Lo mejor de 2011: WP24 (Los Ángeles, CA)
La pasión de Wolfgang Puck por la cocina asiática se refleja en sus presentaciones culinarias modernas, que se disfrutan con vistas panorámicas de Los Ángeles desde el piso 24 del Hotel Ritz-Carlton.
Botellas de destino:
F.X. Pichler 2008 M Grüner Veltliner Smaragd (Wachau)
Colgin Cellars 2003 Cariad (Napa Valley)
2000 Hermitage Blanc Key
La carta de vinos de 400 elementos enfatiza los vinos de pequeña producción.
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