Los mejores whiskies de malta única de 2023
El término 'single malt' está más estrechamente asociado con el whisky escocés. Y si bien Escocia ciertamente produce algunos whiskies de malta de clase mundial, no es el único lugar del mundo donde se elabora este codiciado estilo. Definido como whisky (que en Estados Unidos se escribe con “e”, mientras que en Escocia y Japón es “whisky”), elaborado a partir de cebada malteada en una sola destilería, se elaboran whiskys de pura malta en todo el mundo, incluido el de rápido crecimiento. categoría de pura malta americana .
Estos diversos whiskys de pura malta varían en sabor, desde ligero y afrutado hasta oscuro y ahumado, con aromas que van desde sándalo, incienso y jengibre confitado hasta crema de castaña y limón. ¿Cuál es la botella adecuada para ti? A menos que esté íntimamente familiarizado con la marca que está comprando, es muy probable que se lleve una gran sorpresa para el paladar. Pero ahí es donde entramos nosotros.
Las selecciones que llegaron a Wine Enthusiast's Los 100 mejores licores de 2023 cubrir todas las bases. Hay whiskies escoceses con mucha turba, selecciones de jerez con sabor a nuez y acabados en barrica y las mejores versiones de su clase de EE. UU. y Asia. Estas selecciones incluyen las botellas más prestigiosas y con mayor puntuación de este año, así como una combinación más amplia de selecciones que despertaron la imaginación y las papilas gustativas de nuestros catadores.
Aquí están los mejores whiskys de pura malta de 2023.
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El mejor whisky de malta para derrochar
El Glenlivet 25 años
Terminado en barricas de jerez PX y coñac, este single malt tiene un tono ámbar profundo y aromas de caramelo y frutos rojos. El paladar complejo se abre con cereza seca y roble. Un chorrito de agua revela castañas, crema de limón y vainilla, realzadas por notas fugaces de melocotón, uva moscatel y violetas. Al exhalar se forma una bocanada de humo de fogata, junto con notas secas de cuero y pimienta negra. Parte de la colección Sala de muestras. 98 puntos — trabajo de newman
$499 Vino total y másMejor whisky de pura malta de la isla escocesa
Isla de Skye 25 años
Un sorbo rico y tentador, de principio a fin. Los aromas de caramelo, cacao y roble conducen a sabores más profundos a caramelo y granos de café recién tostados. El final largo y exuberante muestra mermelada de naranja, mantequilla de almendras y avellanas trituradas. 97 puntos — K.N.
$169 Vino total y más
jura 18 años
Este single malt se terminó en barricas de Burdeos, lo que produjo un tono ámbar y ricos aromas a caramelo y roble. El paladar amplio y atrevido sugiere caramelo, pudín de caramelo pegajoso, dátiles secos y nueces tostadas, y termina con toques de pimienta de Jamaica y humo de turba. Un chorrito de agua realza los tonos del chocolate con leche. Considere como maridaje de postre. 96 puntos — K.N.
$104 Vino total y másMejor whisky de pura malta de Speyside
Lismore 18 años
Seducen los aromas frescos de manzana y vainilla. El paladar atrevido despliega una ligera capa de humo de turba envuelta alrededor de un núcleo de caramelo teñido con caramelo, caramelo y nueces tostadas. La canela y el clavo calientan el final, acompañados de una sutil exhalación violeta. 96 puntos — K.N.
$48 Vino total y másMejor whisky de pura malta de las Tierras Altas
Glenmorangie The Cadboll Estate 15 años
Sería simplista decir que este whisky escocés de pura malta es la viva imagen de un plato de Honey-Nut Cheerios. Así que vamos a deconstruir: los aromas de orejones y almendras conducen a un paladar vivaz que muestra miel y granos tostados, junto con toques de piña caramelizada y coco tostado. Un chorrito de agua extrae una bocanada de humo hacia el final largo y redondeado. Elaborado con cebada cultivada en Cadboll Estate de Glenmorangie y cero Cheerios. Tercer lote de la serie Cadboll Estate de edición limitada. Edición 2023. 95 puntos — K.N.
$94 Vino total y más
El Dalmore 14 años
Los aromas de almendras y vainilla se entrelazan con un toque floral. El paladar se abre con caramelo concentrado y finaliza mantecoso y rico, con toques de higos secos, canela y clavo. Acabado en barricas de jerez PX. 96 puntos — K.N.
$109 Vino total y másMejor whisky de pura malta acabado en barrica
Viejo Pulteney Pineau des Charentes barrica de vino madurado
Se trata de un single malt sin indicación de edad envejecido en barricas que anteriormente contenían Pineau des Charentes, un vino fortificado de la región francesa de Cognac. El resultado es un whisky complejo y agradable con delicadas capas de melocotón, manzana y mazapán, que termina con un toque floral y una bocanada de humo. Parte de la serie Coastal de edición limitada. 95 puntos — K.N.
$83 Frootbat
Blackadder Black Snake escocés de malta única
Los tonos intensos y a nuez dejan claro que se trata de un embotellado con acabado de jerez oloroso. Los primeros sorbos se abren con caramelo concentrado y roble, seguidos de deliciosas nueces tostadas, caramelo salado y finalmente toques de humo y un cosquilleo de pimienta negra. Las chispas de jengibre animan el final. 95 puntos — K.N.
$ Varía Buscador de vinosMejor muy turbado
Octomore 14.1
En este single malt súper turbado de la icónica destilería Bruichladdich, busque un tono dorado y suaves aromas de vainilla y menta verde. El paladar se abre con deliciosos caramelos y mentol, y termina con un efecto de azúcar de arce ahumado, que disminuye lentamente. 95 puntos — K.N.
$259 Vino total y másMejor whisky de malta económico
Balcón del Kingsbarns
Espere un tono dorado bruñido y un aroma fresco a manzana. El paladar se abre claramente dulce, con tonos de caramelo salado, ron con pasas y manzana asada, pero termina suavemente con especias de jengibre y vainilla. La mejor compra. 94 puntos — K.N.
$ Varía Buscador de vinos
Tullibardine 500 Acabado en barrica de jerez
Se trata de un single malt sin indicación de edad acabado en barricas de jerez oloroso y PX. Busque un tono miel y aromas de pera horneada, además de un leve olor a ahumado. El paladar despliega una modesta cantidad de humo alrededor de un núcleo de pera horneada, vainilla y jengibre confitado, lo que conduce a un final largo y matizado, perfumado con flores blancas e incienso de sándalo. 94 puntos — K.N.
$37 Vino total y másMejor whisky americano de pura malta
Coraje y Convicción American Single Malt Sherry Cask
Envejecido un mínimo de tres años en barricas de jerez, este whisky digno de un postre ofrece aromas parecidos a los de un pastel de frutas. El paladar se abre con miel y pasas doradas, mientras que la adición de agua suaviza los sabores del albaricoque rociado con miel y la piña asada. Tiene un final largo y redondo, con un brillo canela. 95 puntos — K.N.
$83 Vino total y másMejor whisky de pura malta asiático
Rampur Select Single Malt. Lanzamiento especial 2022
Este sorbo agradable y complejo tiene un tono miel y aromas que sugieren frutos rojos y roble. El paladar atrevido se abre con sándalo, incienso y jengibre confitado, redondeándose hacia un final alargado que recuerda a frutas rojas y cálidas especias para hornear, además de un fugaz toque floral al exhalar. 94 puntos — K.N.
$166 FrootbatPor qué deberías confiar en nosotros
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