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Noticias Del Vino

California aprueba el nuevo AVA de la costa de Malibú

Después de un proceso de solicitud de tres años, Malibu Coast es la zona vitivinícola estadounidense (AVA) más nueva de California. Tiene 46 millas de largo y ocho millas de ancho, cerca de las montañas de Santa Mónica y es el hogar de más de 50 productores y enólogos. El AVA tiene 198 acres de viñas plantadas, con variedades principales que comprenden Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Chardonnay.



El 18 de julio de 2014, el gobernador de Nueva York, Andrew Cuomo, firmó una nueva legislación que respalda la creciente industria de la cerveza artesanal del estado. La nueva ley otorgará créditos fiscales a las pequeñas cervecerías y las eximirá de pagar las tarifas anuales de la autoridad estatal de licor, y creará una nueva licencia para 'cervecerías agrícolas', una nueva designación para los cerveceros artesanales que utilizan productos predominantemente cultivados localmente, similar a la del estado. Finca de categoría bodega.

Este otoño, Vintner Jayson Pahlmeyer y su hija Cleo lanzarán el primer Pinot Noir y Chardonnay cultivados en la finca de su Sonoma Coast Wayfarer Vineyard, vendido bajo la etiqueta Wayfarer. Enóloga y enóloga consultora (Wine Enthusiast 40 Under 40) Bibiana González Rave dirige las operaciones de vinificación y viñedo de Wayfarer.

En otras noticias de Sonoma, el viticultor Don Sebastiani & Sons anunció su nuevo Cabernet Sauvignon del condado de Sonoma, Queens Peak, obtenido de uvas de Two Dog Ranch y Lost Acre Vineyard.



Un camión que transportaba el Château Saint Dominique 2011 Saint-Émilion Grand Cru volcó en la Francia rural durante el fin de semana cuando el conductor perdió el control y destruyó cerca de 18.000 botellas. El conductor fue trasladado a un hospital pero, según informes, no resultó herido.

El 19 de julio, Stone Brewing Co., con sede en San Diego, la décima cervecera artesanal más grande de los Estados Unidos, anunció planes para abrir una cervecería de producción y un restaurante de destino en Berlín. La compañía hará una inversión inicial de $ 25 millones para renovar un complejo histórico de gas, con una apertura anticipada a fines de 2015 o principios de 2016. Stone Brewing será la primera cervecera artesanal estadounidense en poseer y operar de forma independiente una fábrica de cerveza en Europa.