Los estados comienzan a prohibir el alcohol en polvo
Titulares
Según el Consejo Nacional sobre Alcoholismo y Dependencia de Drogas (NCADD), un número creciente de estados está considerando prohibir el producto de alcohol en polvo Palcohol, que fue aprobado la semana pasada por reguladores federales. Los legisladores de Alaska, Delaware, Luisiana, Carolina del Sur y Vermont ya han prohibido el producto, mientras que Minnesota, Ohio, Nueva York y Colorado están considerando hacer lo mismo. Palcohol aún no está disponible en las tiendas.
Es una de las tácticas de marketing más sensacionales que existen, pero Ninkasi Brewing de Eugene, Oregón, ha llegado a donde ninguna cervecería ha llegado antes: el espacio. Según lo informado por Primero nos festejamos , la compañía fundó su Programa Espacial Ninkasi (NSP) el año pasado con la intención de enviar levadura de cerveza al espacio para luego elaborarla en lotes especiales de edición limitada a su regreso. La levadura no se ve afectada por su visita de cuatro minutos a la órbita de la Tierra, pero Ninkasi se compromete con su tema espacial con la adición de lúpulos Apollo, Bravo y Comet en su preparación Ground Control. La cerveza de 55 barriles se lanzará el 13 de abril de 2015 y solo estará disponible en 12 estados.
En el comercio
El 19 de marzo, la compañía de bebidas alcohólicas Diageo PLC anunció que comenzaría a imprimir información nutricional, incluidas las calorías por porción, en todos sus productos, que incluyen Guinness, Smirnoff y Johnnie Walker. La medida voluntaria, considerada en gran medida la primera para cualquier compañía de bebidas alcohólicas, lanzará sus nuevas etiquetas en los EE. UU., Después de haber recibido la aprobación de la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB). El etiquetado nutricional también estará disponible en el sitio web DRINKiQ.com de Diageo.
Una demanda colectiva presentada contra 28 bodegas de California alega que los productos contienen niveles peligrosos de arsénico, pero el grupo comercial de la industria Wine Institute y los productores están diciendo que es una falta. “Nos preocupa que la campaña publicitaria irresponsable de la parte litigante pueda asustar al público haciéndole pensar que el vino no es seguro para consumir, lo cual es evidentemente falso”, dice la organización en un comunicado. A medida que el debate continúa en California, consulte esta información de Alder Milenrama (@vinografía) y vea nuestras actualizaciones usando #WEnews.
En el de este año Prowein —La feria de vinos más completa del mundo, celebrada en Düsseldorf, Alemania— más de 52.000 profesionales del vino acudieron al centro de exposiciones Messe Düsseldorf para saborear algunas ofertas de vinos y licores de unos 6000 expositores. Celebrada del 15 al 17 de marzo, la 22ª edición de Prowein vio un aumento en el interés por el champán (y otros vinos espumosos), así como por las bebidas espirituosas y el vino alemán, en particular. Este año, una nueva iniciativa llamada “Prowein Goes City” introdujo al resto de Düsseldorf al mundo del vino con más de 80 eventos gourmet celebrados en toda la ciudad. Además, más de 300 sesiones de degustación y paneles atrajeron la atención por destacar nuevas tendencias y productos, como la selección de 100 vinos franceses de Sopexa o el FIZZZ Lounge centrado en las bebidas espirituosas, que se centró en las 'bebidas del mañana'. Prowein del próximo año regresará a Düsseldorf del 13 al 15 de marzo de 2016, mientras que ProWine China se llevará a cabo en Shanghai, del 11 al 13 de noviembre, seguido de la última versión, ProWine Asia, se llevará a cabo del 12 al 15 de abril de 2016 en Singapur. .
El 20 de marzo, The Institute of Masters of Wine dio la bienvenida a cinco nuevos MW a su membresía. Michelle Cherutti-Kowal MW, Miles Corish MW (Australia), Jennifer Docherty MW (Canadá), Patrick Schmitt MW (Reino Unido) y Victoria Stephens-Clarkson MW elevan el número total de Masters of Wine a 323 de 24 países.
En escena
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