En 2012, la noticia se disparó en todo el mundo sobre la destrucción del vino de Gianfranco Soldera. Se encontraron más de 16 000 galones, o el equivalente a 80 000 botellas, de su clase mundial Brunello di Montalcino en charcos en la bodega Case Basse en Montalcino, Italia. Días después, la policía haría un arresto sorprendente.

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Escucha ahora: Vinfamous: Crímenes y escándalos relacionados con el vino

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Transcripción del episodio

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ASHLEY SMITH, PRESENTADORA:

Para los residentes de Montalcino en la región Toscana de Italia, Gianfranco Soldera era probablemente una cara reconocible, especialmente si estabas conectado con la industria del vino.

Gabriele Gorelli tiene una imagen clara de Gianfranco vistiendo una camisa blanca, tirantes-

GABRIELE GORELLI, INVITADA:

Y luego un sombrero muy específico, que llamamos basco.

ASHLEY:

Este era esencialmente el uniforme de enólogo de Gianfranco Soldera.

GABRIEL:

Pero yo siempre lo veía de camino en la mañana, cuando yo iba a la escuela, y él pasaba por la panadería todos los días que lo veía.

ASHLEY:

¿No se siente tan italiano? Desde donde estoy sentado en Seattle, ciertamente lo hace. Estás paseando por calles empedradas de camino a la escuela y ves a uno de los enólogos más prestigiosos de Italia comprando casualmente el pan del día.

GABRIEL:

Para mí, es una imagen muy clara. La imagen de Gianfranco, siempre ha sido un personaje. No se puede negar que el personaje de Gianfranco Soldera era muy conocido.

ASHLEY:

Bien conocido, de hecho. Tenía opiniones estridentes sobre cómo hacer un buen Brunello di Montalcino, y perfeccionaba cada detalle en su bodega, Case Basse.

Rara vez se mordía la lengua, a menos que estuviera hablando de la calidad superior de su propia producción de vino. Un artículo de Grub Street de la época decía: 'Tal vez necesitaba que lo pusieran en su lugar'. Así que imagínense la conmoción en su rostro el 3 de diciembre de 2012, cuando abrió la puerta de su sótano y descubrió charcos de vino rojo sangre. Grandes toneles de roble habían sido abiertos intencionalmente. Más de 16,000 galones de vino de Italia se precipitaron por el desagüe y se mezclaron con la alcantarilla.

JEFF PORTER, INVITADO:

Creo que en dos días, todo el mundo del vino lo sabía.

DANIELLE CALLEGARI, INVITADA:

Cuando sucede algo así, tiene este eco de 700 a mil años.

GABRIEL:

Si quieres dañar a alguien, deja que pierda lo más valioso que tenía.

ASHLEY:

De la noche a la mañana, Gianfranco Soldera perdió seis años de cosechas de 2007 a 2012. El vino valía $25 millones en ese momento. $ 25 millones. El resultado de años de arduo trabajo había desaparecido para siempre.

¿Qué motivaría a alguien a hacer esto? Los rumores corrieron instantáneamente por Italia y el resto del mundo, ¿estaba esto relacionado con la mafia? ¿Fue esta una represalia contra las opiniones duras de Gianfranco sobre el vino, o fue una vendetta más personal?

Bueno oyentes, las respuestas son Vinfamous. Estás escuchando Vinfamous, un podcast de Wine Enthusiast. Importamos historias de envidia, codicia y oportunidad. Soy su anfitrión, Ashley Smith.

Este crimen, a primera vista, es bastante sencillo. Se abrieron las cubas y se vertió el vino. Simple. Dio la casualidad de que este vino era uno de los vinos más caros de Italia, y oh sí, parecía que la bodega Case Basse fue un objetivo intencional.

La policía rápidamente reconoció esto como vandalismo. El perpetrador o perpetradores no robaron nada de este costoso vino, que en ese momento se vendía por un rango de 250 a 350 dólares estadounidenses por botella. Cualquier sugerencia de una conexión con la mafia se descartó rápidamente como poco realista y, sinceramente, es una especie de suposición estereotipada, ¿no crees? No había signos de extorsión o chantaje.

Entonces, para entender por qué alguien destruiría más de 16,000 galones de su buen vino, intentemos entender a Gianfranco Soldera, y comencemos con cómo creó su legendaria bodega, Case Basse.

Antes de hacer vino, Gianfranco Soldera hizo su dinero trabajando en el negocio de seguros en Milán. En 1972, él y su esposa Graziella, se mudaron a Montalcino en busca del lugar ideal para una bodega.

Si nunca ha oído hablar de Montalcino, solo dibuje una línea a unas 67 millas al sur de Florencia, Italia, y aterrizará en esta ciudad en la cima de una colina. Una fortaleza medieval del siglo XIV se encuentra en el centro de esta ciudad. Si subes a la torre de vigilancia de la fortaleza, verás vistas panorámicas de suaves colinas ondulantes. Este es un pueblo pequeño, con una población de alrededor de 5.000 habitantes. Se podría decir que está fuera de lo común,

GABRIEL:

Entonces Montalcino, es una ciudad en la cima de una colina. Así que es bastante montañoso, pero colinas suaves, y todo es olivos, cipreses y viñedos, por supuesto. Es una tierra muy complicada.

ASHLEY:

Este es Gabriele Gorelli. Nació y creció en Montalcino. Escuchamos su voz al principio hablando de cómo veía a Gianfranco todos los días camino a la escuela.

De hecho, allá por la década de 1970, los abuelos de Gabriele acogieron a Gianfranco en su casa de Montalcino. Esto fue hace mucho tiempo cuando el aspirante a enólogo se mudó por primera vez a la región y estaba explorando ubicaciones para establecer una bodega.

GABRIEL:

Entonces Gianfranco tuvo la idea de comprar en un lugar muy específico, que está a mitad de camino, el cerro. Todavía bastante alto en altitud. Y era un lugar que ya era conocido por producir vinos muy, muy buenos.

No quería serlo, pero era un embajador real de Montalcino. Ha hecho tantas cosas para aumentar la percepción de la imagen de Montalcino en todo el mundo.

ASHLEY:

Gabriele es uno de los 415 Masters of Wine del mundo. Además de eso, es el único maestro del vino de Italia. Es una distinción muy significativa.

GABRIEL:

Se dice que hay más personas que fueron al espacio exterior, en comparación con las que aprobaron el examen de Master of Wine, lo cual es cierto, en realidad. Puedes verificarlo en Google.

ASHLEY:

Es verdad. Más de 600 personas han estado en el espacio exterior.

Como Master of Wine, dice que difunde el evangelio del vino italiano, hace presentaciones y degustaciones y, por suerte para nosotros, habla con los podcasters interesados ​​en entender por qué fue tan importante que alguien saboteara el vino de Gianfranco.

Y cuando hablamos del vino en Montalcino, estamos hablando específicamente de Brunello.

GABRIEL:

Brunello, en Montalcino, es sinónimo de Sangiovese.

ASHLEY:

Para hacer Brunello, según la tradición histórica y por la ley italiana, el productor de vino debe utilizar únicamente la variedad de uva Sangiovese. Gabriele dice que esta uva fue seleccionada desde el principio por su color, un rojo pardusco profundo, como el color de la sangre, para su uso, en particular, en las ceremonias religiosas.

GABRIEL:

Una de las cosas que yo llamo los pilares de Brunello es haber decidido producir este vino, solo con Sangiovese, entonces estamos hablando al cien por cien. Ninguna otra variedad podría entrar en un Brunello del Montalcino, y esto es históricamente muy fuerte.

ASHLEY:

Gabriele dice que el segundo pilar de Brunello es que debe envejecerse al menos dos años. Sin embargo, Gianfranco envejecería sus vinos durante al menos cinco años.

GABRIEL:

Sangiovese solía ser bastante tánico, es bastante anguloso en las primeras fases de su juventud y, por lo tanto, necesitaban mantenerlo en las barricas por mucho tiempo. Y ese es el otro pilar de Brunello.

ASHLEY:

Gianfranco Soldera tuvo una visión clara y exigente para Brunello. Consideró que este vino estaba a la par de los vinos finos de Burdeos y Borgoña. Sin embargo, no todos lo vieron de esta manera, y no temía enfurecer a las personas que, por ejemplo, usaban barricas no tradicionales para envejecer su vino.

Le dijo al New York Times: 'Si un productor de vino usa un barril no tradicional, es porque tiene un mal vino sin taninos'. Ay. También responsabilizaría a sus vecinos vinicultores de Montalcino por los estándares que veía para la región.

Estuvo relacionado con un escándalo en 2008 que la prensa italiana llamó Brunellopoli. Las autoridades italianas acusaron a varios de los principales productores de Brunello por no hacer nada más que mezclar uvas no autorizadas en sus vinos. Se rumoreaba que él había sido el denunciante. Y para ser claros, estos eran solo rumores, pero Gianfranco era un hombre de fuertes convicciones, por decir lo menos.

GABRIEL:

No solo tenía altos estándares, sino que también tenía grandes convicciones, por lo que realmente creía. Entonces, cuando tienes fe, no estás en una posición que quieras cambiar, pero realmente lo sientes. Desde el exterior, realmente podía decir eso, que él estaba tan concentrado, tan convencido y comprometido con producir un nivel muy alto de vino a su manera, no a la, diría, a la manera de un libro de texto.

ASHLEY:

A su manera, no a la manera de los libros de texto.

Allá por la década de 1970 cuando estaba estableciendo su bodega, la tendencia era industrializar el proceso de elaboración del vino. Cuanta más intervención humana, mejor. No en Case Basse. La bodega Case Basse hasta el día de hoy, se describe como un “parque botánico”.

GABRIEL:

Y creo que en este caso, la pasión de su esposa fue primordial, porque ella quería tener estas cosas, no solo funcionalmente hermosas, sino hermosas en el sentido de la estética.

ASHLEY:

Hay un exuberante jardín lleno de rosas que invita a las abejas y otros polinizadores. Las colmenas tienen su hogar en la finca. Desterró el uso de cemento, y en su lugar hizo muros de piedra, unidos por mallas de alambre. Todos los elementos naturales se complementan entre sí en forma y función, y no hay pesticidas. Es un poco un maldito enfoque de modernidad.

Solo produce 10.000 botellas al año, porque su enfoque requiere mucho tiempo y mano de obra.

GABRIEL:

Es un microcosmos, y Franco estaba muy atento a lo que pasaba, y venía del norte de Italia. Venía de la industrialización en medio de los rugientes, diría yo, años 70.

JEF:

Yo lo ubicaría en la primera vanguardia de los años 70 y 80, de esta persona de baja intervención.

ASHLEY:

Ese es Jeff Porter, uno de los entusiastas del vino, críticos de vinos italianos y sumiller.

DANIELA:

Jeff, deberías empezar primero, porque tu carrera es más larga e ilustre que la mía.

JEF:

Cualquiera de las respuestas, es porque soy mayor.

DANIELA:

Bueno, esa fue una buena manera de decir eso.

ASHLEY:

Y esa es Danielle Callegari. También reseña vinos italianos para Wine Enthusiast y es profesora asistente en Dartmouth College, especializada en literatura italiana, alimentos y bebidas.

JEF:

Comenzó a principios de los años 80, tirando hojas para obtener más exposición al sol, dando forma al dosel, que hoy en día, en muchas prácticas biodinámicas y mucha agricultura más progresiva, ya no se hace eso. Pero nuevamente, es solo que cada paso, cada movimiento en el viñedo, cada movimiento en la bodega, tenía intención y propósito, y eso llegó al resultado. Sus procesos… es interesante. No es único entre los grandes productores.

DANIELA:

No es ni tradicionalista ni modernista, ¿verdad? Él no está tratando de rechazar una escuela a favor de otra. Él está haciendo lo correcto, como si pudieras usar la gravedad para hacer vino, deja que todo caiga en su lugar como lo desea la física también, y naturalmente será lo mejor posible.

JEF:

Desde la perspectiva del sommelier y de la gente que vende el vino, finalmente fue respetado. Estaba en la cima de la pirámide del vino italiano. Todos, no hay una sola persona que no esté de acuerdo, o si alguna vez conocí a una persona a la que no le gustó su vino... Honestamente, realmente no puedo pensar en una persona que no probó el vino y se sentó y dijo: 'Wow, eso es muy, muy bueno'.

Era muy respetado por muchos de los productores. Y creo que algunos de los productores simplemente... tal vez se acercó a ellos de cierta manera porque diría: 'Mi vino es el mejor'. En el contexto cultural, está bien jactarse en silencio, pero en Italia, si realmente avanzas, como, 'Soy la mejor mierda que existe', Todo el mundo dice, 'Oh, vamos, este tipo', y yo Creo que eso puede haber enojado a algunas personas, pero se mantuvo firme, y hay muchas personas que siguieron su método y luego lo usaron como inspiración para hoy, así que creo que esa es la belleza de Soldera.

ASHLEY:

Su exigente especificidad se extendió también a la sala de degustación. Traía sus propias copas de vino a los restaurantes. No permitía que nadie escupiera el vino después de una cata, porque para él, el vino estaba destinado a ser disfrutado y experimentado.

GABRIEL:

Y sí, no podías escupir. No, esa no es una opción, se trata del valor que le das al vino en sí.

ASHLEY:

Jeff Porter dice que se preparó durante tres años para organizar una cena de vinos con el mismo Gianfranco.

JEF:

Tuve la fortuna cuando era el director de vinos de Del Posto, de tener a Gianfranco Soldera en Del Posto para una cena de vinos, donde probamos 30 añadas de Soldera. Así que puse eso en los tres mejores eventos de vino de toda mi carrera para estar con él codo con codo, sirviendo los vinos, haciendo que enviara sus propias copas de vino que todos tenían que usar y teniendo 20 invitados en Del Posto disfrutando de esa experiencia. Me voló la cabeza. Fue increíble.

ASHLEY:

Eso suena increíble, y sé que es parte de la tradición, tienes que beberlo de ciertos vasos. Dijiste que probaste 30. ¿Se te permitió escupirlos o...?

JEF:

Ay, no, no, no, no. Él dice: 'Vas a beber esto, ¿verdad?' Yo estaba como, “[idioma extranjero 00:16:14]. Claro que soy yo.'

Me bombardearon al final. Me sorprende que tenga el vino en las copas.

ASHLEY:

Jeff pudo ver un lado diferente de Gianfranco cuando estaba en proceso de organizar la cena de degustación.

JEF:

Cuando vas a las bodegas, adviertes a los invitados: “No los mires a los ojos”. Di: 'Sí, señor', 'Sí, señora'. Solo necesitan los M&M's verdes, y luego llegó, era jovial, amable, quería hacerme preguntas, interesado en mí y con los invitados, entabló conversación a pesar de que no hablaba inglés, teníamos su traductor allí. Y fue una de esas cosas en las que dije: 'Vaya, no parece muy mordaz'. Todo el mundo era reverente, pero era muy agradable estar con él.

Así que esa era la belleza de eso. Lo que hizo que su vino fuera especial, creo, fue él, su atención al detalle, la naturaleza intransigente de lo que era su visión, y creo que cuando miras los mejores vinos del mundo, ese es un hilo común entre todos ellos. Y obviamente su terruño era genial, pero su trabajo y dedicación en el viñedo, y del viñedo a la bodega, de la bodega a la botella, de la botella al mercado, nunca se tomó atajo, y eso me encanta. Me encanta que fuera tan obstinado en ese enfoque, y los vinos son etéreos.

En la vejez, envejecen como cualquier otro Sangiovese, pero con esta vida y aliento casi vivaz para ellos, a los 30 años.

ASHLEY:

Así que cada botella de Brunello de Gianfranco contenía horas y horas de trabajo de él y sus empleados.

Escuchar todo esto, cómo Gianfranco cultivaba minuciosamente el ambiente ideal desde la primera uva hasta el vertido final, agregó otra capa de complejidad al vino rojo sangre que se acumulaba en la bodega. Además, Case Basse solo lanza 10.000 botellas al año. Esto es muy pequeño en comparación con otros productores de vino de alta gama.

JEF:

Entonces, Mouton Rothchild, primer crecimiento de Burdeos, hacen alrededor de 40,000 cajas de vino, y esa es una cifra de cuatro dígitos al momento del lanzamiento. Y luego, dentro de Italia, Antonori fabrica millones de botellas. Está en 10.000 botellas al año. Eres muy, muy pequeño.

ASHLEY:

Entonces, ¿cómo terminó el equivalente a 80.000 botellas de este fino vino dando vueltas por el desagüe y mezclándose con las aguas residuales de Montalcino?

Más después de este breve descanso.

La noticia de la destrucción del vino rebotó por Montalcino, y rápidamente, fue lo único de lo que se habló en el mundo vitivinícola internacional. Gabriele estaba en Italia en el momento en que escuchó la noticia y no supo qué pensar al respecto.

GABRIEL:

Así que no teníamos una idea real de si esto era cierto o era una broma. El Sr. Soldera nunca quiso que la gente escupiera su propio vino, sino solo que lo disfrutaran y lo absorbieran en su totalidad. Tenía sus propios barriles grandes y hermosos [en idioma extranjero 00:20:03] vaciados en unas pocas horas, por lo que es muy difícil pensar en esto para mí.

ASHLEY:

Esto fue difícil para toda la comunidad de 6.000 personas,

GABRIEL:

Y la población aquí se sorprendió. Hay que imaginarse que en Montalcino hay 225 fincas, así que casi todo el mundo trabaja para, por, o… es todo un sistema. No se puede evitar trabajar el vino en Montalcino, ¿no? Por lo tanto, fue un verdadero shock para la población en su conjunto.

ASHLEY:

Danielle Callegari vivía en la Toscana en ese momento. Vio los ecos históricos de las identidades regionales y cómo se desarrolló la historia en los periódicos.

DANIELA:

La noticia no era importante, solo a nivel de lo que significaba para el mundo del vino, pero era una noticia muy toscana. Era una pieza de un rompecabezas mucho más grande que eso, porque obviamente estas áreas tienen historias interrelacionadas muy largas. Entonces, el elemento personal de algo así también tuvo este efecto dominó sobre lo que significaba invadir el espacio de alguien en este territorio que tiene una larga historia. Entonces, cuando sucede algo como esto, tiene este eco de 700 a mil años de dónde esas personas, cómo interactuaron, qué significan para ellos sus productos, que los representan, y cómo la idea de que alguien se los lleve o los destruya. se expresa en ese contexto mucho más profundo.

JEF:

Creo que en dos días, todo el mundo del vino lo sabía.

ASHLEY:

Jeff Porter, otra vez. En ese momento, era el director de vinos en Del Posto, el restaurante, y tuvo una reacción mucho más práctica.

JEF:

Solo recuerdo haber dicho: 'Oh, Dios, el vino se va a poner mucho más caro'. Esa fue mi primera cosa. Yo estaba como, 'Oh, mierda, ahora no puedo beberlo', y mis salmos decían, suban los precios hoy.

ASHLEY:

Las comunidades vitivinícolas locales e internacionales especularon con la venganza como motivo, pero ¿venganza para qué?

GABRIEL:

Y luego, hablando de cómo el Sr. Soldera interactuaba con su gente y la gente alrededor, la idea general comenzó a [inaudible 00:22:39] en torno al hecho de que podría haber sido duro con alguien, podría haber sido una especie de argumento y discusión con alguien, y estos han resultado en tal incidente o sabotaje, como quieras llamarlo, que fue la verdadera motivación para eso.

ASHLEY:

El mito y el chisme dieron paso a los hechos cuando la policía arrestó al vándalo el 20 de diciembre de 2012. Andrea di Gisi era un empleado harto de 39 años de Case Basse, la etiqueta de vino de Soldera. Bueno, ex empleado, debería decir.

Los investigadores lo arrestaron por romper una ventana para entrar al sótano. Abrió las válvulas de 10 barriles, destrozando el producto de más de seis años de arduo trabajo. Los periódicos italianos lo apodaron el Asesino de Brunello.

Gabriele Gorelli conoció a Andrea de por vida en Montalcino.

GABRIEL:

Y muchas veces, como sucede cuando escuchas este tipo de cosas y entrevistas a personas que conocían al tipo que hizo algo, siempre dicen: 'Oh, el tipo era súper pacífico, [inaudible 00:23:52] borracho con a él.' Necesito decir lo mismo. Necesito decir lo mismo.

ASHLEY:

Andrea tuvo algunas quejas con la bodega Case Basse y con Gianfranco en particular.

GABRIEL:

Este tipo tuvo esta discusión con el Sr. Soldera sobre el hecho de que a otro tipo, un colega suyo, le dieron el apartamento que quería vivir en la bodega Case Basse.

JEF:

Estaba realmente enojado por haber sido despedido, y afirma que lo despidieron por mal manejo de un barril, lo cual es un gran no-no en esta bodega, porque no tiene muchos vinos. Los barriles son gigantes, por lo que contienen mucho vino, por lo que si los limpias mal, puedes inducir una infección bacteriana. Esa infección bacteriana puede propagarse muy rápidamente a través de la bodega, y Gianfranco Soldera fue muy, muy estricto con el cuidado. Estamos hablando de temprano.

ASHLEY:

Según los informes, los investigadores italianos intervinieron el teléfono de Andrea y lo escucharon hablar sobre enjuagar el vino de su ropa. Luego se encontraron partículas de vino en su ropa a través de una prueba de laboratorio. Parece que esto era lo único de lo que hablaba Montalcino.

GABRIEL:

Este tipo, después de haber hecho este sabotaje, supuestamente temprano, a media tarde, se fue, no se cambió. ¿Puedes ceerlo? ¿Abrir todas estas válvulas, que este tsunami entre al piso de la bodega y no cambiarse de ropa después de haber hecho eso? Has estado navegando en un mar de vino. No.

Y luego fue al bar, y no pasó nada, pero la gente estaba un poco sorprendida. Y lo gracioso es que el bar al que fue está al otro lado de la calle del [idioma extranjero 00:25:42], de la estación de policía, así que es un-

ASHLEY:

Oh Dios mío.

GABRIEL:

Creo que lo que quería es hacer este sabotaje. No le importaba cuál podría haber sido la consecuencia después de eso. No, es solo, 'Estoy haciendo eso', y estaba cegado por esta rabia.

ASHLEY:

Después de este incidente, Soldera tenía mucho menos vino para vender. Perdió seis cosechas en el sabotaje. Recuerda, Case Basse solo produce 10.000 botellas al año. Esa es una gran pérdida financiera, no solo para Case Basse, sino también para la comunidad en general. De hecho, esta destrucción supuso una pérdida comercial de 10 millones de euros para toda la región.

La comunidad de enólogos intervino para ayudar. El Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, o Consortium of Brunello di Montalcino Wine en inglés, se autodenomina una asociación libre de enólogos que producen Brunello di Montalcino. Estos tipos de consorzios son comunes en Italia y juegan un papel en la regulación de la calidad del vino. Los consorzios compartieron lo que parecía ser una generosa ofrenda. Se ofrecieron a compartir su cosecha de uva para crear un vino de mezcla, pero Soldera rechazó públicamente su ayuda.

En un día, sucedieron dos cosas importantes. Primero, Andrea, el exempleado descontento, fue sentenciado a cuatro años de prisión, y segundo, Soldera emitió un comunicado diciendo que renunciaba al consorcio.

DANIELA:

Si te consideras un artista, no tomas el arte de otra persona y lo firmas, y no vas a tomar la versión de otra persona de lo que tanto te importa y hacerla pasar como tuya. , porque eso es tan bueno como que alguien le dé un par de miles de manzanas y le diga: 'Toma, vende estas en su lugar'.

JEF:

Creo que la intención del consorzio fue realmente muy, muy agradable, pero creo que lo tomó como “¿Qué? ¿Quieres que embotelle tu vino como Soldera? Eso es insultante para las personas que conocen a Soldera”.

Así que lo tomó, a mi entender, algo así como, “¿Cómo te atreves? Tengo esta camisa de vino. No necesito tu piedad. No necesito tu dinero.

ASHLEY:

Este insulto percibido pareció ser la gota que colmó el vaso, después de décadas de opiniones feroces sobre la forma correcta de hacer un Brunello de clase mundial.

JEF:

Él estaba como, Jódanse chicos. Estoy fuera. no te necesito Ya no necesito el apodo de Brunello di Montalcino. Soy Soldera”, y eso probablemente ha estado en su cabeza durante mucho tiempo, pero creo que probablemente ese fue el truco.

Pero es interesante, hay una cita que vi que el presidente del consorzio de la época decía: “Bueno, jódete. ¿Cómo tienes vino de repente? ¿Cómo eres... como cuando Jesús convirtió el agua en vino? Básicamente le dijo eso a Gianfranco, y eso consolidó a Gianfranco dándole al consorzio el proverbial dedo medio.

ASHLEY:

Continuó produciendo finos Brunello bajo su sello Case Basse, a pesar de que dejó el consorzio. Dado que el incidente redujo efectivamente la oferta de su producto, el precio subió aún más.

JEF:

Gianfranco, una de sus mayores preocupaciones, y esta es mi mayor preocupación en el mundo del vino hoy en día, es el acceso a la gente normal que puede probar el vino, pero con esta pérdida de vino, mucha menos gente podrá probarlo, llegar a entender, tener la oportunidad. Si ves a Soldera en una lista ahora, siempre tiene cuatro dígitos, y luego la ves en una subasta, es muy cara. Está fuera del alcance de la mayoría de las personas.

ASHLEY:

Más de 10 años después de este acto de vandalismo, ¿cuál es el legado de este incidente? El perpetrador ha sido puesto en libertad desde entonces. Gianfranco falleció en 2019. Tenía 82 años. Murió tras sufrir un infarto mientras conducía. Su familia ahora opera la bodega Case Basse.

Para Jeff Porter, el legado de Gianfranco se encuentra en la confianza de los enólogos italianos tradicionales.

JEF:

Entonces, en mi experiencia, siendo un sommelier que se enfoca en el vino italiano, siempre mencionan Borgoña o Burdeos, o 'Queremos ser así'. “Queremos ser así”. Y realmente no es hasta hace poco, cuando siento que los productores italianos tienen mucha más confianza en sus vinos y en sí mismos, para no tener que mirar necesariamente siempre hacia el noroeste, o por encima del hombro, diciendo: 'Oh, ¿cuáles son los ¿Hacer francés?

Y creo que Gianfranco Soldera fue una de las personas que abrió el camino para hacer un gran vino, que no tuvo que buscar en ningún otro lado. No tenía que compararse con nadie y estuvo a la vanguardia para enseñar a otros productores que si haces esto, sé tú mismo. Hacer un gran vino. Presume de Sangiovese o cualquiera que sea tu uva autóctona donde estés. Haz lo mejor que puedas y muestra el lugar, y no importa lo que piensen los demás.

ASHLEY:

Gabriele Gorelli dice que el incidente nos recuerda por qué bebemos vino fino producido intencionalmente.

GABRIEL:

Este incidente realmente sacó a la superficie los valores que están conectados con las marcas que bebemos, no solo todos los días, sino también con las marcas que nos gustan. Lo que quiero decir es que nos gusta Soldera, no solo por el aspecto y sabor del vino en la copa, sino por el mensaje que dio, y esta idea de ir contra la corriente en cualquier momento, siempre. Muchas personas compran Soldera, porque lo sienten. Es posible que no puedan beberlo regularmente, pero realmente lo sienten.

ASHLEY:

Y tal vez deberíamos saborear cada sorbo.

GABRIEL:

Así que cada añada es única. Cada barril era único, y estos, no vamos a recuperar estas cosas, porque están por el desagüe.

ASHLEY:

Eso es todo por el episodio de esta semana de Vinfamous, un podcast de Wine Enthusiast. Únase a nosotros la próxima vez para el episodio final de la temporada, donde desentrañamos los misterios de una red de robos en Napa Valley. Encuentra Vinfamous en Apple, Spotify o donde sea que escuches, y sigue el programa para no perderte ningún escándalo.

Vinfamous es producido por Wine Enthusiast en asociación con Pod People. Un agradecimiento especial a nuestro equipo de producción, Dara Kapoor, Samantha Sette y el equipo de Pod People: Anne Feuss, Matt Sav, Aimee Machado, Ashton Carter, Danielle Roth, Shaneez Tyndall y Carter Wogahn.

(El tema musical se desvanece)