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Viajar

Descubriendo la escena culinaria de Key West

Hay más en el destino más austral de la América continental que su famosa calle principal ebria, Duval Crawl. Además de la diversión bajo el sol, hay una gran cantidad de mariscos frescos, una escena artística valiente y un sorbo espectacular mucho más allá de la reputación de la isla de Margaritaville.

Tienda

Si todavía estuviera vivo, el amante del ron Ernest Hemingway podría ser un habitual en el bar de degustación de Paul Menta's. Primera destilería legal de ron de Key West . El azúcar de caña de Florida es la columna vertebral de los 10 rones elaborados en esta antigua planta embotelladora de Coca-Cola. (¿No puedes llevar esas botellas? La destilería las enviará). Mark Gambuzza Uva Wine Shoppe ofrece a la venta más de 200 botellas biodinámicas de pequeña producción. También hay un bar de vinos tranquilo, donde los placenteros platos complementan el queso y la charcutería. Al otro lado de la calle, los caballeros bien equipados apreciarán las camisas de lino fino en Surtido , pero son los frascos, llaveros y cinturones de Smathers & Branson bordados a mano y de temática náutica los que le servirán como un hermoso recordatorio de su relajante ruptura con la realidad.

The Thirsty Mermaid, haciendo lo que mejor sabe hacer en Key West

The Thirsty Mermaid, haciendo lo que Key West hace mejor / Foto de Nick Doll

Comer

Key West es conocido como un paraíso pesquero de clase mundial. También ofrece abundantes productos frescos e influencias culinarias con toques latinos. Deléitese con las ostras en el Sirena sedienta en Fleming Street. Alternativamente, el gazpacho verde con una pieza central de camarones rosados ​​de Key West es un comienzo picante para el menú de mariscos de origen local. Tome asiento en una tabla de planchar rosa fuerte convertida en mesa en Pescado camión de comida, estacionado en el estacionamiento de Chevron en Truman Avenue. Sirve excelentes sándwiches de mariscos frescos, hamburguesas untadas con tocino y mermelada y té helado de tamarindo. A Buen Key West , tome un suculento sándwich de paleta de cerdo asado a fuego lento bañado con cebollas dulces salteadas y alioli cremoso.



Los arcos de Fort Zachary Taylor / Foto de Karen Boudrie

Los arcos de Fort Zachary Taylor / Foto de Karen Boudrie



Si le apetece la pizza, Onlywood remata sus pasteles al estilo napolitano con mozzarella casera, luego los cocina en un horno de leña.

Ver

Por $ 10 al día, consigue una bicicleta de montaña en Ciclamos en Southard Street. Desde allí, dirígete hacia el suroeste hasta los senderos para bicicletas en la época de la Guerra Civil. Fuerte Zachary Taylor y pasee entre los terrenos salvajes de 54 acres que bordean la playa. Vuelve a pedalear hasta Margaret Street y visita el histórico Cementerio de Key West . Los puntos de interés incluyen el lugar de descanso del barman 'Sloppy' Joe Russell, así como el famoso hipocondríaco de la ciudad, B.P. 'Pearl' Roberts, cuyo epitafio dice: 'Te dije que estaba enfermo'.

Viva Havana: Wine Enthusiast explora la capital cubana

Observe a los pescadores lanzar pargos en el muelle de pesca de White Street, o relájese entre las raras plantas tropicales, las orquídeas en cascada y las palmeras sombreadas en el Key West Garden Club . Si lo tuyo son las actuaciones, reserva entradas en el recientemente renovado Key West Theatre, que alberga actos nacionales como Alan Cumming y el ganador del Grammy Marc Cohn. Y asegúrese de pasar por un trago divertido bajo el techo cubierto de paracaídas en el clásico Barra de loros verdes , donde la mayoría de las noches de la semana escucharás excelente música en vivo en géneros que van desde el rockabilly hasta el blues delta.



The Orchid Key Inn

The Orchid Key Inn

Bebida

Evite los vasos de plástico de Duval Street para cócteles artesanales adecuados en en Applerouth Lane de parpadear y perderlo. Pruebe el 'Oh Capitán, Mi Capitán', una sabrosa tormenta tropical de ron Flor de Caña, arbusto de jengibre casero, jugo de limón fresco y agua de coco. El bar en el Posada Orchid Key Está a unos pasos de Duval, pero su sensación de estar escondido y su frasco gigante de vodka fresco con infusión de piña lo convierten en un respiro civilizado. En Caroline Street, en la parte trasera del lugar de cerveza artesanal El porche , es El otro lado de Caroline , cuyo tamaño de boutique oculta su multitud de opciones para batir (e) y, entre otros licores enrarecidos.

Uva Wine Shoppe

Uva Wine Shoppe / Foto de Johnny White, Mile Zero

Jimmy Buffett convirtió a Key West en sinónimo de su himno característico 'Margaritaville', y no debería perderse la versión con borde de sal en Pepe's , donde los camareros exprimen limas en un exprimidor gigante. No te saltes las vistas del atardecer y el excelente Daiquiri de Hemingway en Techo de zinc caliente , llamado así por el otro habitual literario de Key West, Tennessee Williams.

Escapada de 4 horas

Las aguas circundantes tienen una influencia indeleble en Cayo Hueso, por lo que es imprescindible navegar por su bonito perímetro. Cool Key West ofrece un recorrido en moto acuática de 28 millas con paradas en hermosos manglares, el arrecife de coral Sambo y el punto más al sur. Reserve con al menos dos semanas de antelación y prepárese para abrir el apetito (el jet-ski es un trabajo duro). El marisco fresco en Patio trasero de Louie es un favorito de siempre.