En el corazón de cada región vinícola legendaria, ya sea Borgoña o Rioja, Barolo o Napa, se encuentra el legado y la tradición. Décadas y, en algunos casos, siglos de triunfos y pruebas han dado como resultado algunos de los vinos más interesantes y elegantes del mundo, y enfoques que resisten el paso del tiempo.

Pero es peligroso dormirse demasiado en los laureles o en los registros familiares. El cambio no solo es inevitable, sino necesario. El mundo del vino es vertiginoso, exigente y sediento de novedades. ¿Y quién mejor para refrescar la tradición que los enólogos jóvenes emergentes y visionarios de estas regiones?

La nueva guardia de Napa es el foco del artículo de la editora colaboradora Virginie Boone de este mes. Desde Jennifer Williams y Mark Porembski de Zeitgeist Cellars hasta Matthew Iaconis de Brick & Mortar, esta faceta vibrante de la región vinícola más famosa de Estados Unidos está abordando nuevas variedades, estilos y enfoques para crear algunos de los vinos más emocionantes y sorprendentes del país. Te contamos a quién mirar, qué beber y dónde visitar.

También en Napa, el distrito Stags Leap, el histórico AVA que Warren Winiarski hizo famoso y la degustación Judgment of Paris de 1976, está dando una nueva mirada a variedades establecidas como Cabernet a través de los ojos de enólogos como Elizabeth Vianna de Chimney Rock y Pine Ridge Vineyard's. Michael Beaulac. Boone examina el pasado y el presente de esta región legendaria y le dice qué beber ahora.

El espíritu distintivo e independiente de Vinos catalanes , con 10 regiones vinícolas denominadas centradas en variedades de uva mediterráneas, es explorada por el editor colaborador Michael Schachner este mes. Con cuerpo, expresivo y complejo, estos son algunos de los vertidos más mágicos de España.

También en el número: Maridajes de mariscos simplificados, una entrevista con el famoso diseñador de moda y gastrónomo Zac Posen y fantásticas fotos de nuestro evento anual Wine Star Awards , celebrada en marzo.

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