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Chianti Classico Riserva | 300 años de tradición y excelencia

Fundada en 1935, la bodega Santa Margherita se estableció en la región de Veneto, especializada en vinos blancos y espumosos. Como creador del estilo de elaboración del vino que ahora se atribuye al Pinot Grigio actual, sus enólogos pioneros se sintieron atraídos por perseguir la excelencia refinando y mejorando sus métodos vitivinícolas y de elaboración del vino desde el principio.



Si bien su Pinot Grigio puede haber colocado a Santa Margherita en el mapa vitivinícola internacional, en el fondo siempre han sido una bodega multifacética, inspirada en las variadas y ricas áreas y tradiciones vinícolas de toda Italia. Si bien es posible que nos hayamos originado en el Véneto, nuestra vista nunca se limitó a una sola región o una variedad.

Santa Margherita comenzó a trabajar en los viñedos de la Toscana a principios de la década de 2000. Impulsado por su éxito en el Alto Adige y el Véneto, fue una progresión natural expandirse a una de las regiones vinícolas más famosas y respetadas de Italia. Su primer Chianti Classico Riserva fue la cosecha 2007, lanzada al mercado estadounidense en 2011.


Para más información visite www.santamargheritawines.com




Parte de la filosofía fundadora de la bodega fue la gestión ambiental y la búsqueda de las mejores prácticas agrícolas y enológicas para incluir métodos orgánicos y sostenibles. En el fondo, la salud y armonía de sus viñedos se traducen directamente en la calidad en botella. Esto incluye el uso de formulaciones naturales en lugar de herbicidas o fertilizantes químicos; emplean una mezcla de propóleo, aloe y algas en las vides para ayudar a respaldar la resistencia a las enfermedades, lo que reduce en gran medida la necesidad de usar cobre o azufre. Además, Santa Margherita está en proceso de convertirse en orgánica designada, con el objetivo de obtener la certificación para 2018.

Si bien Toscana ha estado produciendo vinos desde los Estruscans, la región estableció límites geográficos legales y estándares de producción en 1716, por Cosimo de Medici, y aquí es donde se originó el infame Gallo Negro que adorna cada botella. Mientras celebramos los 300thaniversario, el Chianti Classico Riserva de Santa Margherita es un vaso perfecto para combinar con su receta toscana favorita, un verdadero sabor de la historia y las contribuciones de Italia y esta valiosa región vinícola a los mejores vinos del mundo.

85% Sangiovese, el vino también tiene 15% Merlot y Cabernet Sauvignon, y tiene una crianza de 2 años en barricas nuevas de Roble Francés. El Santa Margherita Chianti Classico Riserva es un maridaje ideal para un plato de antipasto o con salumi artesanal. Además, la cereza brillante y las notas de hierbas secas de este vino complementan platos de pasta más ricos como el costillar pappardele o risotto de trufa, y este vino agregará un sabor rico y generoso a sus celebraciones de temporada para complementar un prime rib o pollo asado.

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