hervir y picar, no para hacer puré o hornear.

Cómo cultivar las primeras papas tempranas

Las papas tempranas, variedades que crecen rápidamente y se cosechan mientras son pequeñas y tiernas, ahorran dinero y tiempo en los jardines al tiempo que brindan experiencias únicas de cultivo y alimentación. Los primeros primeros son la flor y nata de la cosecha.

¿Es una papa una verdura?

Los jardineros a veces se preocupan innecesariamente por cuestiones técnicas, como si una papa es un vegetal. ¡La respuesta corta es sí! Pero aunque crece bajo tierra, no es una raíz.

Cosecha de patatas

Cosechar papas es la parte divertida de cultivar las suyas propias; aquí hay algunos trucos para aprovechar al máximo sus esfuerzos.

Conceptos básicos de la planta de papa

Las plantas de papa son vegetales atractivos que crecen en climas fríos. Aunque todas las partes aéreas son venenosas, forman tubérculos comestibles perfectamente seguros, deliciosos y nutritivos en los tallos inferiores.

¿Qué son las papas irlandesas?

Las papas irlandesas no son irlandesas, son un tipo de papa blanca de América del Sur que siempre está asociada con una infame hambruna por la enfermedad de la papa en Irlanda.