Oye, Willamette Valley, prepárate para hacer espacio en tu escenario de Pinot Noir para Oregón meridional . Están listos para su primer plano.

El Área vitivinícola americana del sur de Oregón (AVA) abarca Applegate Valley, Elkton Oregon, el condado de Red Hill Douglas, Rogue Valley y Umpqua Valley. Los dos millones de acres totales de la AVA se extienden desde el sur de Eugene hasta una distancia cercana a la frontera de California.

Aquellos que imaginan la AVA del sur de Oregón como una clima cálido región llena de pesca con mosca, Tempranillo y sirah Me sorprendería descubrir que Pinot Noir es la uva más plantada de la región y representa más del 40% de la superficie plantada, según el Informe de viñedos y bodegas de Oregón 2022 .

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Si bien hay afirmaciones no comprobadas de que el fotógrafo fronterizo Peter Britt plantó Pinot Noir en Rogue Valley a fines de la década de 1880, la historia demostrable de la uva en el sur de Oregón comienza en el Valle de Umpqua . Allí fundó Richard Sommer. Viñedo HillCrest hace más de 60 años. En 1959, pocos años después de graduarse en agronomía por la Universidad de California, Davis, Sommer transportó esquejes de Pinot Noir desde la propiedad Stanly Ranch de Louis M. Martini en Napa a Roseburg, Oregón. Dyson DeMara, quien junto con su esposa, Susan, adquirieron HillCrest Vineyard de Sommer en 2003, informa que después de un año de 'desarraigar' en un lugar cercano, Sommer plantó sus vides Pinot Noir, junto con otras variedades, en HillCrest Vineyard. sitio en 1961.

'Latitude', dice DeMara, 'trajo a Richard aquí para producir Pinot Noir y Riesling . Sabía que esta latitud traía temperaturas más frescas el mes de la cosecha. La larga “costa” hasta el final que se encuentra aquí en Umpqua te permite desarrollar y luego atrapar sabores y perfumes”.

Dada su larga historia, ¿por qué no estamos más familiarizados con el Pinot Noir elaborado al otro extremo de la Interestatal 5? El volumen es una razón importante. Aunque Pinot Noir constituye una parte importante de la plantación, el último Informe de viñedos y bodegas de Oregón muestra que los valles de Rogue y Umpqua produjeron 14.490 toneladas de fruta Pinot Noir en 2022, en comparación con las 61.928 toneladas del valle de Willamette. Además, no toda la producción de Pinot Noir del sur de Oregón llega a botellas con una de las designaciones AVA de la región.

Herb Quady, socio y enólogo de Quads Bodega Norte en Jacksonville, dice: “La mayoría de los viñedos del sur de Oregón son pequeños, están plantados con una mezcla de variedades y elaboran vino con sus propias marcas o venden fruta a pequeñas bodegas. Sin embargo, un pequeño número de viñedos son muy grandes, están plantados mayoritariamente con Pinot Noir y su fruto se destina a las grandes marcas con sede en la Valle de Willamette y California .” Y cualquier vino elaborado fuera del AVA del sur de Oregón está etiquetado bajo el AVA general de Oregón.

Entonces, si bien los excelentes Pinot Noir se elaboran en la parte sur de Oregón (y se etiquetan como tales), hay que trabajar para localizarlos. Esos vinos suelen ser elaborados por bodegas y propietarios de viñedos que combinan sus vides con lugares donde el Pinot Noir puede prosperar. Te sorprenderá la frecuencia con la que eso no sucede.

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El AVA del sur de Oregón ofrece una amplia variedad de suelos y microclimas para que los propietarios de viñedos puedan elegir, por lo que es importante elegir sabiamente. Cuando compro Pinot Noirs del sur de Oregón, busco factores que ayuden a producir vinos con elegancia, niveles moderados de alcohol y elevados acidez .

Por ejemplo, Irvine y Roberts El viñedo de la finca está ubicado en Ashland a entre 2000 y 2200 pies sobre el nivel del mar con orientación norte y este. La copropietaria Dionne Irvine dice que esa combinación “nos deja con un sitio fresco dentro de una región más cálida. Combinar correctamente la variedad con el sitio permite elaborar vinos de un lugar, transparentes, mostrando nuestro sitio único de una manera que nadie puede igualar”.

También busco vinos en zonas donde los viñedos se refrescan con la brisa marítima. Uno de esos lugares es el Valle de Illinois, un lugar con un importante potencial para Pinot Noir. Ahí es donde me ubiqué Viñedos de Deer Creek , propiedad de Audra y Kenan Hester. Su viñedo se encuentra a 40 kilómetros del Océano Pacífico en línea recta, sin obstáculos geográficos entre ellos y esos vientos frescos. Por lo tanto, su ubicación específica suele ser entre 10 y 15 grados más fría que el resto de Rogue Valley, con flujos de aire casi constantes y cambios de temperatura diurnos de hasta 63 grados Fahrenheit. Según Kenan Hester, 'la forma en que madura la fruta aquí es mucho más similar a la de Mendocino o el valle de Willamette'.

Si está listo para explorar otra parte de Oregón para obtener su próxima dosis de Pinot Noir, a continuación reunimos algunas botellas más que encontrará fuera de lo común, las que comparto con amigos. Ninguno de ellos aparece en la Guía de compras de Wine Enthusiast. Por ahora.

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Pinot Noirs del sur de Oregón para probar

HillCrest Vineyard 2017 50 aniversario Pinot Noir (Valle de Umpqua)

Este vino de aniversario presenta el mismo diseño de etiqueta que Richard Sommer usó para su primer lanzamiento comercial de Pinot Noir en 1967. Vale la pena buscar el jugo dentro de la botella conmemorativa.

Intensos aromas de moras, ralladura de naranja, tierra arcillosa y crème brûlée conducen a sabores como frambuesas capirotadas, té de bergamota, romero y nueces tostadas. Se trata de un Pinot Noir rico y equilibrado con una acidez punzante combinada con una estructura tánica impresionante.

$75 Viñedo HillCrest

Deer Creek Vineyards 2019 Pinot Noir cultivado en finca (Rogue Valley)

El viñedo de Deer Creek se encuentra en Rogue Valley AVA, escondido en el densamente boscoso Valle de Illinois. Este es un productor al que hay que prestar atención.

Un pronunciado aroma dulce de frambuesa silvestre unido a notas de lavanda y caramelo constituye una excelente introducción. Una acidez alegre y taninos aterciopelados enmarcan los sabores de frambuesa, té negro y nueces tostadas del vino. También hay una nota salina que recuerda a esas brisas del Océano Pacífico que refrescan este viñedo.

$54 Viñedo Deer Creek

Crew Work 2018 Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir (Elkton Oregon)

El Elkton Oregon AVA es uno de mis lugares favoritos en el sur de Oregon para buscar Pinot Noirs con elevada acidez y sensación de elegancia. Esta bodega es uno de mis descubrimientos más preciados de los últimos años.

El Pinot Noir de Crew Work lidera con un deslumbrante toque aromático de cerezas Bing y manzanilla, flanqueado por un poco de miel de pradera. Los sabores de cereza, frambuesa agria y ralladura de limón del vino se enroscan alrededor de un alambre vivo de acidez, con taninos musculosos que proporcionan un ritmo.

$40 Compañía de vinos Elkton

Vinos Lexeme 2019 Pinot Noir (Elkton Oregón)

Este impresionante vino Elkton Oregon AVA es elaborado por Monja Hudson-Desmeules, quien obtuvo su título de ingeniería en enología e viticultura en Suiza en la Universidad de Ciencias Aplicadas de Changins.

Me encanta cómo el aroma de tierra arcillosa del vino se entrelaza con aromas frescos de nectarina y mora. Los sabores de tarta de cereza y frambuesa agria predominan en el paladar picante del vino, unidos por una pequeña cantidad de salsa de soja y jengibre. Los taninos son aterciopelados, con una viva acidez aún pisando los talones.

$30 lexema

Irvine & Roberts Vineyards 2021 Convergencia Pinot Noir (Rogue Valley)

Esta delicia AVA de Rogue Valley está hecha con fruta de vides que crecen en las colinas sobre Ashland a una altura de más de 2000 pies sobre el nivel del mar.

Los aromas de frambuesa y cereza de Convergence se acentúan con rastros de tiza y agujas de pino. El vino se siente ligero y fresco en el paladar, con sabores de frutas rojas brillantes mezclados con trozos de té de flor de hibisco y tomillo.

$50 Viñedos Irvine y Roberts

Este artículo apareció originalmente en el abril 2024 de la revista Wine Enthusiast. Hacer clic aquí para suscribirte hoy!

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