Dramática y deliciosa, la península del Peloponeso forma el corazón culinario de Grecia. Rodeado de bahías color aguamarina y coronado por algunos de los picos más altos del país, un viaje aquí se siente como una aventura y un viaje en el tiempo. Antigua casa de los espartanos y Helena (últimamente de Troya), su historia reciente ha sido menos bélica. En valles escondidos y pueblos diminutos, encontrará alimentos básicos griegos (aceitunas, queso feta y especialmente vino) cultivados y servidos como se han hecho durante siglos, es decir, de la mejor manera imaginable.

Eumelia

Eumelia es un sueño para los amantes de la tierra y los frutos que produce. Está ubicado en 50 acres en una pintoresca meseta salpicada de olivos centenarios, vides y campos repletos de hierbas y verduras. Asegúrese de alojarse en una de sus notables villas de terracota. “La idea es que los edificios respiren, salgan de la arcilla”, dice el copropietario Frangiskos Karelas. Una vez trabajó para el Parlamento Europeo, pero regresó a la tierra ancestral de su familia para operar esta granja de agroturismo con su esposa, Marilena Karadema, una sumiller certificada. Aquí, puedes ensuciarte las manos tanto como quieras: corta tu propia albahaca, tomillo, hinojo, rábano y otros ingredientes para la cena. O puede dejar que otra persona haga el trabajo y tome una de sus clases de cocina griega (o mejor aún, una degustación de vinos con Karadema, que muestra las mejores cosechas de la región).

Kourmas

Un pequeño restaurante de mariscos ubicado en las aguas azules de la bahía de Karavostasi, el tiempo aquí entre el gancho y el plato puede ser de solo unos minutos. Rodeados de acantilados y colinas perforadas por cuevas artificiales que alguna vez se usaron como refugio de piratas merodeadores, los pescadores todavía surcan estas aguas. (Incluso puede dar un paseo en uno de sus barcos, aunque es un barco de trabajo real, así que prepárese para sentarse sobre montones de redes en la parte trasera). Las comodidades modernas como la electricidad solo llegaron a esta área en los últimos años, pero la hospitalidad de la vieja escuela todavía prevalece aquí. El pulpo y el camarón son populares, pero las verdaderas estrellas son las langostas zapatilla locales. El propietario de Kourmas, Giannis Panagiotarakos, estará encantado de permitirle elegir su favorito del tanque y luego prepararlo como desee.

Taverna Neraida

Lo fresco y lo local siempre han estado de moda en los pueblos más pequeños del Peloponeso, que durante años estuvieron aislados por malas carreteras y grandes distancias. Ubicado en una tranquila ladera en un pequeño pueblo del mismo nombre, los propietarios de este pintoresco restaurante (piense: pequeñas mesas bajo un dosel de enredaderas, bordeadas de buganvillas en flor) han llevado este espíritu al extremo, buscando verduras y moliendo sus frutos. propia harina. Los resultados son asombrosos. Seleccione del menú escrito a mano, que incluye tartas de queso hechas a mano, hermosas ensaladas y, si tiene mucha hambre, muslo de cerdo con carne, estofado y cocido a fuego lento en vino tinto.

Saga

Érase una vez, una mujer joven fue conocida como Helena de Esparta, hasta que, según cuenta la leyenda, se enamoró del príncipe troyano, París, durante su primer encuentro en el pintoresco Gytheio. Ahora, la ciudad principal de la región de Mani en el Peloponeso, Gytheio es un lugar tranquilo, un puerto de escala frecuente para cruceros y el hogar de Saga, quizás el mejor restaurante de la zona. Todos los días se entrega pescado fresco, y los calamares a la parrilla, la sopa de pescado y las sardinas a la parrilla de Saga se han convertido en una leyenda culinaria.

Finca Theadorakakos

Este viñedo y bodega familiar, certificado como orgánico, solo cultiva uvas locales en un entorno impresionante, escondido en un valle a la sombra de los picos circundantes. Aquí, puede probar y comprar los galardonados Malvasia, Mavroudi, Assyrtiko, Kydonitsa y otros. Si tiene suerte, el propietario George Theadorakakos le dará un recorrido por el lugar. Y si tiene mucha suerte, él lo llevará a recorrer los hermosos campos en su camioneta polvorienta.

Enetiko Café y bar de cócteles y Edodimpolio

Una especie de Gibraltar en el sureste de Europa, la ciudad de Monemvasia es sorprendente, protegida por una enorme isla rocosa frente a la costa sur de Laconia. Fundada en 583, una visita aquí es definitivamente un viaje en el tiempo. Pasee por calles estrechas construidas para el tráfico de burros y peatones, explore las iglesias bizantinas y deténgase en estos dos favoritos locales, que se encuentran uno frente al otro. Con vistas al mar, Enetiko ofrece café y cócteles creados por el propietario Panagiotis Govatsos, un mixólogo galardonado internacionalmente. Muchos de los hidromiel y licores locales que usa se pueden comprar al otro lado de la calle en Edodimpolio. Es una tienda encantadora que sirve como una especie de cámara de compensación de productos locales hechos a mano, desde vino hasta queso y más.

Bodega Monemvasia

Hubo un tiempo en que Monemvasia Malvasia podría haber sido considerado el vino más popular del mundo. Conocido principalmente como vino de postre blanco derivado de uvas secadas al sol, se extendió desde la ciudad portuaria fortificada de Monemvasia y viajó por todo el mundo. Monemvasia Winery, que se encuentra a solo unas millas de la ciudad, se ha enfocado en esta uva varietal, junto con una serie de otras variedades locales, que puede probar en el lugar.