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Viajar

Su guía de bodegas de Napa Valley, primera parte

El Valle de Napa tiene solo 30 millas de largo y un puñado de millas de ancho. Sin embargo, está tan lleno de atracciones y distracciones que puede resultar difícil saber por dónde empezar. Hay varias formas de planificar una visita según quién vaya y durante cuánto tiempo. ¿Es un viaje tranquilo y reflexivo lo que busca, o una experiencia introductoria más amplia? Independientemente de su preferencia, lo cubrimos con estas recomendaciones de destinos.

Avance rápido a la segunda parte de nuestra completa guía de bodegas de Napa Valley.

Los clásicos

Estos lugares son los probados, los de primera línea, los probados y verdaderos. Están a la altura de las expectativas, tanto en términos de vino de calidad como de experiencia del visitante.

Vista al jardín del viñedo Chappellet / Foto cortesía de Chappellet

Vista al jardín del viñedo Chappellet / Foto cortesía de Chappellet

Viñedo Chappellet

Donn & Molly Chappellet, una de las bodegas fundadoras de Napa Valley, fueron de los primeros en plantar viñedos en las laderas de las colinas de Pritchard Hill, y fundaron el viñedo en 1967. Los seis hijos están involucrados con el viñedo. La finca cultivada orgánicamente se recompensa con un entorno tranquilo y vistas desde 1.800 pies, a través del lago Hennessey y más allá. Las opciones para los visitantes van desde caminatas por los viñedos de la bodega hasta degustaciones más detalladas. Solo por cita chappellet.com .



Tomando muestras de barriles en Joseph Phelps Vineyards / Foto de Bruce Damonte

Tomando muestras de barriles en Joseph Phelps Vineyards / Foto de Bruce Damonte



Joseph Phelps

Hogar de Insignia, uno de los tintos patentados más prestigiosos del valle, la bodega de la ladera de St. Helena se construyó originalmente en 1974 y recientemente se ha renovado espectacularmente. Un buen comienzo es una degustación en la terraza, una degustación personalizada y sentada de los vinos del productor de Napa Valley y Sonoma Coast. Las experiencias más profundas que se ofrecen a lo largo del año ahondan en temas como el coupage, los vinos de un solo viñedo y los aromas. Solo por cita josephphelps.com .

Quintessa_Winery

Degustación al aire libre en Quintessa / Foto cortesía de Quintessa

Quintessa

Quintessa, ubicado en el corazón de Rutherford, elabora un solo vino, un clásico de su finca, utilizando prácticas de agricultura orgánica. Es un sitio tan único de diferente aspecto y elevación que debe verse para entenderlo. Una degustación de propiedades es una forma, o puede ir a lo grande y reservar la experiencia Quintessential Quintessa en uno de los pabellones privados de la bodega con vista a Dragon’s Hill. Brinda la oportunidad de profundizar en muestras de barricas específicas de bloques y vinos de biblioteca. Solo por cita quintessa.com .



Viñedos Shafer

Escondido en un bolsillo de la ladera está Shafer, el pionero de Hillside Select en Stags Leap District. Invita a los visitantes a asimilar todo de forma lenta e íntima desde su relajada sala de degustación. Las catas sentadas tienen lugar a las 10 am y a las 2 pm de lunes a viernes. Con una duración de 90 minutos, es una exploración de cinco vinos e incluye un debate sobre viticultura y elaboración del vino. Solo por cita shafervineyards.com .

Un hermoso día en Napa en Spottswoode / Foto de Katie Newburn

Un hermoso día en Napa en Spottswoode / Foto de Katie Newburn

Spottswoode

Esta hermosa propiedad en el corazón de St. Helena, administrada por una familia y con certificación orgánica, solo permite que unos pocos visitantes a la vez exhiban mejor su hogar y jardines, propiedad y vinos elegantes y dignos de añejamiento. Los recorridos por la propiedad y las degustaciones sentadas de su Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon profundizan en un entorno cómodo. Solo por cita spottswoode.com .

Consulte la segunda parte de nuestra guía de bodegas de Napa

Experiencias de maridaje de vinos y comidas

Bodegas con vertiente artística

Degustando añadas más antiguas, botellas raras

Favoritos de boca en boca

Estos lugares podrían llamarse atracciones hipster o de culto. Pero en su mayoría, son pequeñas bodegas, que producen una cantidad limitada de vinos de sitios meticulosamente cultivados, y principalmente en fincas.

Entre las vides en Anomaly / Foto cortesía de Anomaly

Entre las vides en Anomaly / Foto cortesía de Anomaly

Viñedos de anomalías

Rodeado por algunos de los mejores viñedos de Cabernet de Andy Beckstoffer bajo la Cordillera de Mayacamas, Anomaly es un lugar codiciado, que regala al enólogo Mark Porembski uvas cultivadas con grava capaces de impartir gracia y estructura. Degusta con cita previa en la cava de piedra de 10 a.m. a 4 p.m. de lunes a sábado. anomalyvineyards.com .

Viñedo de Macauley

Mac Watson ha revivido una marca originalmente iniciada por su difunta madre, Ann Macauley Watson, en la década de 1980. El viñedo se encuentra en una pequeña carretera que sale de Silverado Trail en Calistoga, no lejos de donde el enólogo Kirk Venge elabora los vinos. Cabernet Sauvignon, Zinfandel y un nuevo Chardonnay son las estrellas. Solo por cita macauleyvineyard.com .

Crianza en barrica a la luz de las velas en la bodega Macayamas / Foto cortesía Macayamas

Crianza en barrica a la luz de las velas en la bodega Macayamas / Foto cortesía Macayamas

Viñedos de Mayacamas

La histórica Mayacamas ha estado escondida en los pliegues del Monte Veeder desde 1889, y ofrece la mejor oportunidad de disfrutar de la panorámica salvaje de la denominación y sus vinos. Alcanzando alturas de 2,400 pies y repartidos en 475 acres, su Cabernet se define por la intensidad y la frescura en igual medida. Solo por cita mayacamas.com .

Viendo el espectáculo de luces dentro de Palmaz / Foto cortesía de Palmaz

Viendo el espectáculo de luces dentro de Palmaz / Foto cortesía de Palmaz

Viñedos Palmaz

Construido en la base del monte George en Coombsville, en una calle ventosa desde Napa, Palmaz es una joya arquitectónica inspirada en la Bauhaus dedicada a la vinificación por gravedad. Los recorridos atraviesan varias capas de una cueva subterránea, seguidos de una degustación sentada de cinco vinos que incluye el Riesling de edición limitada de la bodega, cada uno acompañado de entremeses. Solo por cita palmazvineyards.com .

Inglewood joven

Ubicado junto a la carretera principal de St. Helena, este productor emplea a un equipo de enólogos de madre e hijo dedicado a los tintos inspirados en Burdeos, cultivados en la finca, los blancos cautivadores y el memorable Vin Clair. Las visitas incluyen un paseo y un sorbo por la propiedad y la bodega, que terminan con una degustación en el salón. Solo por cita younginglewood.com .

Bajo las estrellas fuera de Young Inglewood por la noche / Foto cortesía de Young Inglewood

Bajo las estrellas fuera de Young Inglewood por la noche / Foto cortesía de Young Inglewood

Fuera de los caminos

Como se anuncia, estas bodegas pueden tardar un poco en encontrar, pero ofrecen oportunidades para ver las carreteras secundarias, las curvas ocultas y las vistas de Napa, lugares a los que la mayoría de los visitantes rara vez van.

Antica Napa Valley

Esta finca Atlas Peak de 1,200 acres es el hogar del Valle de Napa de la familia Antinori, involucrada en la elaboración del vino en Toscana y Umbría durante 26 generaciones. Hacen Sauvignon Blanc y dos Cabernets, así como una pequeña cantidad de otros vinos. Los tours privados y degustaciones se realizan sentados y con vistas a las montañas circundantes. Visitas con cita previa (hasta 8 personas) a las 10h y a las 15h, de lunes a viernes y sábados durante el verano anticanapavalley.com .

Su guía de bodegas de Napa Valley, segunda parte Paseando por Cain Vineyard & Winery / Foto cortesía de Cain

Paseando por Cain Vineyard & Winery / Foto cortesía de Cain

Viñedo y bodega Cain

No más de cuatro personas a la vez son bienvenidas en los ventosos caminos de Spring Mountain para visitar Caín. Se recomienda llevar calzado de senderismo para el recorrido por los viñedos empinados y de varios aspec- tos que da vida a la importancia del terruño de montaña. Cain Five es el vino de autor, una mezcla de las cinco variedades tintas de Burdeos. Solo por cita cainfive.com .

La colección Hess

En la base del monte Veeder, Hess lo tiene todo, ofreciendo comida, vino y arte maravillosos en su amplia ubicación. Sus vinos de la serie de bloques pequeños están disponibles solo en la bodega, junto con una variedad de experiencias de maridaje. Considere un tour y un almuerzo de tres platos, o un emparejamiento de vino y chocolate. El Museum Walk es una visita guiada al Museo de Arte de la Colección Hess que también incluye una degustación. Reservar con antelación hesscollection.com .

Pruebe el vino entre los árboles en el balcón de Lokoya Estate / Foto cortesía de Lokoya

Pruebe el vino entre los árboles en el balcón de Lokoya Estate / Foto cortesía de Lokoya

Lokoya

Con una finca recién terminada después de 20 años de búsqueda del lugar adecuado, Lokoya siempre se ha dedicado al Cabernet Sauvignon de montaña. Produce cuatro embotellados de cuatro de las famosas denominaciones de montaña del valle. Ahora tiene una casa a 2,000 pies de altura en Spring Mountain, el antiguo emplazamiento de la histórica finca y viñedo Yverdon de 77 acres. El famoso arquitecto local Howard Backen diseñó la bodega. Solo por cita lokoya.com .

Encontrar una olla de oro en Volker Estate / Foto cortesía de Volker

Encontrar una olla de oro en Volker Estate / Foto cortesía de Volker

Finca familiar Volker Eisele

Escondido dentro del Valle de Chiles en el borde este del Valle de Napa, Volker Eisele es una propiedad de 60 acres que ha sido cultivada orgánicamente desde la década de 1970. Cabernet Sauvignon y otros tintos de Burdeos constituyen la mayor parte de la finca, con una pizca de Sémillon y Sauvignon Blanc. Venga a disfrutar de una degustación tranquila con uno de los Eiseles. Solo por cita volkereiselefamilyestate.com .