La profesora Régina Vanderlinde ha cambiado su bata de laboratorio por un traje elegante. También cambió su enfoque de las minucias de la investigación científica a los desafíos más amplios que enfrenta el mundo del vino en el siglo XXI.

Los cambios son el resultado de su elección a presidenta de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) , que cuenta con 15 empleados a tiempo completo y más de 1.000 expertos de guardia.

Vanderlinde es la tercera mujer consecutiva en convertirse en presidenta de la organización con sede en París.

Este organismo científico y técnico intergubernamental de 95 años utiliza la mayor parte de su presupuesto de 1,67 millones de dólares (1,5 millones de euros) para promover la colaboración entre 47 países miembros productores de uva y vino.

Equilibrar la OIV, la docencia y la investigación

Después de presidir el subcomité científico de análisis del vino de la OIV y más de 30 años de investigación científica, Vanderlinde disfruta del desafío de los viajes globales durante su mandato de tres años.

Compagina este rol con su cátedra de biotecnología en la Universidad de Caxias do Sul en Brasil.

“Tengo una oficina en la universidad además de un laboratorio. Antes de mi puesto en la OIV, solía estar en el laboratorio todas las mañanas a las 8:30 y trabajar hasta el almuerzo, pero ahora es muy diferente ', explica Vanderlinde en inglés, que es su tercer idioma. También domina el portugués y el francés.

'Tengo seis estudiantes trabajando en sus maestrías y doctorados, así que por las mañanas me reúno con ellos para discutir su investigación'.

Sus estudiantes de posgrado están estudiando temas como alérgenos en agentes clarificantes o adición de agua al mosto de uva. Pero Vanderlinde también tiene su propia investigación que realizar.

Actualmente, está explorando el análisis isotópico del jugo de uva. Como todos los académicos de todo el mundo, sean o no presidentes de una organización mundial, Vanderlinde también debe enseñar y publicar.

El día a día

“Mi trabajo en la universidad es enseñar, calificar trabajos y publicar mi propia investigación en revistas científicas. También reviso artículos de otros científicos ”, dice Vanderlinde.

'Para julio, necesito comenzar nuevos proyectos y tengo que redactar mi propia propuesta de investigación'.

A ella le gusta romper su día a la hora del almuerzo y seguir con una sesión de gimnasio a primera hora de la tarde. Aunque reconoce tímidamente que su tiempo en el gimnasio 'no es tan frecuente en estos días'.

Solía ​​quedarse en el campus, pero desde que se convirtió en presidenta de la OIV, trabaja desde casa por las tardes.

“Tengo reuniones semanales por Skype con el director general que tiene su sede en París”, dice. Vanderlinde también se relaciona con su vicepresidente y los subcomités.

“En este momento, estamos trabajando en el plan estratégico para los próximos cinco años”, dice Vanderlinde. “La OIV está muy preocupada por el cambio climático y la sostenibilidad. Estas son las ideas generales y ahora estamos analizando qué se debe hacer específicamente '.

También está el papeleo: etiquetado, estandarización de la documentación comercial en una industria global y mantenimiento de buenas relaciones con otras organizaciones internacionales.

“El trabajo es técnico y político al mismo tiempo”, dice.

De China a Chipre a Canadá

Hay muchos viajes, como aviones Vanderlinde entre conferencias, congresos y competiciones en todo el mundo, representando a la OIV.

“El mes que viene estaré en China, Canadá y Corea del Sur. También hice una presentación en el Octavo Congreso Mundial de Cooperativas de Viticultura en Brasil, por ejemplo ”.

A principios de este año, se desempeñó como juez en concursos internacionales de vinos en París, Burdeos, Lisboa y Suiza.

A pesar de todo, ella sigue siendo una amante del vino de corazón.

¿Aparte de los viajes, la investigación y el papeleo? “Llevo una vida muy normal”, dice el científico con una sonrisa.