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Viajar

Cuatro destinos de playa perfectos para los amantes del vino

Anhelas el sol, la arena y una copa fría de Pouilly-Fuissé. Pero durante mucho tiempo, las vacaciones en la playa se han combinado automáticamente con lagers heladas y cócteles dulces como la sacarina. Desde el Caribe hasta Asia, muchas de las playas más bellas del mundo carecen de una cultura del vino seria y, por defecto, de un buen vino.

Estamos aquí para declarar el fin de esa era. A medida que se extiende el interés por la comida y la bebida, los restaurantes y hoteles ofrecen mejores bodegas e incorporan más productos locales. Estos lugares internacionales encarnan el fenómeno y, finalmente, permiten a los amantes del vino beberlo todo de las mejores playas de arena del mundo.

Fianza, Indonesia

Ku De Ta / Foto cortesía de Ku De Ta

Bali, Indonesia

Esta 'Isla de los Dioses' de Indonesia ha atraído durante mucho tiempo a hippies, recién casados ​​y mochileros. Pero, en verdad, Bali ofrece algo para todos los ámbitos de la vida. Los visitantes pueden asistir a ceremonias espirituales selectas en los templos hindúes, caminar por los exuberantes campos de arroz o la escarpada costa y explorar extensiones de polvo blanco y arena negra volcánica. Y mientras tanto, los amantes del vino pueden experimentar la mezcla de bares y restaurantes repartidos por todas partes.



La mayor concentración de alojamiento frente a la playa se encuentra en el sur de Bali. Marcas de lujo como El ballet y St. Regis ocupan la costa este en y alrededor de Nusa Dua, respectivamente. Cada uno de ellos mantiene extensas bodegas. En la costa oeste, el turismo de Seminyak está impulsado por las villas, los hoteles boutique y la vida nocturna de lujo.



Las mejores actividades para observar a la gente y beber durante el día en Seminyak tienen lugar desde sillones puff en La Plancha , donde los invitados en bikini disfrutan de un rosado frío, sangría o una variedad de cócteles bien hechos. Al atardecer, la multitud migra a la playa. Ku De Ta . El lugar tiene una lista de vinos sorprendentemente profunda que proviene de su restaurante más formal e íntimo, Mejekawi .

Camine por la playa hasta la calle peatonal Jalan Petitenget, una institución cultural llena de bares, restaurantes y boutiques. Allí, La luciérnaga , o 'La Looch', sirve comida italiana en un lugar romántico al aire libre. Para comida y vino balineses, reserve Especias balinesas . Su lista corta incluye al productor local Hatten. Justo al lado de la playa Bar de vinos SIP hace cocina tradicional francesa estilo brasserie, mientras que la mini cadena Vino + Seminyak es tanto una tienda de botellas como un salón. El equipo detrás de Vin + también posee Botánica , un restaurante y bar con la lista de vinos más grande de Bali.



Para un respiro de la playa, diríjase hacia el interior de Ubud. Saquea una de las mejores bodegas de la isla en Puentes Bali o echa un vistazo Restaurante CasCades , donde siempre hay una gran colección de burbujas en stock. Para el mejor tour gastronómico / enológico, no te pierdas Blanco par Mandif para indonesios modernos y aclamados internacionalmente Restaurante Mosaic .

Una playa en Long Island

Navy Beach / Foto cortesía de Navy Beach

The South Fork de Long Island, Nueva York

Un patio de recreo de verano de neoyorquinos y de la jetset internacional, South Fork de Long Island, y más específicamente destinos considerados los 'Hamptons', incluso si se extienden más allá de las múltiples ciudades que incluyen esa palabra, es el hogar de algunas de las propiedades inmobiliarias frente al mar más caras de Estados Unidos. Aunque pocos establecimientos se sientan directamente en la playa, las dunas de arena del Atlántico nunca están lejos de ti y de una copa de rosado.

A los principiantes les puede resultar frustrante ir a la playa, ya que los requisitos de permisos residenciales y las tarifas excesivas para los pases diarios pueden ser desagradables. Pero no se preocupe: estos obstáculos son comunes entre los lugares de vacaciones de la costa este y hay muchas formas de evitarlos. Las playas son técnicamente libres, solo el coche requiere un pase. Así que elige caminar, andar en bicicleta o tomar el Transporte de los Hamptons Hopper . De lo contrario, se pueden comprar pases de un día limitado a través de ayuntamientos o cámaras de comercio.

Desde el pintoresco Sag Harbor hasta el más lujoso East Hampton, hay muchos lugares para disfrutar del vino. En Montauk, influencia mediterránea contemporánea Cenador ofrece una lista sucinta organizada por valor y vuelos. Cerca, llénate de puestas de sol, comida excelente y magnums rosados ​​en la arena en Playa Marina , o pasar el rato con los niños geniales y disfrutar de un cóctel curado o un vertido superior en el ubertrendy Surf Lodge .

Shelter Island Sunset Beach todavía ofrece la fiesta más grande de los pies en la arena junto con una excelente lista de botellas que refuerza la alineación obligatoria de rosados.

El hotel americano in Sag Harbor es un retroceso elegante, repleto de un piano y una bodega galardonada. Para vino italiano y pasta en un bonito jardín de Southampton, pruebe Todo el dia por Gabby Karan de Felice, la hija de Donna Karan. El hotel Maidstone , un lugar de vanguardia en arte y diseño en East Hampton, reavivó su menú el año pasado. Y Jean-Georges en Topping Rose House almacena una sorprendente cantidad de selecciones por debajo de $ 100.

No importa dónde se encuentre en South Fork, no se olvide de disfrutar de las cosas locales. Viñedo de Wölffer Estate , conocida por su suministro estacional de 'agua de verano' (también conocida como rosada), posee ubicaciones de su restaurante Wölffer Kitchen, en Amagansett y Sag Harbor. Bodega Channing Daughters cerca de Sag Harbor experimenta con blancos texturizados y variedades esotéricas, mientras Compañía cervecera Montauk ofrece una excelente variedad de opciones de jabonosas bien elaboradas.

Martinica

Carnaval callejero en Fort-de-France / Shutterstock

Martinica

Si desea beber un buen vino en el Caribe, elija una isla en las Antillas francesas. Con vuelos directos desde la ciudad de Nueva York y Francia, Martinica es una opción popular entre estadounidenses y europeos por igual. Su ambiente es un tapiz de influencias africanas y mediterráneas costeras que piensan que la Riviera francesa clásica se encuentra con costas escarpadas y una herencia cultural vibrante.

Más importante aún, no importa en qué parte de la isla se encuentre, está a solo cinco minutos de tomar un vino en un lugar hermoso. En el lado este, el Coco francés El hotel cuenta con algunos de los mayores éxitos de Francia de Borgoña, Burdeos y el Ródano. Al otro lado de la isla, en la playa de Grande Anse d’Arlet, puede disfrutar de una lista sólida junto al vaso con los dedos de los pies en la arena mientras se encuentra en el patio sombreado de Ti Sable restaurante. A menos de 20 minutos en coche de allí se encuentra la costa bordeada de palmeras de Anse-à-l'Ane, donde puede abrir cigalas frescas mientras saborea un blanco crujiente en Piñón New Wave .

Cinco regiones bajo el radar para sus vacaciones de verano

Algunas playas del norte tienen arena volcánica negra. Restaurante Shell's Beach Bar en la ciudad noroeste de Case-Pilote ofrece reposeras y bebidas. Aire libre Restaurante Zanzibar , en el sur, enfatiza su comida franco-caribeña con un sólido programa de vinos, que incluye una variedad de selecciones especiales en su lista La Cave Prestige. Frente al mar Le Cap Est Lagoon Resort & Spa acepta invitados externos para almuerzos empapados en vino. O opte por lo extremo: una experiencia en el club de playa St. Tropez con champán en Le Kano en Les Trois-Îlets.

Mientras que la mayoría de los turistas del Caribe se saltan las ciudades, Fort-de-France está lleno de carácter delicioso. Obtenga su dosis de francés en 4 sentidos enoteca, donde encontrará una selección de productos europeos.

Dentro Simón Hotel , El chef Marcel Ravin, galardonado con una estrella Michelin, dirige La Table de Marcel. Para un picnic en la playa con buen vino y comida, deténgase en Las bocas finas restaurante, que también funciona como una atractiva tienda de delicatessen.

Ambiente simple en O vino sobre veinte en Le Lamentin desmiente la profundidad de su programa de vinos. En Les Trois-Îlets, admire las vistas panorámicas con la cocina criolla francesa en El Zandoli dentro del hotel en la cima de la colina La Suite Villa .

Mallorca, España

Nikki Beach Mallorca / Photo by Islas Baleares

Mallorca, España

Desde estrellas de cine hasta grupos de turistas, todo tipo de personas conocen Mallorca como una isla de ensueño en las Islas Baleares de España. Sus aguas turquesas y playas salvajes, respaldadas por pinares y montañas, aún deslumbran. Afortunadamente, las masas no han sobrecargado la red de la isla de encantadoras bodegas rurales y viñedos que salpican el paisaje. Además del vino, cultivos como las aceitunas, las almendras y los albaricoques contribuyen con la generosidad local a una variedad de bares de tapas y restaurantes con estrellas Michelin.

Los amantes de la playa tienen donde elegir, con más de 200 opciones de arena. los chiringuito , o chiringuito, en Cala Falcó Beach ofrece vinos fáciles de beber con pescado a la parrilla, y puede tomar un cava en una tumbona en la playa de Cala Sa Nau. Si un club de playa festivo con burbujas no es negociable, reserve una tumbona en Nikki Beach Mallorca .

También puedes pasar un rato entre las viñas y recolectar vinos mallorquines elaborados con uvas autóctonas como Giró Blanc, Prensal Blanc y Manto Negro. Las bodegas para visitar incluyen alma Negra , Bodega Ribas , Mesquida Mora , Bodegas Macià Batle y castillo Miquel .

Pase algunas noches en la animada Palma de Mallorca, donde la cultura abarca la comida y la bebida nocturnas, especialmente durante el verano. En el casco antiguo, informal Disfruta cocina clásicos como croquetas servido con un buen caldo de vino español. Muestra de 40 opciones de vidrio en La Vinya de Santa Clara , o considere hasta 2500 selecciones en el splashy La Cabana Pool Bar & Lounge dentro de Hotel boutique Portals Hills .

Ingrese Proyectos Culinarios es un grupo de restaurantes locales con varios lugares, cada uno perfecto para pasar una tarde tranquila con vinos y tapas de la isla. Por la noche, mira las estrellas Marc Fosh Restaurant , dentro Hotel Convento de la Misión , un convento del siglo XVII convertido en hotel boutique. Alternativamente, diríjase hacia el interior para disfrutar de las vistas de las montañas y la comida imaginativa. Restaurante Santi Taura en Lloseta hace una exquisita cocina ballear contemporánea, mientras Zaranda cuenta con dos estrellas Michelin.