Olvídate de la noche de mujeres. Si desea tomar una copa en apoyo de las mujeres y celebrar el Mes de la Historia de la Mujer con vino este marzo, comience bebiendo embotellados de calidad elaborados por mujeres enológicas. Desde catas de vino y cenas emparejadas hasta exhibiciones mensuales y menús especiales anuales, estos lugares ponen las selecciones hechas por mujeres al frente y al centro.

A16 y Shelley Lindgren / Fotos de Frankie Frankeny

A16 | San Francisco

Cada primavera durante los últimos 13 años, Premio James Beard La dueña y sommelier ganadora Shelley Lindgren ha invitado a enólogos italianos a reunirse y servir sus vinos para una velada fabulosa. El evento de este año está programado para el 8 de marzo, que también es el Día Internacional de la Mujer, o Dia de la mujer en Italia. Los ingresos del evento van a La Cocina , que beneficia a empresarios de bajos ingresos que son principalmente mujeres.

Hueco | Bostón

Un recién llegado a Lovejoy Wharf, este restaurante tiene un espacio dedicado a las mujeres en su carta de vinos. Acertadamente clasificado como 'Traje pantalón / Damas que amamos', presenta hasta seis botellas de vinicultoras. Entre ellos se encuentra Kate Norris de División Wine Co. en Portland, Oregon , que produce una marca privada para el restaurante.

Sarah Traynor, directora de Brass Heart Beverage / Foto de Jesse Lirola

Corazón de latón | Chicago

Este restaurante de la zona alta ofrece menús de degustación veganos y de temporada elaborados por el chef Matt Kerney, anteriormente de Longman y Eagle . Para acompañar cada variedad, la directora de bebidas Sarah Traynor elabora una lista de vinos dedicada a los pequeños productores, pero especialmente a las enólogos. Traynor cree que a menudo se pasa por alto a las productoras de vino, por lo que busca ser el centro de atención.

Bar de vinos Ruffian y mesa del chef | Nueva York

En junio, los fanáticos del vino natural deben dirigirse a este lugar de East Village para su mes anual de la mujer enóloga, durante el cual la lista por copa se compone solo de vinos elaborados por mujeres. Las selecciones provienen de todo el mundo, incluidas regiones como Georgia , Croacia y Hungría .

De izquierda a derecha Chef Adrienne Cheatham Vinatería propietaria Yvette Leeper-Bueno y Chef Mimi Weissenborn / Foto por Clay Williams

Burrito , taza , Toro Boston | Bostón

Septiembre es cuando estos restaurantes hermanos agregan una sección que solo incluye botellas de productoras a sus menús. Además, como parte de su serie educativa Vino Veritas: Truths About Wine, Jodie Battles, directora de bebidas de Grupo de alimentos JK , organiza una clase y degustación el segundo jueves de cada mes. Los vinos destacados se indican en los menús a lo largo del mes y los temas recientes incluyen PET-natos y vinos de islas.

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El acertijo | San Francisco

Junto con su equipo e inversionistas liderados por mujeres, este bar de Champagne generalmente tiene una sección dedicada de 'mujeres feroces' en su lista de copas. También organiza eventos bimensuales de degustación que honran a las mujeres en el vino, como Madame Clicquot (quien inventó los acertijos) para Veuve Clicquot 200 aniversario, así como Samantha Sheehan de Mommenpop Vermouth y Vinos Poe y Faith Armstrong Foster de Vinos en adelante .

Vinatería | Nueva York

De una cena de colaboración nacida en el Harlem Eat Up festival de comida del vecindario, la serie mensual de cenas Uptown Girls de Vinateria presenta un supergrupo liderado por mujeres de chefs, sommeliers y expertos de la industria. La cena de febrero estará encabezada por el chef. Elizabeth Falkner , mientras que los eventos pasados ​​han incluido cameos de El mejor chef finalista Adrienne Cheatham , La enóloga toscana Caterina Sacchet de Carpineto y la enóloga argentina Erika Goulart, propietaria de Bodega Goulart .