El brote está adquiriendo un significado completamente nuevo en California, donde los votantes legalizaron el uso recreativo del cannabis en noviembre.

Las oportunidades forman el foco de la Simposio de vino y marihuana , que tiene lugar el 3 de agosto en el Hotel Hyatt Vineyard Creek en Santa Rosa, California. Se esperan casi 500 asistentes en la feria comercial de $ 295 por persona que ofrece seminarios con perspectivas tanto de los negocios del vino como del cannabis y 45 proveedores que venden de todo, desde tanques de agua y sistemas HVAC hasta vapes, tinturas, etiquetas y empaques.

Alrededor del 75 por ciento de los asistentes pertenecen a la industria del vino. 'Si tienes una industria emergente con la ventaja que tiene el cannabis y vas a compartir el vecindario con ellos, entonces lo mejor para la industria del vino es conocer y comprender a su nuevo vecino lo mejor que puedan'. dice George Christie, presidente de Red de la industria del vino , productor del simposio.

'Hacer lo contrario es un negocio ingenuo y malo'.

Está previsto que el orador de apertura sea California Senador estatal Mike McGuire , que representa a siete condados de la costa norte / norte de la bahía, incluidos Sonoma y la región vinícola del lago, así como el Triángulo Esmeralda (condados de Humboldt, Mendocino y Trinity), una de las regiones productoras de cannabis más grandes del país.

“La costa norte es el epicentro del cultivo de cannabis en Estados Unidos y ha sido fundamental que, a medida que se implementan las regulaciones estatales, la costa norte impulse la conversación”, dice McGuire.

McGuire, demócrata, fue el legislador principal de la Proyecto de ley del tráiler del presupuesto de cannabis aprobada en junio que regula el uso legal de la marihuana en California. También copreside el Senate Select Comité de la Industria del Vino de California .

Otros panelistas que brindaron una mirada al negocio del cannabis incluyen a Hezekiah Allen, director ejecutivo de la Asociación de productores de California , la organización más grande de empresas y cultivadores de cannabis en California Tawnie Logan, presidente de la junta directiva de la Alianza de productores del condado de Sonoma , que trabaja con la comunidad de cultivo de marihuana y Aaron Smith, cofundador y director ejecutivo de la Asociación Nacional de la Industria del Cannabis , una asociación comercial nacional.

Un grupo que no asiste es el Viticultores del condado de Sonoma asociación. “Nuestra organización se centra en apoyar a la comunidad agrícola y vitivinícola y no participa ni comenta sobre el cannabis”, dice su presidente. Karissa Kruse .

Foto proporcionada por Sonoma Cannabis Company / Kristen Jeanne Photography

La olla no es más una amenaza para el vino que la cerveza

Hasta la fecha, 29 estados y el Distrito de Columbia permiten la marihuana medicinal, y ocho estados y el Distrito de Columbia han legalizado la marihuana para adultos. En América del Norte, los consumidores gastaron 6.700 millones de dólares en productos legales de cannabis en 2016, un 34 por ciento más que en 2015, según Arcview Group, que estudia e invierte en la industria. Se espera que las ventas totales superen los $ 22 mil millones para 2021.

El estado produce el 85 por ciento del vino en los Estados Unidos, con ventas internas que alcanzaron los $ 238 mil millones en 2016, según The Wine Institute.

Mientras que algunos predicen que la marihuana competirá con el vino por los dólares de los consumidores, otros no están de acuerdo. Phil Coturri es CEO de Viñedos empresariales , que supervisa 650 acres de uvas orgánicas certificadas en los condados de Sonoma y Napa. Creció en el área de la bahía de San Francisco en los psicodélicos años 60 y dice que la marihuana ha sido parte de su vida desde que tenía 14 años.

“La marihuana ha estado a la vanguardia de la cultura estadounidense de clase media durante los últimos 50 años”, dice Coturri. “¿La cerveza compite con el vino? Por supuesto. ¿La marihuana compite con el vino? Seguro, tanto como la cerveza. Pero, ¿alguien va a dejar de beber vino porque quiere comprar marihuana? No lo creo '.

Coturri hace una advertencia sobre la rapidez con la que el negocio del cannabis comercial puede expandirse en la región vinícola. “El cannabis sigue siendo ilegal en lo que respecta al gobierno federal. No me arriesgaría a cultivar marihuana en mi viñedo o tenerla en mi bodega porque también estoy tratando con el gobierno federal en ese punto '.