Como CEO de la empresa de comercio electrónico y marketing social Genialidad del vino , Logan Lee tiene un objetivo: ayudar a los jóvenes bebedores de vino a descubrir vinos increíbles. ¿Y exactamente cómo hace esto? Fácil. El equipo de WA selecciona una caja temática mensual como parte de un club de vinos, con variedades deliciosamente oscuras y embotellados históricos que vale la pena redescubrir. Le pedimos a Lee tres consejos que todo bebedor de vino debería seguir.

Deja de ser tan serio.

'Estoy a favor de aprender cosas interesantes. El vino está ligado a la política, la geografía, la historia, y puedes aprender sobre el vino y buscar historias, pero tampoco tienes que ser tan serio al respecto. Nuestro dicho favorito es #WineAllTheTime. Si quieres beber rosado en un festival de música o una fiesta en la playa, hazlo. Creo que deberíamos tratar el vino como cerveza o licores. Todos pueden beneficiarse de una dosis de no tomarse demasiado en serio. El vino no debería ser tan exclusivo y difícil de entender. En esencia, es un jugo de uva increíblemente delicioso. No hay nada correcto o incorrecto, y la mejor parte es que aprendes más simplemente bebiendo más '.

No tenga miedo de beber vinos menos conocidos.

“Mucha gente de nuestra generación está empezando a aprender sobre el vino, pero es aventurera… Los recuadros recientes [Wine Awesomeness ha vendido] han sido el Eastern Bloc Party con vinos de Europa del Este de los que la gente quizás no haya oído hablar y Golden Oldies con vino clásico estilos. ¡Es solo vino! No tenga miedo de explorar. Personalmente, me encanta ir a lugares con excelentes listas de vinos como Corkbuzz [en la ciudad de Nueva York] . Solo pruebo un montón de vinos en el transcurso de una noche. Si entablas una conversación con tu servidor o somm, terminas aprendiendo mucho. Creo que todos estarán mucho mejor si entran en un bar de vinos y hacen las preguntas que tienen sobre el vino, incluso lo básico '.

Explore los vinos tintos.

“Estoy disfrutando Bonarda de Argentina. Es delicioso y diferente al típico Malbec. Además, hay excelentes Lambruscos por ahí. Los rojos intensos y brillantes son increíbles en este momento. Son como un truco mental: son fríos y burbujeantes, pero tienen cuerpo y peso '.

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